檸檬大多人都很喜愛,尤其是女性朋友喜歡喝檸檬片泡水,那你知道檸檬片泡水的功效有哪些?檸檬雖然是很好的食物,但要小心檸檬在飲食上也有些禁忌需要大家注意,今天就與小編一起來看看檸檬不能和什麼一起吃?
檸檬不能和什麼一起吃
檸檬不能和什麼一起吃——忌醋:
它們的酸度都很高,因此不宜同時在空腹喝太多,否則容易傷胃。
檸檬不能和什麼一起吃——忌牛奶:
因為檸檬中的果酸會使牛奶中的蛋白質凝固,影響消化吸收,不利於健康.
檸檬不能和什麼一起吃——忌胡蘿卜:
因為胡蘿卜中含有抗壞血酸酵酶,二者同食會破壞檸檬中的維生素c。>>>檸檬片泡水的功效 檸檬美白方法大全
檸檬不能和什麼一起吃——忌蝦:
民間傳說泰式料理中的名菜“檸檬蝦”吃了會導致中毒,因為檸檬中的維生素 C會使蝦子裡含的金屬——五價砷轉變為有毒的三價砷,也就是我們在中國古裝戲裡看到,常用來毒死人的“砒霜”。
檸檬的最佳搭配食物,檸檬食物相宜列表
檸檬+雞肉
酸味可以促進食欲,而檸檬的清香搭配烤雞腿的香味更能令人食欲大振。
檸檬+蘆荟
飲用含檸檬汁的酸味飲料可幫助產生唾液,但口腔黏膜破損者,為避免疼痛加劇不適合喝檸檬汁,可直接飲用蘆荟加冰糖,因蘆荟可抑制炎症、去除疼痛。>>>檸檬水的功效 養顏抗衰一杯搞定
檸檬+甘蔗汁
檸檬汁與蔗汁配用,更能益胃生津、止渴除煩、和胃降逆。用於飲酒過度,積熱傷津,心煩口渴,嘔哕少食。
檸檬片泡水的功效
生津解暑開胃
別看檸檬食之味酸、微苦,不能像其他水果一樣生吃鮮食,但檸檬果皮富含芳香揮發成分,可以生津解暑,開胃醒脾。夏季暑濕較重,很多人神疲乏力,長時間工作或學習之後往往胃口不佳,喝一杯檸檬泡水,清新酸爽的味道讓人精神一振,更可以打開胃口。在西餐中多用檸檬作海鮮的調味,除去腥味異味,東南亞菜則用它來直接烹煮,以突顯其酸甜的食味。我國南方人愛吃的烤鴨、燒鵝中,也少不了檸檬這一調味品。
預防心血管疾病
檸檬富含維生素C和維生素P,能增強血管彈性和韌性,可預防和治療高血壓和心肌梗塞症狀。近年來國外研究還發現,青檸檬中含有一種近似胰島素的成分,可以使異常的血糖值降低。
清熱化痰
檸檬也能袪痰。檸檬皮的袪痰功效比柑橘還強。夏季天氣濕熱,如果飲食上不加以注意,人體的內濕和自然氣候的外濕相互感應,濕濁郁積日久就可生痰。因此,夏季痰多,咽喉不適時,將檸檬汁加溫水和少量食鹽,可將喉嚨積聚的濃痰順利咳出。
抗菌消炎
檸檬富含維生素C,對人體發揮的作用猶如天然抗生素,具有抗菌消炎、增強人體免疫力等多種功效,平時可多喝熱檸檬水來保養身體。
美白
由於檸檬維生素含量極為豐富,因此檸檬水是美容的佳品,能防止和消除皮膚色素沉著,起到美白的作用;
防治腎結石
檸檬水中含有大量檸檬酸鹽,能夠抑制鈣鹽結晶,從而阻止腎結石形成,甚至可以使部分慢性腎結石患者的結石減少、變少。美國泌尿學會年會上公布的研究成果也表明,常喝含檸檬汁的飲料可提高尿中的檸檬酸酯水平,該化學物質能預防尿中的礦物質在腎內形成結晶體即腎結石。
喝檸檬水有什麼好處
1.鮮檸檬直接飲用:將檸檬鮮果洗淨,橫切成2mm厚的片,去種子後直接放入杯中沏涼開水,加入適量冰糖即可飲用。
2.制糖漬檸檬:將檸檬洗淨,切片、去籽後,按1千克檸檬片2~3千克砂糖的比例,采用一層檸檬一層糖的方法裝入瓷罐或瓶中封嚴,一周後即可飲用(糖尿病患者可采用鹽漬,方法同糖漬,食鹽用量為檸檬量的25~30%)
3.檸檬用於烹饪:烹饪有膻腥味的食品,可將檸檬鮮片或檸檬汁在起鍋前放入鍋中,可去腥除膩。
4.檸檬鮮果美容:將檸檬洗淨切片後,放入涼開水中3~5分鐘,即可用於敷臉、擦身、洗頭。長期使用,可融蝕面部、身上的色斑,達到發如墨瀑,面如美玉,身如凝脂,光彩照人的效果。
5.檸檬除臭保鮮:將2~3斤檸檬鮮果裸置於冰箱或居室內,對清除冰箱或居室中異味可起較好的作用;切片放於泡菜壇中,可以除白,使泡菜清脆爽口。
6、檸檬用於烹饪:烹饪有膻腥味的食品,可將檸檬鮮片或檸檬汁在起鍋前放入鍋中,可去腥除膩。
7、檸檬露:一公斤涼開水,加入檸檬酸0.35克,食鹽2克,白糖100克,復合維生素B溶液10毫升,食用香精0.2毫升,混合攪勻並蓋好,貯存於冰箱內隨時食用,是夏季良好的清涼飲料。
8、鹹檸檬茶:檸檬煮熟,去皮曬干,裝入瓷罐中,用鹽適量腌制,貯藏日久者更佳,每次用一個,開水沖服。有下氣,和胃,消炎作用。適用於急性胃腸炎,腹瀉,嘔吐,食後飽脹,呃逆等症。
結語:檸檬有飲食禁忌大家要警慎,什麼不能與檸檬一起吃日常中都要注意,不然會引起不必要麻煩,看喝茶的女性朋友可以用檸檬泡水來飲用,不僅預防疾病而可美白肌膚養生效果還是很不錯的。