減肥食物的選擇一直是減肥了成敗，必不可少的一項重要工作。三餐中，減肥午餐對於瘦身成敗至關重要，吃好午餐才能減少晚餐的進食量，從而助於減肥。那麼減肥午餐如何選擇減肥食物呢?
1、玉米：含豐富的鈣、磷、硒、卵磷脂和維生素E等，有降低膽固醇的作用。
2、燕麥：含極豐富的亞油酸和皂貳素，可降低血清中的膽固醇、甘油三酯，防止動脈粥樣硬化。
3、紫菜：含有豐富的維他命A、B1及B2，蘊含豐富纖維素及礦物質，可以幫助排走身體內之廢物及積聚的水分，從而收瘦腿之效。
4、洋蔥：含有前列腺A，有舒張血管、降低血壓的功能，還含有烯丙基二硫化合物，可以預防動脈粥樣硬化。
5、芝麻：內含亞麻仁油酸可以去除附在血管內的膽固醇，令新陳代謝更好，減肥瘦腿就輕松得多。
6、香蕉：雖然卡路裡很高，但脂肪卻很低，而且含有豐富鉀，又飽肚又低脂，可減少脂肪在下身積聚，是減肥時候的理想食品，詳細可參考香蕉減肥法。
7、蘋果：含有豐富的鉀，可排除體內多余的鹽，每天吃2-3個平果，就能維持正常血壓。
8、海帶：含有豐富的牛黃酸和食物纖維褐藻酸，可抑制對膽固醇的吸收，促進排洩。
上述減肥食物合理安排在減肥午餐中，並且注意食用方法，減肥將變的很簡單!
