土豆有助於減肥！雖然很多人依然懷疑含澱粉多的土豆可不可以減肥，科學證明巧吃土豆就能達到減肥的目的！土豆擁有很強的飽腹感，能夠讓人不想吃太多東西，進而控制食欲，還可以消耗身體多余的能量。把土豆作為主食，既保存了營養又幫助減肥。
原料：土豆1個番茄1個大蒜4瓣香菜(隨意)鹽1/2茶匙(3克)
做法：
1、把土豆去皮，切成薄片放入清水中浸泡。番茄洗淨後去蒂，切成塊。大蒜去皮，切成片備用。香菜洗淨後切成1厘米長的段。
2、鍋中倒入油大火加熱，待油4成熱時放入一半的大蒜片，煸炒出香味後，放入土豆片翻炒，一直炒到土豆片變成透明色。
3、放入番茄塊，炒到番茄變軟出湯後，放入鹽翻炒均勻，關火後放入香菜段，和另一半的大蒜片翻炒幾下出鍋即可。
