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 健康飲食禁忌 2017/2/24

吃什麼養胃 警惕3種食物傷胃

  經常胃疼的朋友肯定是因為平時不按時吃飯造成的後果,胃疼一旦形成就很難根除,所以我們平時在生活中要懂得些養胃的方法?要知道吃什麼養胃,今天小編就與大家一起來討論下胃不好吃什麼養胃?

  吃什麼養胃

  泡菜土豆湯

  原料:土豆1個、洋蔥1/2只、豌豆少許、韓式辣白菜1+1/2大匙、蔥末少許、鹽、食用油各適量、雞湯500ML左右。

  做法:

  1、土豆去皮切寬條,洋蔥切絲,辣白菜切絲備用;>>>養胃的食物 日常養胃需注意八大飲食禁忌

吃什麼養胃 泡菜土豆湯

  2、鍋內燒熱油,下土豆和洋蔥炒軟,加入辣白菜、豌豆、高湯、鹽煮開後改小火炖10分鐘;

  3、灑入蔥末出鍋。

  注意:

  雞湯可用煮蝦的湯水、海帶湯、肉湯或者泡香菇的水代替,如果這些都沒有,用清水也可以,味道會更清淡些。

  小編點評:土豆可是小編的最愛之一呢,泡菜也是小編的最愛,不要說小編如此博愛哦,因為美味的東西大家都愛。這道菜做法簡單,材料非常容易購買,煮好之後,帶著微辣的鮮香湯水很是養胃,對被工作折磨了七天的你,可是有相當好的作用呢。

  美味櫻桃小蘿卜

  原料:櫻桃小蘿卜,鹽,油,花椒,蒜,醋,香油,蚝油。

  做法:

  1、蘿卜和纓洗淨,把蘿卜切薄片,加鹽腌制20分鐘。蒜拍碎切末;>>>養胃的方法 白領夏季養胃記13點

  2、鍋裡倒油,加花椒燒熱。撈出花椒不要,油備用;

吃什麼養胃 美味櫻桃小蘿卜

  3、腌好的蘿卜片沖洗淨,控干水,放上切好的蒜末,把還熱的花椒油到在蒜末上;

  4、加醋,香油,蚝油和蘿卜纓,拌勻即可。

  小編點評:這道菜的料理方法簡直就不是一個簡單可以形容的了。在這個萬物復蘇的季節,正值蔬菜新鮮水嫩的時候,腌制入味的櫻桃小蘿卜加上花椒與蒜蓉的香味,不僅香味誘人,還相當地清新開胃,爽口美味得來又能幫助腸胃功能的恢復,調理腸胃效果特別好,刺激食欲,真的是好處多多呢。

  養胃的方法

  黃瓜拌雞絲

  原料:黃瓜2根、雞胸肉1塊、胡蘿卜半根、蔥姜片、八角1顆、鹽、醋、花生油、花椒、蚝油、大蒜、辣椒油。

  做法:

  1、鍋裡放冷水,放入雞胸肉,大火燒開,加蔥姜片,八角,轉中火10分鐘。關火悶10分鐘。撈出,放涼,撕絲;

吃什麼養胃 黃瓜拌雞絲

  2、鍋裡熱花生油,放入花椒,爆香後關火,撈出。蒜砸成蒜泥;

  3、黃瓜切絲,胡蘿卜切絲,加雞絲,花椒油,蒜泥,鹽,醋,蚝油,辣椒油拌勻即可。

  小編點評:葷素搭配的一道菜,充分考慮到大家身體的營養需要呢。雞胸肉營養比雞腿肉豐富,黃瓜香脆可口,這樣的搭配是不是看上去就很舒服呢。相信平日應酬被油膩嚇壞的你,見到肉也不會害怕了呢,這道菜保證讓你的胃口解除對肉的恐懼感。

  番茄南瓜排毒湯

  原料:小番茄300克、小南瓜1個、紅蘿卜1根、富士蘋果一個、清水800克、蜂蜜1大勺。

  做法:

  1、南瓜去掉瓜瓤,蘋果去皮,胡蘿卜分別切成小塊備用;

  2、南瓜胡蘿卜加入足量清水,上火煲煮;

吃什麼養胃 番茄南瓜排毒湯

  3、沸騰後,轉文火煲10分鐘;

  4、加入蘋果大火煮沸;

  5、加入小番茄,大火煮沸,最後轉文火煲10分鐘。

  小編點評:這道南瓜番茄排毒湯,材料非常簡單,但是可以清熱解毒,還可以溶脂消脂。除此之外,這道番茄南瓜排毒湯還可以調理腸胃,對於想要清理腸胃的你,非常好吧,小編可不是胡亂推薦的,因為它的纖維質豐富,有助排出體內廢物,促進紅細胞的生成,有助於胃液對脂肪及蛋白質的消化。

  3種水果好吃卻傷胃

  猕猴桃通便但“燒心”

  猕猴桃可以通便,富含維生素C,被稱為“水果之王”,但是東南大學附屬中大醫院中醫內科朱欣佚副主任醫師提醒,猕猴桃屬寒性,過食損傷脾胃的陽氣,會產生腹痛、腹瀉等症狀。

3種水果好吃卻傷胃

  另外,猕猴桃中所含的大量維生素C和果膠成分,會增加胃酸、加重胃的負擔,產生腹痛、泛酸、燒心等症狀,天氣寒冷時症狀還會加重。在目前這樣寒冷的季節裡,胃病(脾胃陽虛)患者應當少吃甚至不吃猕猴桃。

  鮮棗好吃但棗皮扎胃

  棗有天然“維生素丸”之稱,遼寧省大連市中心醫院營養科主任王興國提醒,鮮棗不宜吃太多,否則會傷腸胃。

  這是因為大棗的膳食纖維含量很高,一次大量攝入會刺激腸胃,造成胃腸不適。膳食纖維大部分存在於大棗的棗皮中,而大棗的棗皮薄而堅硬,邊緣很鋒利,如果胃黏膜剛好有炎症或者潰瘍,會加重疼痛和不適。

鮮棗好吃但棗皮扎胃

  山楂開胃易致結石

  很多人覺得山楂開胃,酸甜可口,因此一不小心就會吃很多。但哈爾濱醫科大學附屬第四醫院消化內科李濱副主任提示說,脾胃不好的人少吃山楂,過量吃山楂有可能導致胃結石。因為山楂中果膠和單寧酸含量高,接觸胃酸後容易凝結成不溶於水的沉澱,與食物殘渣等膠著在一起形成胃結石,結石可引起胃潰瘍、胃出血,甚至胃壁壞死和穿孔。但是把山楂煮熟了吃會減少單寧酸的影響。

  結語:小編今天給大家例舉的三種好吃好很傷胃的食物,就說鮮棗,日常很多人都會用來干吃,殊不知這樣很傷胃,尤其是吃的太多就更傷胃了,在平時我們定要注意自己的飲食習慣,可不能給胃加重負擔。