隨著生活節奏的變快，越來越多的人忙於工作，忽視了健康問題，導致很多朋友都有貧血的毛病。那麼吃什麼補血比較好呢?補血的食物又有哪些呢?今天就讓我們一起來了解一下補血食譜都有哪些吧。
一、什錦糯米粥
材料：糯米500克，桂圓30克，紅糖120克，瓜糖6克，黑芝麻15克，白芝麻15克，大棗30克，銀耳30克;
做法
1、桂圓去殼，紅棗洗淨後去核，銀耳浸泡發開過濾雜質，糯米洗干淨備用;
2、將糯米、大棗、桂圓、銀耳、瓜糖和適量的水放到鍋內大火煮30分鐘;
3、最後放入芝麻、紅糖，煮熟即可。
二、羊奶紅棗粥
材料：羊奶300ml，紅棗15顆，粳米250克，生硒參30克，冰糖30克;
做法
1、准備工作：將生硒參切成薄片，紅棗去核，粳米洗干淨;
2、將粳米、紅棗、生硒參放入鍋內，加入適量的水，用大火滾30分鐘;
3、倒入羊奶，攪拌均勻後，蓋上蓋子15分鐘即可。
三、自制山藥紅果飲
材料：山藥，紅果干(山楂干)冰糖。
做法
1、首先是把山藥切成小丁，紅果干洗淨;
2、然後取砂鍋一只，放入水和冰糖大活燒開，轉小火煲上15分鐘;
3、最後放入山藥和紅果干小火再煲30分鐘就做好了。
四、木瓜紅棗炖鮮奶
原料：木瓜，紅棗，牛奶，冰糖。
做法
1、木瓜去皮去籽，切成段，紅棗洗淨;
2、鍋內入水，燒開後加入冰糖煮至融化;
3再倒入鮮奶，放入紅棗和木瓜，隔水炖40分鐘即可。
功效：補血益膚，能改善女性怕冷、蒼白、手腳冰冷以及因經血過多而引起的貧血現象。
五、杞果牛骨湯
材料：生牛骨250克，枸杞15克，黑豆30克，大棗10枚。
制作方法
1、以上材料加水適量，共煮熟爛，調味後服食。
每日1次，空腹食用，連服30天。
功效：補氣血，益肝腎。主治屬氣血虧虛型貧血，產後失血過多，面白唇淡，頭暈目眩，神疲乏力，腰膝酸軟，盜汗，午後發熱者。
六、牛肉香菇湯
材料：牛肉(瘦)200克，香菇(鮮)25克，香油4克，鹽3克;
做法
1、將牛肉洗淨切切片，香菇洗淨，用水泡軟，備用;
2、湯鍋置大火上，加水1000克，將牛肉片和香菇一同放入鍋中;
3、用精鹽、香油調好味即成。
七、歸參炖母雞
原料：母雞一只，當歸15克，黨參15克，蔥、生姜、料酒、食鹽各適量。
做法
1、母雞去毛和內髒，洗淨;將當歸、黨參放入雞腹內;
2、將雞放進沙鍋，加入蔥、生姜、料酒、食鹽、清水各適量;
3、再將沙鍋置武火上燒沸，改用文火煨炖，直至雞肉炖爛即成。食用時，可分餐吃肉喝湯。
功效：補血壯體。適用於肝脾血虛，面色無華，唇口淡白，脈細弱無力等。
結語：在很多人看來，貧血並不是一件大事，隨便應付一下就可以了。其實這是一個非常錯誤的觀念，所有的大病都是由小病發展而來的。今天和大家介紹了一些補血的食譜，希望能幫助到大家。
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