面條的做法有很多種，面條屬於面食當中的一種，很多人喜歡吃面條。相信你們吃過的面條也有很多種，那麼你們都知道家常面條怎麼做好吃呢?家常面條的做法有哪些呢?下面就讓小編給大家介紹一下家常面條做法大全吧。
做法一
材料
原料
黃面，辣椒糊，香腸，青指天椒，臘腸，冬菇。
做法
1燒熱鍋，下少許油，將蔥蒜爆香。
2除了辣椒糊將所有材料倒入鍋裡炒至熟。
3加入辣椒糊及少許水撈均。
4加入面條炒勻後，澆入醬油、雞精粉炒勻即可食用。
做法二
材料
准備所需的小青菜，胡蘿卜，菜花，鴨蛋。
做法
1.胡蘿卜切細條，菜花切成小塊，青菜洗淨，蛋搗勻。
2.水燒開，下面條，面條煮八成熟。
3.鍋內放油，燒熱，把蛋煎成型，弄成小塊狀。
4.鍋內放油，燒熱，把蔬菜都放入，翻炒，再放入蛋，加入鹽。
5.把八成熟的面條倒入鍋內，蓋鍋，煮熟，放少量味精即可。
做法三
材料
鮮抻面(或寬面條)適量，海帶絲30克，豬肉(切片)100克，家樂濃湯寶(豬骨濃湯口味)1塊，水500毫升。
做法
1將准備好的海帶絲洗淨，豬肉片用沸水汆燙至熟，寬面條煮熟撈出瀝干水分。
2鍋中放入二碗水(500毫升)，煮沸後加入一個豬骨濃湯口味濃湯寶，加入面條、肉片和海帶絲，大火煮開後調入干辣椒碎和花椒粉，改中火煮2分鐘，盛出後撒上香蔥絲即可。
小訣竅
濃湯寶以一塊小小的湯料(32克)，兌入水中(一般約750毫升)，調和成可口的湯汁，再與新鮮食材相互滲透，食材吸入飽滿的湯汁，湯汁也融入了食材的馨香，不分彼此，令人久久難以忘懷。
做法四
材料
面條，豆瓣醬，豬肉餡，糖，綠豆芽，金針菇，白菜，胡蘿卜，黃瓜適量，姜末，蒜末，蔥花適量，油。
做法
1.炒鍋燒熱，放入適量的油，再放入豬肉末炒散，放入姜末和蒜末炒香，將豬肉末中的油炒出來，炒好後備用。
2.炒鍋內重新放油，加入蔥伴侶豆瓣醬一起炒勻，加入半碗水，攪勻後煮開，轉小火熬至醬變濃稠，加入糖調味。再把炒好的豬肉末加入翻炒均勻即可。
3.其他配菜洗淨，放開水鍋內焯水撈出。我用了綠豆芽、金針菇、胡蘿卜、黃瓜、白菜，其實配什麼菜都可以，只要是自己喜歡吃的就行。
4.面條放入開水中煮熟，撈出瀝干水，放入碗中。
5.將炸好的醬澆在煮好的面條上，撒上蔥花，再配上黃瓜、金針菇等自己喜歡的蔬菜，拌勻即可。
做法五
材料
番茄1個，面條適量(我平時都是做一碗，所以只需要一個番茄，如果做得多，可適量添加番茄)，大蒜1畔，豆瓣醬一勺，鹽、味精、雞精等調味適量。
做法
1、將准備好的番茄洗淨，切成片，再切成條，再切成正方顆粒狀，大概就大姆指寬度大小。
2、將大蒜拍扁。
3、洗鍋，點火，放入適量油，油燒好後將大蒜、豆瓣醬放入鍋內，接著將切好的番茄倒入鍋內炒1份鐘，即可加適量水。
4、待水開後，放入適量面條。
5、煮至6分熟即可放入各種調料(熟度按照個人喜好來)，一碗色香味俱全的番茄面即可出鍋了。
做法六
材料
面條150克，豆豉60克，青椒20克，紅椒20克，豬肉丁100克，鹽，麻油，生粉，大蒜，料酒，老抽，味精。
做法
1、豆豉切碎、青紅椒切碎、蒜切碎，豬肉丁用鹽、料酒、老抽、生粉腌制10分鐘。
2、炒豆豉：油燒2成熱(油要比一般菜多放一勺)，豆豉下鍋溫火煸出豆香(火大，豆豉會焦;先嘗嘗豆豉的鹹淡再放鹽)，1分鐘後下青紅椒和蒜繼續炒1分鐘。
3、火加大(鍋內油溫升到5成)，下肉丁爆熟，肉一變色即關火，起鍋前倒入麻油盛盤待用。
4、煮面：先冷水燒沸才能下面，大火改中小火煮面，看面在水中發脹浮起，加半碗冷水再煮一會，直至面全部發開。面裡加一點點鹽，然後把面和湯一起倒在一碗中(一定要有湯，否則面會把湯吸干影響口感)。
5、最後把豆豉蓋在面上就可以了。
小訣竅
有的豆豉本身鹹，就不須放鹽了。喜歡豆豉軟爛點,可以在下肉丁之前加一點黃酒和開水去焖,特別香的。如果覺得豆豉的量多了，可以留下一部分燒其它菜，比如：清蒸豆豉鲫魚。
結語：通過上面的介紹，大家是不是對家常面條的做法已經完全了解了呢?以上是小編給大家介紹的幾種經典的吃法，還有很多其他的做法哦，都非常有特色的。希望小編今天的介紹能夠給大家帶來幫助，希望你們喜歡。
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