金針菇是很多人喜歡吃的蔬菜，涮著吃、炒著吃或是涼拌吃怎吃都好吃，可是關於金針菇的功效你知道多少呢，今天小編要介紹的是瘦身減肥功效。
瘦身獨白：金針菇是一種營養極為豐富的高蛋白、低脂肪的菌類食物，經常食用能降低膽固醇，預防高血壓及心血管疾病。更被稱為“減肥菇”，是不可多得的天然的瘦身纖體師。
最佳瘦身搭配：金針菇白菜豆腐湯
材料：金針菇200g，白菜50g，豆腐4小塊，油、鹽、蔥花各適量怎麼做：把白菜、金針菇和豆腐洗淨，在鍋內加4～5碗水，放入食材後用中火煮開，加油、鹽，起鍋時加點蔥花就可以了。
食用時間：代替晚餐食用。
瘦身功效：除了金針菇外，白菜和豆腐也是減肥勝品，它們在營養要素方面相輔相成，豆腐是高礦物質和低脂肪的食品，能加快新陳代謝，而白菜具有高纖維素，可以緊塑皮膚纖維。
金針菇的食用黃金搭配
金針菇+雞肉=益氣補血
金針菇+豆腐=益智強體、降血糖
金針菇+西蘭花=增強肝髒解毒能力、提高機體免疫力
看完上面的介紹是不是覺得金針菇是個好東西呢，不僅營養豐富，吃了有益身體健康，而且還有減肥的功效。
