涼拌洋蔥 。

“洋蔥是老百姓飯桌上再普通不過的蔬菜

許多喜愛洋蔥的人因為擔心吃完後口中的味道而對它望而卻步

其實沒有那麼麻煩，吃完有條件就刷個牙或者嚼口香糖

喝酸性飲料或牛奶，吃點花生、杏仁等也可有效去除口中的異味

今天用洋蔥做一道超級簡單的涼拌菜

不僅味道鮮美、營養價值也很高”

食材明細

• 洋蔥 1個
• 青椒 2個
• 鹽 適量
• 味精 少許
• 白糖 少許
• 生抽 適量
• 白醋 少許
• 鮮貝露調味汁 少許
• 香油 少許
• 辣椒油 少許

• 微辣 口味
• 拌 工藝
• 十分鐘 耗時
• 普通 難度

涼拌洋蔥 。的做法步驟

• 1洋蔥剝皮去頭去尾洗淨切開
• 2切掉中間蒂的部分
• 3豎著切成條
• 4再一點點將條掰開放入大碗內
• 5青椒洗淨去蒂去籽
• 6切成長條，放入盛洋蔥的碗內
• 7加入鹽、味精、白糖
• 8滴些許辣椒油
• 9淋入生抽
• 10倒少許鮮貝露調味汁與白醋
• 11滴幾滴香油
• 12全部調勻裝盤即可

小竅門

1：將洋蔥對半切開後,先泡一下涼水再切,就不會流淚了



2：洋蔥切好後要一點點掰開，這樣調的時候容易入味