翻糖蛋糕好吃嗎?很多人會問這樣的問題，翻糖蛋糕只要做法正確，都是非常好吃的，那麼翻糖蛋糕怎麼做好吃呢?翻糖蛋糕的做法是什麼呢?下面小編就為大家介紹一下翻糖蛋糕的做法大全吧。
翻糖蛋糕怎麼做好吃呢?方法是關鍵，下面大家就一起來看看如何制作出美味的翻糖蛋糕吧。
做法一
材料
蛋糕，白糖，紅色翻糖，淡綠色翻糖。
做法
1.將紅色翻糖揉勻，用擀面棍擀成薄皮，然後用捏塑刀裁成長條。
2.將淡綠色翻糖揉勻擀成薄皮，用捏塑刀裁出寬度相同的長條，將裁好的淡綠色細條反面塗上水後粘貼在蛋糕面上，線條之間間距要相等。
3.紅色長條反面塗上水後依次粘貼在蛋糕面上，線條之間間距要相等。
4.紅色、淡綠色長條折疊成彩帶，依次粘接在蛋糕頂部。
5.白色翻糖揉勻後擀成薄皮，用花模壓出所需要的花瓣。
6.花瓣依次拿放在海綿墊上，用豆形棒由外向內劃壓，使花瓣自然翻翹，翻翹好的花瓣正面向下，用豆形棒對准花瓣中心向下壓出凹槽。
7.小塊白色翻糖分別搓幾個小錐形，尖頭在下圓頭在上用食指或大拇指將圓頭壓扁後捏出凹槽，然後將尖頭插在細竹簽上，作為花托。然後用針形棒圓頭依次將花瓣粘接在事先做好的白色小花托中。
8.剪刀將小花依次插在蛋糕面頂部即可。
做法二
材料
色素，白糖。
做法
1.准備一塊用森派色素調好的硬質糖膏。
2.將調好色的糖膏用森派擀面杖擀薄並鋪於蛋糕上。
3.取一塊森派硬質糖膏調成藍色並擀薄裁圓鋪於面上。
4.用模具將藍色圓皮周圍壓出花邊。
5.然後將事先壓好的花瓣粘於蛋糕側面。
6.花瓣粘好後再將綠葉粘在花朵底下。
7.蛋糕面的制作基本完成。
做法三
材料
各色棉花糖。
做法
1、把棉花糖顏色分開，裝在容器裡。
2、微波爐融化。也可用隔水融化法，注意要用能入微波爐的碗。
3、放涼，很稠時拿出，像揉面一樣去揉軟。
4、做出自己喜歡的形狀，再做些裝飾物。發揮自己的想象一起來做吧!也可以加些水果哦。
做法四
材料
低筋面粉180克，雞蛋250克，紅糖180克。
做法
用電動打蛋機將雞蛋、紅糖一起打10分鐘，然後把面粉放入打蛋機一起攪勻，倒入小號盆子裡放入沸水的鍋裡大火蒸20分鐘。
小訣竅
最好用電動打蛋機,無電動打蛋機手打亦可,不過攪拌時間要50分鐘左右。
注意不用加水的.面粉最後才放入攪勻。
結語：以上就是為大家介紹翻糖蛋糕好不好吃的全部內容，相信大家在看完全文之後，已經了解了翻糖蛋糕怎麼做好吃了吧，小編介紹的是幾款簡單的做法，大家如果喜歡的話就趕緊動手試試吧。
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