春季吃梨對身體大有裨益，說起吃梨大家都會，但是，並不是人人都能吃好哦!下面，我們就和大家一起來了解一下吃梨的禁忌有哪些，梨與哪些食物相克?以及如何挑選梨子呢?我們一起來了解一下吧!
首先，我們先和大家一起來了解一下梨子和哪些食物不能一起吃吧!大家生活中有沒有這樣吃過呢?來了解一下吧!
梨和什麼不能一起吃
最適合秋季食用的水果莫過於梨了。梨因鮮嫩多汁，含有85%的水分，酸甜適口。秋季空氣干燥，水分較少，若能每天堅持食用一定量的梨，能緩解秋燥，生津潤肺。
梨含有豐富的維生素，膳食纖維和鈣、磷、鐵等，自古以來就是清熱解毒聖品。
尤其是喜歡吃烤串的朋友，吃完油膩膩的燒烤之後，吃一個梨子是很好的選擇哦!不僅可以排毒還可以有效的抗癌哦!
因為加熱過的梨汁還含有更多的抗癌物質——多酚。所以，在吃烤肉或一些煎炸食物後，不妨吃個梨，排除體內毒素。
但是，吃梨不是百無禁忌的，一些食物不能和梨一起吃，那麼梨和什麼不能一起吃，這些食物是梨的克星。
1、梨+開水：致腹瀉
梨性甘寒冷利，吃梨喝開水，必致腹瀉，這是因為一冷一熱刺激腸道的緣故。
所以，我們大家在日常生活中一定要注意這一點哦!我們的梨子和白開水千萬不要一起吃哦!否則就會腹瀉難受。
《本草綱目》中記載：“梨甘寒，多食成冷痢。”又“多食令人寒中萎困。”所以一忌多食，二忌與油膩之物同食，三忌冷熱雜進。
2、梨+蟹：影響腸胃消化
在《飲膳正要》中有“柿梨不可與蟹同食”的說法。梨味甘微酸性寒，《名醫別錄》記載：“梨性冷利，多食損人，故俗謂之快果。”
同時，在民間有食梨喝開水，可致腹瀉之說。由於梨性寒涼，蟹亦冷利，二者同食，傷人腸胃。
3、梨+鵝肉：損傷脾胃
鵝肉與鴨梨不可同食，同食產生不良生化反應，損傷脾胃，傷及腎髒，容易使人生熱病發燒。
4、梨+白蘿卜：影響甲狀腺
蘿卜與梨相克。蘿卜與含有大量植物色素的梨、葡萄等水果一起食用，經胃、腸道消化分解後，可產生抑制甲狀腺作用的物質，誘發甲狀腺腫。
5、梨+羊肉：腹脹肚痛
羊肉與梨相克，梨中的一些酶可將羊肉的酵素分解，阻礙消化，造成消化不良、腹脹肚痛等症。
梨的最佳搭配食物
1、銀耳+雪梨+川貝
雪梨、銀耳都有滋陰潤肺、治療干咳少痰之功效;川貝也有潤肺、止咳的功效。雪梨、銀耳、川貝三者合用，功效尤佳，對治療久咳不愈患者效果顯著。
2、梨+冰糖
梨能促進食欲，幫助消化，並有利尿通便和解熱的作用，具有潤肺清熱、止咳化痰、生津止渴等功效。
梨若與冰糖搭配食用，其營養更加豐富，有潤肺解毒功效，主治感冒咳嗽，急性氣管炎。
3、梨+丁香
梨若與丁香搭配食用，能給人體提供豐富的營養，主治嘔吐、噎嗝反胃。
4、梨+姜汁+蜂蜜
梨子能促進食欲，幫助消化，可用於高熱時補充水分和營養。若與姜汁、蜂蜜搭配食用，則對咳嗽痰多有一定療效。
教你如何挑選梨子
1、最養生：雪花梨
雪花梨果肉潔白似雪如霜，又因梨花潔白無瑕，酷似雪花，故稱為雪花梨。常見的梨中，它的個頭最大，每個能達到350—400克左右。
在秋、春兩季天氣干燥時，買一些雪花梨回家，直接食用或煮碗冰糖梨水，可以清心潤肺，止咳潤燥，可謂養生佳品。
2、最解膩：鴨梨
它肉質細脆多汁，香甜，耐貯藏。鴨梨果實呈倒卵形，頂部有鴨頭狀凸起。
一般鴨梨果皮是黃綠色，貯藏後呈淡黃色。套袋栽培的果實為黃白色，也稱為水晶鴨梨或水晶梨。
鴨梨糖度較低，清甜爽口，吃完油膩的東西，想吃點水果解解膩，選它准沒錯。
3、最甜：黃金梨
“說起黃金梨，心裡甜如蜜。”黃金梨的突出特點就是甜，別看它果皮黃綠，看起來青澀，果肉的甜度可是“傲視群梨”，而且它的果形端正，肉質細膩，是梨中的貴族。
它的存放時間較短，室溫下最佳食用期只有10天左右。
4、最味濃：南果梨
別看南果梨果實小小的，可是它不僅有東北姑娘一般漂亮的臉蛋，而且有著東北姑娘濃烈的味道。
采摘下來的南果梨在屋子裡放上7-10天，就會香氣四溢，肉質也會由粗澀變得柔軟易溶於口，酸甜味濃。
南果梨產於遼寧，以鞍山、遼陽等地生產的最著名。
5、最松脆：酥梨
酥梨原產安徽砀山，現在是我國栽培面積最大的梨品種。果實近圓柱形，果面上果點大而多，黃綠色，套袋果實黃白色，松脆多汁，耐貯藏。以新疆、山西生產的品質最好。
6、最綿軟：煙台梨
學名五九香，果皮綠黃色，果形有點像保齡球比賽中的木瓶。果實存放幾天後變松軟，汁較少，味酸甜，適於老人和兒童食用，不耐貯藏。
7、最京味：京白梨
京白梨果實較小，扁圓形，俗稱“荸荠扁”。果柄細長，易失水，變枯硬，所以又稱“鐵把梨”。
京白梨果皮剛采摘時黃綠色，在室內放5-7天後，變為黃色，果肉也變得細軟多汁，風味純甜濃香，是最具代表性的北京果品之一。
8、最出名：香梨
香梨學名庫爾勒香梨，是我國新疆地區的特產。
果實較小，呈紡錘形或倒卵形。果皮綠黃色，陽面有紅暈。皮薄肉脆，香甜可口，耐貯藏和運輸。庫爾勒香梨是我國出口的主要梨品種之一，遠銷北美、歐洲、中東等地，名揚海內外。
結語：綜上所述，只有對梨子有了充分的了解之後，我們才能吃得安心吃的愉快。今天，我們和大家分享了不少關於吃梨的禁忌和注意事項，希望大家可以從中有所收獲。春季是吃梨的好季節，希望大家吃得開心吃得愉快。
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