現代年輕人生活、學習壓力較大，有的時候會出現疲勞、易感冒的現象，家長可能覺得就是缺鈣引起的，會買點鈣片補補鈣。今天呢，就為大家推薦能夠補鈣的食物。
吃什麼補鈣
年輕人缺鈣並沒有典型的症狀，但是如果經常性的倦怠、乏力、抽筋、腰酸背痛、易過敏、易感冒等，就應該懷疑是否缺鈣。補鈣的方式主要兩種，一個是服用鈣劑，另一個則是飲食補鈣。最常見的補鈣食物有奶類、奶制品等，含鈣量豐富，容易被人體吸收。需要注意的是，補鈣要注意適量，過量同樣不利於身體健康，補鈣一定要在檢測骨鈣的基礎上補充，建議以食補為主。
1、海帶拌腐竹
材料：腐竹200克、海帶200克、熟豬肉100克、胡蘿卜25克、黃瓜40克、麻油15克、豆油25克、醬油、醋、鹽、味精、蒜瓣、芝麻醬、香蔥等各適量
做法：腐竹切成長絲狀，放入開水中焯煮熟透，撈出過涼水，瀝干水分備用;海帶、胡蘿卜、黃瓜清洗干淨，切成長絲;熟豬肉切絲;香蔥、蒜瓣切成末;將以上所有的材料放入盤內，撒上香蔥末，上桌前加入所有的調料，一起攪拌均勻之後即可食用。
2、草菇炖豆腐
材料：豆腐500克、草菇20克、竹筍15克、油菜心25克、食鹽3克、醬油20克、味精2克、黃酒10克、澱粉10克、香油5克
做法：竹筍去殼去皮，清洗干淨，卻成片狀;油菜心清洗干淨;澱粉加水調成糊狀;豆腐切成小塊，放入鍋中，加入清水、少許的食鹽，文火炖煮10分鐘，撈出瀝干水分;燒熱鍋子，放入麻油，油熱下紹酒，清湯100毫升，草菇、筍片、菜心、食鹽、醬油、味精、豆腐塊，燒開之後用濕澱粉勾芡之後出鍋即可。
3、黃豆排骨湯
材料：豬小排500克、黃豆適量、姜、雞精、鹽、醋各適量。
做法：黃豆用水浸泡1小時後撈出洗淨備用;裝一鍋冷水放入姜片，放姜片可以去腥。大火燒開後放入排骨，稍微煮幾分鐘;排骨飛水後撈出備用;重新裝一鍋水，放入排骨，黃豆，姜絲，蓋上蓋子開始煲，煲2-3個小時。注意水要一次性加足，中途千萬不要加水，否則會影響口感。最後，加入適量食鹽調味，大火再煮3分鐘即可。
4、炖牛骨湯
材料：牛骨1600克、牛排500克、芝麻5克、姜10克、大蔥15克、大蒜(白皮)10克、鹽10克、胡椒粉2克
做法：牛雜骨、排骨、牛大骨放入涼水中浸泡一小時之後撈出，放入開水中完全燙去血水。牛雜骨和牛大骨一起放進大鍋中，放入蔥段、生姜、蒜頭和足量的清水，大火煮開，轉成小火熬煮至鍋中的水剩下一半。
熬煮過程中注意隨時用勺子撈去漂浮在上面的油脂和泡沫，湯熬煮至乳白色之後，放入牛排骨，繼續炖煮3小時，煮至肉爛之後撈出排骨，刮去骨頭上的肉，切成薄肉片，骨頭繼續熬煮至湯變成濃濃的乳白色高湯。薄肉片放在碗裡，澆上熱騰騰的的濃湯，撒上蔥和芝麻，加入食鹽和胡椒粉，調味之後即可飲用。
補鈣的食物有哪些→→→
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鈣享有“生命元素”之稱，它在體內的存在形式主要以骨骼，牙齒的形式。人體中99%的鈣質存在骨骼牙齒中。如果人身體缺鈣，就會引發很多疾病。
如何補鈣?除了牛奶，還有什麼食物最補鈣呢?
