玉米濃湯是家庭中比較常見的一種吃法了，主要由玉米制作而成。玉米的營養價值很高，玉米的做法也很多樣，比如烤玉米，椒鹽玉米等。那麼，你們知道玉米濃湯怎麼做好喝呢?下面就讓小編帶著大家一起來看看玉米濃湯的家庭做法吧。
美味香濃的湯品，是很多人都非常喜愛的，尤其是喜愛吃玉米的朋友們，那麼，這道菜肯定是愛不釋手啊。
玉米濃湯1
做法
①把玉米醬和調料放入一器皿中，攪拌均勻，高火煮7分鐘。
②取出，再倒入調勻的調料、打散的蛋液及火腿末，加蓋，再煮2分鐘。
③取出，加入調料即可。
玉米濃湯2
制作材料
備料：胡蘿卜、芹菜各一根;洋蔥半個;雞蛋一個;牛奶一袋;黃油20克;熟玉米、澱粉適量。
調料：鹽;胡椒粉;雞精。
制作方法
將雞蛋打散，胡蘿卜、芹菜、洋蔥切成小丁備用;開大火放入黃油在鍋中不停攪拌，直至其融化後;放入切好的胡蘿卜芹菜洋蔥丁;再加入適量的雞精，並且不停地翻炒直到聞到香味;然後加入適量的清水、玉米及牛奶，改為中火;在等待鍋開的時候，把適量的澱粉對水調勻;在開鍋後倒入澱粉、鹽和胡椒粉;最後將雞蛋均勻灑入鍋中，等到鍋中出現蛋花，即可關火出鍋。
點上支蠟燭，搞出西餐廳的浪漫氣氛，細細品味香甜美味的玉米濃湯!
玉米濃湯3
做法
1.爆香
先熱鍋，倒入奶油些許，倒入火腿丁(要小火喔，因為切丁)(因為火腿有特殊香味，所以要比洋蔥先下鍋，炒致火腿有香氣出來)再倒入洋蔥丁、洋菇，再來紅蘿卜丁(紅蘿卜的甜味要用炒的才出的來)，接下來，再放雞肉、蝦肉...等，再放玉米粒稍炒炒香後，倒入碗裡起備用
2.煮高湯
3.炒面粉
鍋熱後，倒入約半碗沙拉油(依量來調節)，油熱後加入干面粉下去炒，會炒出面粉糊(其實這就是濃湯濃郁的關鍵了)
4.湯鹵
將面粉糊均勻的倒入高湯鍋中，(如果沒把握，可以先舀一大碗高湯起來，加入面粉糊，扮勻後再倒入高湯中).這樣較容易，此時湯已成濃稠狀了(不必太濃)
先放玉米醬..再將剛剛所炒的料放入濃湯中(記得喔，還有蛤仔也要放進去。)不停的拌(不要燒焦啦!)
准備奶水，徐徐倒入湯中(多少自行掌握)，此時已漸漸飄出濃湯的香郁味道了.....
如果喜味重者，可在加入些許奶油....另外，芹菜，最後裝飾用，灑在湯上。
小貼士
1、土豆含有豐富的澱粉，用它代替傳統西式濃湯的黃油炒面粉，同樣可以讓湯變得香濃稠滑，這樣做出來的濃湯熱量更低。
2、如果想盡量減少熱量的攝入，爆香洋蔥用的黃油，也可以用橄榄油代替，只是會少了黃油的奶香味。
玉米濃湯4
主料:甜玉米粒。
輔料：黃油、面粉、胡蘿卜、牛奶、西蘭花。
1.食材集合。把甜玉米用刀貼著玉米芯切下玉米粒。鍋中水燒開，把胡蘿卜片和拆成小朵的西蘭花入鍋焯水，瀝干，胡蘿卜切小碎粒。
2.取下的甜玉米粒和牛奶一起放入食物攪拌機。開動食物攪拌機，把玉米粒和牛奶攪打成泥。
3.干淨的鍋中放入黃油，小火融化後，加入面粉翻炒至油粉融合。
4.待面粉與黃油完全融合後，加入100ml開水混合均勻。
5.將打好的牛奶玉米泥，倒入平底鍋中。
6.焖煮2分鐘，加入切碎的胡蘿卜碎，加入，鹽，雞精調味，關火出鍋，把焯水的西蘭花裝飾在面上即可。
結語：通過上面的介紹，大家是不是對玉米湯的做法已經完全了解了呢?以上是小編給大家介紹的玉米燙的四種做法，雖然做法的順序不一樣，但是最終的美味是改變不了的，多喝點玉米燙對身體也有著很好的滋潤的效果哦，希望小編今天的介紹能夠給大家帶來幫助。
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