槟榔,是很常見的一種食物,不少人都挺愛吃的,閒暇時刻嚼一嚼,感覺非常好。即使這樣,你也不能夠忽視掉槟榔的危害,因為絕大多數的人都不知道常吃槟榔的話,會容易得口腔癌。想知道吃槟榔頭暈怎麼辦以及槟榔怎麼吃正確嗎?那就一起來看看吧。
別看槟榔小小的不起眼,對它上瘾的人可不在少數,下面就來給你們說一說槟榔為什麼不能多吃,讓你們都看清它。
槟榔是一味重要的中藥,其藥用部位主要取其干燥皮,稱為“大腹皮”,具有“行氣寬中,利水消腫”的功效,常常在臨床中配伍其他中藥用來治療以“胃腸氣滯,脘腹脹悶,大便不爽,水腫脹滿,腳氣浮腫,小便不利”為表現症狀的疾病,配伍得當則效如桴鼓。

槟榔的主要產地集中在中國的廣西、雲南、海南、台灣等省以及東南亞的大部分國家。曾經觀光過海南興隆的熱帶藥用植物園,在裡面見到了很多南方特有的道地藥材,其中槟榔就被列為“四大南藥”之首(余為益智仁、砂仁、巴戟天),其藥用價值可見一斑。
正所謂一方水土養一方人,這些地區以及國家的人們也大都喜歡“嚼槟榔”。
第一次去海南時,當時走在街上,我被地上一片一片的“鐵銹色”勾起了好奇心,後來朋友見我總是盯著地看,知道我一定是對地上的“鐵銹色”不解,於是爽快地告訴我,那是當地人嚼完槟榔後留下的痕跡!
後來樓下便利店的老板為了讓我們這些外地人知道嚼槟榔是一件多麼享受的事,還專門給我們示范了一下過程:先把槟榔切開,取槟榔葉子上面塗上石灰水,然後用葉子把槟榔果包起來,放進嘴裡嚼。嚼完以後吐出來的東西,就是那種鐵銹色的物質。
去過南方省市或者東南亞一些國家的人,應該會知道他們對槟榔的喜愛程度,現在北方的好多便利店、報刊亭也都會有槟榔出售。
然而,IARC(國際癌症研究中心)在某刊物中,認定槟榔為一級致癌物。因此,有必要對槟榔藥用和食用情況進行梳理,以規避潛在致病危險,發揮正常的治療作用。
槟榔為一級致癌物,主要針對“嚼槟榔”,其致癌主要表現為“口腔癌”,我們不能直接將“嚼槟榔”與“口腔癌”之間劃等號,但是前者確是導致後者的重要原因,尤其是長期堅持嚼槟榔這一習慣,會大大增加患口腔癌的風險。