1、多吃豆類、青菜
從最常見的青菜和豆腐中攝取鈣質，青菜中通常以深綠色為佳，例如芥藍、芥菜、紅苋菜、皇冠菜、苋菜、紅鳳菜、川七、小白菜、油菜，而豆芽菜也有不錯的鈣含量。100克的芥藍菜煮熟後大約半碗，就能吃到238mg的鈣質。
豆類食材則以市場上常見的小方豆干含鈣量最佳，以一塊豆干約40～50克計算，只要2～2、5塊，就能攝取到685mg鈣質，超過一天所需的一半。
至於豆腐和豆漿，雖然因為水分較多，單位含鈣量不如豆干，但是其中的大豆異黃酮可以促進骨質合成，因此對骨骼有保護效果，對於不喝牛奶的人來說，改喝豆漿是個好選擇。
2、海鮮類以小魚干、蝦米最多鈣
餐點中適時加入小魚干、蝦米、蝦皮等食材，不但可增添菜色的鮮美，還是“鈣尚多”的小秘訣。
專家建議：什錦海鮮粥中可加入小魚干、蝦子、文蛤、牡蛎等食材，不但滋味好、營養豐富，也是一道高鈣料理。
除此之外，鳗魚罐頭、鲭魚罐頭(小型青花魚)等由於魚骨已化開，可全部下肚，也可補充鈣質，不過要注意鹽分較高的問題。
3、多吃堅果種子，黑芝麻最優
以各式堅果打碎拌入料理中，除了攝取不飽和好脂肪之外，也能補充一部份的鈣質。其中尤以黑芝麻的含鈣量最豐富，100克就有1456mg的鈣質，平時撒在白飯上就很美味。
不過堅果類屬於油脂類食物，攝取時必須替換原有油脂量，以免吃下過量脂肪。
4、別忘了多吃富含維生素C的水果
維生素C能幫助膠原蛋白形成，有助骨骼健康，也可以促進腸道對鈣質的吸收，因此平時別忘了多吃富含維生素C的新鮮蔬果，例如芭樂、奇異果、小番茄都是很好的選擇。
不過，許多人吃高劑量維他命C保健食品，導致維生素C的代謝物“草酸”干擾鈣質吸收，因此每天吃維他命C補充劑不應超過2000mg，並且應多喝水，使身體無法分解吸收的多余維生素C隨尿液排出，以免影響鈣質吸收。
5、少量多次攝取，比一餐吃足高鈣好
將一天所需的1000mg鈣質分散在各餐食用，而不是一次吞下高劑量的鈣。這是因為人體有自行調節的能力，因此當我們一次吃下高劑量的鈣質時，身體的吸收率會降低，也就是說，鈣的吸收率和攝取量呈反比。
因此，每餐都攝取到適量鈣質，讓身體穩定吸收，是比較有效的補鈣方法。
補鈣的最佳時間
補鈣的最佳時間：“兩頭”和“中間階段”→→→
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在人的一生中，“兩頭”和“中間階段”最容易缺鈣，也是補鈣的最佳時期。
“兩頭”是指兒童和老人。兒童與青少年生長發育快，對鈣的需求量大。進入老年期，鈣的流失明顯增加，女性50歲左右，男性65歲左右開始出現骨鈣丟失，並持續整個晚年期。
“中間階段”是指女性的妊娠期和哺乳期，一個人擔負著“兩個人”的營養重任。
人生的這些特殊生理期，由於機體對鈣的需求量增多或鈣的丟失加速，使機體處於“鈣饑餓”狀態，此時補鈣不僅吸收率高，同時也能有效預防鈣缺乏的相關疾病。
最不宜補鈣的時間：空腹
經口服途徑攝入的鈣，無論是食物中的鈣還是各種鈣劑中的鈣，進入人體後均需在胃酸的作用下解離成鈣離子。沒有胃酸的分解消化，鈣就不能很好地被機體吸收利用。
胃酸的分泌主要取決於食物的攝入時間，當食物在口腔內被咀嚼時，胃壁細胞就開始准備分泌胃酸。胃酸不僅可以解離食物中的鈣和各種鈣劑中的鈣，同時對鹼性強的鈣劑有一定的中和作用，可以減輕其對胃黏膜的刺激。故空腹時不宜補鈣。
一天中補鈣的最佳時間：睡前、餐後1小時
睡前補鈣：科學家們研究發現，一天中最佳的補鈣時機是每天晚上臨睡前。在臨睡前補充鈣，能為夜間的鈣代謝提供充足的原料，增加血液中鈣的濃度，還能減少心髒病、中風、哮喘、肺氣腫等疾病的發生。同時，一天中骨骼對鈣的吸收力度最大的時間是在夜間。睡前服鈣片或喝牛奶，加1～2片蘇打餅干，是全球公認的補鈣經典策略。
白天補鈣：在進餐時補鈣，會使人體對鈣的吸收率下降而造成浪費，而胃酸有利於鈣的降解和吸收，故白天補鈣的最佳時間是餐後1小時左右。
總結：不知道大家有沒有過吃鈣片的情況，我記得小時候爸爸媽媽經常會買鈣片給我們補鈣，也忘了效果到底怎麼樣，反正錢是花了。文中給大家介紹的食物都是我們平時生活中常見的，大家不妨試試。
