俗話說的話，三菜一湯達到小康，在飯桌上怎麼可以少了湯，說到湯，怎麼可以少了雞蛋紫菜湯，雞蛋紫菜湯的做法有很多，至於怎麼做好吃，大家一定沒有了解過，今天小編就為大家介紹一下雞蛋紫菜湯的做法大全。
紫菜西紅柿雞蛋蝦皮湯
材料：西紅柿1個，紫菜適量，雞蛋2個，蝦皮少許。
做法
1.西紅柿切小塊，紫菜撕碎，雞蛋打散。
2.湯鍋加水加切好的西紅柿燒開，加雞蛋液燒開。
3.把紫菜，蝦皮放入燒開的湯中，燒開，加鹽調味，加麻油。
紫菜蛋湯
材料：紫菜干10克，雞蛋1個，料酒﹑鹽和雞湯各適量。
做法
1. 將紫菜清水浸泡一下洗淨。
2. 用冷水沖兩遍，控干水分放在湯碗裡。
3. 鍋中水燒開，調小火，打進去一個雞蛋。
4. 等雞蛋包成荷包蛋，輕輕翻動一下。
5. 煮2分鐘，撈出來放湯碗中央。
6. 鍋中另加水，放入雞湯，涼水各適量，放鹽﹑料酒。
7. 燒開後撇去浮沫，盛到湯碗裡。
8. 用筷子把紫菜和湯攪拌均勻，荷包蛋放中間。
紫菜蛋湯
材料：紫菜一塊，雞蛋3個。
做法
步驟1：雞蛋加點鹽，劃散。
步驟2：紫菜洗一下。
步驟3：水開後，將火關小，將打好的蛋液圍繞中間沸騰的水倒入。
步驟4：為了使蛋花比較嫩，鍋蓋蓋上熄滅火等半分鐘後再打開。
步驟5：加入洗好的紫菜，加點鹽，香油就可以了，有蔥花也可以稍微放點。
紫菜蛋湯
材料：雞蛋150克，干紫菜50克。
調料：香油25克，鹽3克，味精2克。
做法
1.將紫菜撕成小塊;
2.將雞蛋打碎攪勻;
3.鍋上火，倒入適量開水，放入紫菜燒沸，倒入雞蛋，加精鹽、味精燒沸，出鍋裝碗，淋上香油即成。
小訣竅食物相克
雞蛋：與鵝肉同食損傷脾胃;與兔肉、柿子同食導致腹瀉;同時不宜與甲魚、鯉魚、豆漿、茶同食。
結語：以上就是為大家介紹關於雞蛋紫菜湯的做法的全部內容，相信大家在看完全文之後已經有所了解，雞蛋紫菜湯的做法有很多，關於怎麼做好吃還是要看大家有沒有用心，對照上文的方法，一步一步的做，一定會做出美味的雞蛋紫菜湯的。