咀嚼槟榔之所以能導致口腔癌,是因為槟榔中的槟榔生物鹼、槟榔鞣質、槟榔特異性亞硝胺和活性氧等多種活性成分和代謝產物有細胞毒性、遺傳毒性甚至直接致癌性。

這些物質長期、反復與口腔接觸、摩擦,刺激口腔黏膜,從而引起口腔黏膜炎症並影響口腔成纖維細胞和上皮細胞生長,可能是引起口腔癌發生的原因之一。
有人對152位咀嚼槟榔的人和137位不咀嚼槟榔的人進行對比研究,發現在咀嚼槟榔的152人中,有84.4%的人患口腔黏膜病變,而在非咀嚼槟榔的人中,只有37.2%的人發生口腔黏膜病變,咀嚼槟榔者患口腔黏膜病變的概率明顯高於不咀嚼槟榔者。
另一組研究證實,咀嚼槟榔者66%有口腔黏膜病變,其中患口腔黏膜下纖維性變者為13%、白斑為3.9%、扁平苔藓為5.2%;而不咀嚼槟榔者患口腔黏膜病變者只有1.5%。可見長期堅持嚼槟榔這一習慣,對於口腔的影響不可小觑!
而藥用槟榔,經常取其干燥的皮,經過加工、炮制和純化,入湯劑或者丸劑,不存在對口腔黏膜的摩擦性刺激,且使用頻率、使用量等遠遠低於咀嚼量,還要與其他中藥合理配伍使用,因此不必擔心毒性與致癌風險。
經常嚼槟榔的人,要量力而行,適可而止了!
研究者們猜測槟榔導致口腔癌的原因主要有三點
第一,槟榔中的粗纖維容易摩擦口腔黏膜,造成黏膜反復創傷,形成局部慢性損傷,進而導致癌變。
第二,槟榔中含有的大量生物鹼促進上皮細胞凋亡,與槟榔一同咀嚼的荖花和石灰也有一定的基因毒性,進而導致癌變。
第三,與煙草共同食用更易促進癌症。槟榔不但是一級致癌物,長期嚼食對牙齒磨耗嚴重,其紫紅色的汁液還容易染黑牙齒,其中含有的大量生物鹼也容易讓人吃後產生頭暈、惡心的不適感。但這是否代表,槟榔就是罪大惡極、應當敬而遠之的?

應當理清的一點是許多人認為,“一級致癌物”就是毒性最強、對人體傷害最大的致癌物質。但事實上,對於“一級致癌物”的定義是“對人體有明確致癌性的物質或混合物”,而非“對人體傷害最大的物質”。
已明確的“一級致癌物”有很多是生活中常見的東西,陽光、煙草、酒精、家居裝修常有的甲醛、燒烤煎炸後產生的苯芘類物質、腌漬食品中容易產生的亞硝酸鹽類物質。
槟榔原是重要藥用植物之一,剖開煮水喝可驅蛔蟲,其驅蟲性在臨床上也得到研究證實,槟榔雖然味道又苦又澀,但能令口舌生津,神清氣爽,這也是槟榔受到南方大多數人喜愛的原因。
也說明,看待槟榔應當客觀公正,不應因其有“一級致癌物”的標簽就戴上驚恐的有色眼鏡。
如果上面的講解沒有讓您滿意,或者您還沒有了解透徹的話也沒關系,下面還會仔細的來說一說吃槟榔有哪些壞處。
吃槟榔的壞處
1、槟榔誘發的癌症前期病變
槟榔是癌症前期病變的罪魁禍首,使病情加重。
口腔黏膜下纖維化
常見於頰黏膜,其次為颚區。口腔黏膜會有燒灼感,潰瘍、變白,最後造成張口及吞咽困難。其中有部分口腔黏膜下纖維化的病人,會變成口腔癌。
口腔黏膜白斑症
常見於頰黏膜、舌、口底及唇角。黏膜白斑會慢慢由清白變混白,其中亦有一部份白斑病人會變成口腔癌。
2、牙齒之傷害
因為咀嚼頻繁,工作量加大,造成牙齒磨損及牙床松動。
過量槟榔鹼引起流涎、嘔吐、利尿、昏睡及驚厥、甚至胸悶、出汗、頭昏致休克、不可吞食。根據醫學上的統計,嚼食槟榔與口腔癌有密切的關系。
從國內醫療院所數年來研究結果顯示,嚼槟榔不僅對口腔癌、口腔粘膜纖維化等症狀發生有相當顯著之相關。
其它癌症,如咽癌、喉癌、食道癌、肝癌、肝硬化與嚼槟榔有關。
吃槟榔會影響生育嗎
槟榔果可以食用,沾鹵水咀嚼,初次咀嚼者會面紅、胸悶,屬於正常現象,槟榔果汁嚼得多了,牙齒會被染紅。過量使用槟榔鹼會中毒,引起流涎、嘔吐、利尿、昏睡及驚厥,甚至胸悶,頭昏致休克。
如系內服引起者可用高錳酸鉀溶液洗胃,並注射阿托品。槟榔作為藥材,主治殺蟲,破積,下氣,行水。治蟲積、食滯,脘腹脹痛,瀉痢後重,瘧疾,水腫,腳氣,痰癖,症結。建議在妊娠和哺乳期間不要食用。
此外,湖南省有一個城市專售槟榔,整個城市就像是一個槟榔的世界。槟榔通過大街小巷的專賣店、批發店和零售店銷往全國各地。但是,當地人告知,吃他們這裡加工的槟榔容易上瘾,一天不吃就想得慌。
因此,有專家告誡本身天然的槟榔含槟榔鹼、膽鹼,它這種成瘾性很淡,而且危害性不是很大,或基本沒有危害。
但是,現在不法商販加進去的麻黃草煮制出來的,實際上是添加了什麼,是麻黃素,麻黃素就是我們現在嚴厲打擊的(生產)冰毒的前體,(麻黃素)對心髒病、腎髒有病的人都會有非常大的危害性。
所以,麻黃素本身它是一種藥物,它不是一種可以添加到食物當中的添加劑。如果大量食用這種高度的或比較強烈的神經性依賴的這樣一種食品添加劑物質,嚴重違反了《食品衛生法》。
吃槟郎不會影響生育的,這一點大家應該放心,但是槟榔也不能夠吃多了,吃多了對身體也不好,也會引起中毒的現象,能夠影響生育的原因是很多的,在這方面有問題的夫妻應該及時的去醫院檢查治療。

