和風小黃瓜冷盤 精致減肥餐

　　飲食減肥法幾乎每個減肥人士都會去嘗試，但是很多時候都是以失敗告終的！這是為什麼呢？還不是因為飲食減肥法相當的苦哈哈!10個胖子有9個是吃貨，現在倒好要清湯寡水的控制飲食！小編可是不贊成這種苦哈哈的減肥方法哦！，所以小編准備了這道精致的和風減肥餐，大家感興趣的不妨DIY一下哦！

　　材料

　　小黃瓜片4片、素生魚片4片、蒟蒻條4條、小豆苗少許、納豆1大匙、梅子4粒、玉米粒少許、新鮮莳蘿末少許、奇異果泥半杯、辣根醬1小匙、無蛋美乃滋1大匙

　　調味料

　　鹽、糖各少許

　　做法

　　1.奇異果泥均分4等份，每份鋪在一個小盤中。

　　2.小黃瓜是用刨刀刨成長片狀，攤平，撒上莳蘿末，中間放入素生魚片、蒟蒻條、小豆苗、納豆、梅子及玉米粒後捲成圓筒狀，用乾淨棉繩固定。

　　3.把做好的每份小黃瓜卷放在奇異果泥上，再把辣根醬與美乃滋、糖、鹽混合拌勻後，擠入小黃瓜卷中，最後用莳蘿裝飾即可。

　　料理小祕訣

　　辣根醬可用綠芥末醬代替。