轉眼，我們迎來了二十四節氣中的芒種節氣，在這段時間人們的飲食要時刻關注，尤其是老年人。因為有很多時候，我們的吃法都錯了，而這樣吃的後果可能我們自己都想不到。那麼你知道芒種不能怎樣吃嗎？芒種養生飲食應該怎麼吃呢?芒種節氣吃什麼好呢?跟著小編一起來了解一下吧~
芒種，是一個特殊的節氣，這個時候的飲食也是要跟著轉變的，千萬不要像下文中那樣的吃法了，傷身。
千萬不要這麼做
空腹飲茶
過多飲茶，尤其是空腹飲茶極易導致茶水消耗人體的陽氣，如果再是喜歡食鹹之人，鹹味引茶入腎，消爍下焦腎陽，使人容易患上手足疼痛，及下元虛冷的腹瀉等病症。因此，芒種節氣飲茶，應是在餐後飲兩到三杯為宜，有饑餓感則立刻停飲。
申時後進食
“避風如避箭，避色如避亂，加減逐時衣，少餐申後飯”這一養生口訣就是根據天氣變化及時加減衣服，申時(下午3至5點)以後少進餐，這都是芒種節氣的養生要求。
夜食生冷
芒種節氣夜短，人們要注意身體健康，尤其是年事稍長之人或體質稍弱的人，千萬不要生吃蔬菜、瓜果等食物，夜間更不要吃這類食物了。除此之外，肉、面、黏膩之物也不宜在夜間食用，否則是會引起腹脹、吐瀉等病症的。
芒種養生究竟應該怎麼吃
一、少吃肉食
老年人膳食中肉類脂肪過多，會引起營養平衡失調和新陳代謝紊亂，易患高膽固醇血症和高脂血症，不利於心腦血管病的防治。
尤其是芒種節氣天熱，吃肉易生痰火，飲食應以健脾、消暑、化濕為主，如多吃些豆腐、鲫魚、西瓜、苦瓜、綠豆和玉米等食品，盡量不吃難以消化、過於肥膩及辛辣的食物。采用綠豆、扁豆、蓮子、荷葉等加入糯米等一並煮粥，涼後食用，可健脾胃，祛暑熱。
二、少吃甜食
芒種節氣一般食用甜食較多。甜食含糖分高，產生的熱量也高。若老人過多食用，就會化熱生火，使體內糖分過多，影響脾胃的消化吸收，引起消化不良，產生食欲減退，胃脘脹滿，口膩無味，嗳氣吞酸等現象。
老人過多食用甜品，會使糖分在身體內積存下來，主要表現為老年人常見的“肥胖”現象，血脂升高，從而就影響了人們的心肺功能，嚴重的甚至還會導致心肺功能衰竭。因此必須忌食過甜之品。不過少量的餅干、烙餅等少糖的食物是可以適當進食的。
三、少喝冷飲
老人脾胃消化吸收能力已逐漸衰退，芒種節氣又要受到暑熱濕邪的侵襲，影響了脾胃消化吸收功能，如吃生冷食物、飲冷飲，就會損害脾胃。
各類冷飲雖可消暑解熱，但對消化道黏膜都會產生不良刺激，可使胃腸液循環減慢，腸蠕動變弱，甚至出現痙攣現象。因此，老人要少喝冷飲，少吃冷食。有消化道疾病的老人尤應注意。消暑除倦可喝不太濃的熱茶。
四、要衛生
要多吃一些能夠清熱、利濕的食品，新鮮瓜果能消暑解渴，且富含水溶性維生素和微量元素，有助於維持體液的酸鹼度平衡，老年人適度多吃些西瓜、苦瓜、桃、烏梅、草莓、西紅柿、黃瓜等瓜果有好處。
但生食瓜果蔬菜一定要清洗干淨，防止芒種節氣腸道傳染病。魚、蛋、肉等食品要注意保鮮防腐。飲食用具、炊具，如菜板要生熟分開使用，不可混雜，且注意消毒。如有可能可以多吃些大蒜，既可殺菌又能幫助消化，增進食欲，調味解暑。芒種節氣細菌滋生快，食品要現做現吃。
五、要補充水和鹽
盛夏出汗多，容易造成體內水鹽代謝失調，充分補充水分是芒種節氣中老年人養生不可忽視的一點。
水補是食療、食養的基礎，健康的成人每天至少要補充2500毫升的水，才能把體內廢物排出體外。菜肴或湯的調味應稍鹹些，可補充因出汗而失去的鹽分。但也不宜過鹹，以免腎髒排洩鈉離子和水的功能減退，造成高血壓或引起心力衰竭。
芒種節氣養生 該吃什麼好
隨著氣溫的升高，空氣濕度增加，使人感到四肢困倦，萎靡不振，消化功能減弱，此時適宜多吃些素食、涼菜，烹饪過程中要掌握好低鹽、多飲、清熱、淡軟的原則。
研究證明，生吃蔬菜能夠最大限度地保存菜裡面的營養。因此，芒種之後不妨做幾道開胃涼菜，不僅可以除燥利濕，還可以補充水分和營養。
1、涼拌苤藍絲
原料：苤藍、紅彩椒、香醋、白糖、鹽、生抽、魚露、香菜、香蔥、紅油、雞粉。
做法：將苤藍去皮，切成細絲，放入碗中;將苤藍絲泡入涼水中沖一下最好(泡過的苤藍絲根根挺立，吃起來又甜又脆);紅彩椒切細絲泡入水中，香蔥切末，香菜切末;將紅彩椒絲、香蔥末、香菜末、鹽、白糖、香醋、雞精、魚露、生抽、紅油倒入苤藍絲中，攪拌均勻裝盤。
2、老醋蜇頭
原料：海蜇、黃瓜、大蒜、紅彩椒、香蔥。
做法：將蜇頭用清水浸泡，反復洗去細沙，再片成抹刀片;黃瓜切細絲、紅彩椒切絲泡水、蒜切末，香蔥切圈;將海蜇頭放入熱水中稍燙，立即撈出;焯好的海蜇用涼水泡上放入冰箱(稍微冰一下，更加爽脆)。;撈出海蜇瀝干水分，放入碗中待用;將控干水分的海蜇倒入生抽、雞精、鹽、白糖、醋、香油拌勻;鍋內放油煸香香蔥，煸好的蔥油倒入海蜇中，放入黃瓜絲、紅椒絲、大蒜即可。
3、筍絲海帶絲拌胡蘿卜
原料：春筍、海帶、胡蘿卜、綠豆芽、蔥、蒜、香油、鹽、雞精、胡椒粉、醋、醬油。
做法：胡蘿卜、莴筍切絲，海帶絲切段;豆芽焯水，莴筍絲焯水撈出，海帶絲焯水撈出待用;蔥、蒜切末加入香油、鹽、雞精、胡椒粉、醋、醬油調成汁;鍋中放入少許油，將胡蘿卜絲煸炒成熟撈出，將所有原料碼放在盤中，淋上調好的汁即可。
夏天老人易感到煩躁不安，因此立夏養生要“養心”。一是“戒燥戒怒”，老人要盡可能保持精神安靜、心情舒暢。氣溫過高時，最好減少外出，避開中高強度的運動。二是飲食上少吃高脂厚味，可多吃豆制品、雞肉、瘦肉等，既補充營養，又起到強心的作用。
結語：以上就是小編為大家介紹的關於芒種養生飲食相關內容，通過文中的介紹，相信大家已經知道了芒種不能怎麼吃，知道了芒種節氣吃什麼才好，當然，在芒種節氣，人們還是要注意清淡飲食。
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