三類人別吃槟榔
1、有患癌症歷史的家族成員不能吃槟榔
因為癌症發病有內因也有外因,如果家族中有患癌症的歷史,那麼此家族成員基因細胞DNA很容易受外界影響,突發變癌。
2、曾患過一種癌症(不一定是口腔癌)的市民,也不能吃槟榔
因為很容易會患二重癌甚至多重癌。
3、高血壓、心腦血管疾病患者、孕婦、幼童以及身體羸弱者也不能吃
因為槟榔能起到擴張血管的作用。
如何防止槟榔的危害
1.最好不要食用;或選擇代用品如口香糖,雖然暫時無法適應,但試試看,也許效果更好。
2.要戒除吸菸;因為合並吸菸與嚼食槟榔,對健康的危害更大。
3.少喝刺激性飲料,如咖啡、茶等。
4.多注意平日飲食中營養的均衡攝取,及常運動,以增加身體抵抗力。
5.在喜慶、或聚會場合,不以槟榔、香菸待客。
6.教導未成年子女槟榔之害處,不便沾染,並學會拒絕。
生槟榔怎麼吃
1、剛摘下的鮮果呈青色。形似鴨蛋而略短,先用水煮兩小時左右,使之變成棕紅色,再用煙薰七天七夜,就成了干果。這道工序一般在產地完成。
買回干果後,用清水洗淨,用開水燙過,噴上少量糖精水,存放二十四小時左右,才可食用。
食前用刀把槟榔剖成兩至四瓣,點上用石灰加饴糖熬成的鹵水,有的人還愛點上一滴桂子油,放入口中反復咀嚼,又甜又澀,芳香滿口,越嚼越有味,余味悠長。一口好槟榔能嚼得人面頰潮紅,渾身燥熱,甚至遍體生津。
2、直接食用是主要是嚼皮,把核去了,都能嚼很簡單,就像嚼口香糖一樣嚼。嚼到沒味道了就吐掉咯。朋友沒吃過就別吃了,這東西第一次吃的話,吃完後想死的心都有,這個吃完又鎖喉的感覺。
結語:以上就是為您介紹的常吃這一物容易得口腔癌,你們都了解了吧。這對於不明白槟榔有什麼危害的人來說,真的是極好的。看了上面說的吃槟榔頭暈怎麼辦以及槟榔怎麼吃正確,感興趣的還可以去了解更多詳情。
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