我們會發現在很多寫字樓附近都會聚集各種餐廳、飯館，上班族一般都會在這些地方解決自己的午餐。減肥期間也不例外，長期在這些地方進食午餐，也會為你埋下長胖的隱患。我們一塊兒來看看午餐容易致使你肥胖的飲食結構吧!
午餐致使你肥胖的飲食結構
一些有特色的火鍋店、小吃店、面店、餃子館等，都成了白領們午餐的定點消費地點。有時候，一到中午，每家都是門庭若市，老板臉上是賺得盆滿缽滿的燦爛笑容。現在最火的菜系要屬川菜和湘菜了，麻辣鮮香，怎麼吃怎麼對味，即使被辣得涕淚橫流，也有那麼一群人是捨命為。
麻辣自然脫不了辣椒，對於辣椒，專家表示，辣椒有其雙面性，有好也有壞，好的一面就是辣椒中含有充足的維生素C，含有豐富的纖維，熱量較低，而且辣椒中還含有人體容易吸收的胡蘿卜素，對經常面對電腦屏幕的白領的視力有好處。適量吃辣椒能開胃，有利於消化吸收。但不能吃過量。
此外，營養學家表示，坐辦公室的白領屬於極輕體力勞動者，活動量小，基礎代謝少，每日需要的熱量在25千卡/公斤—30千卡/公斤，也就是說，一個體重60公斤的白領，每日所需的熱量約1500千卡—1800千卡。
目前白領的午餐主要問題是營養結構不合理，對身體健康不利，長期發展還不利於減肥。幾個人合伙下館子，點的菜往往只重口感，肉食偏多，過於油膩，其熱量基本上是夠了，但是營養結構卻十分不合理。
專家建議，午餐只吃八分飽。點餐除了肉外，還需配合蔬菜，遵循一口肉三口菜的飲食原則。
