健脾祛濕的食物是很常見的調理身體的方法，很多人都不知道怎麼用食物來健脾祛濕，那麼哪些食物能起到這個功效呢?下面小編就為大家介紹幾款健脾祛濕的食物做法，希望大家喜歡。
祛濕養神茶
材料：紫蘇2錢，藿香2錢，廣陳皮1錢。
做法
利用熱水一沖，用焖燒杯或保溫杯焖個10∼20分鐘即可。
清熱祛濕沙葛豬骨湯
材料：沙葛500克，豬扇骨500克，眉豆50克，赤小豆50克，扁豆50克，蜜棗2個，姜2片，水10碗。
做法
1.赤小豆、眉豆、扁豆洗淨，浸泡1-2小時;
2.豬扇骨斬大件，洗淨，汆水撈起;
3.沙葛洗淨，去皮，去筋，切塊;
4.煮沸清水，放入所有材料，大火煮20分鐘，轉小火煲一個小時，下鹽調味即可食用。
功效
清熱祛濕，健脾開胃。
祛濕開胃的咖喱雞絲荞麥面
材料：荞麥面2塊。
配料：雞胸肉1塊、紅蘿卜1根、洋蔥1/2個，青豆仁50克、蒜2瓣、干辣椒若干、姜1塊、鮮牛奶250ml。
調料：咖喱粉1大勺、黑胡椒1小勺、鹽1小勺、糖1小勺。
做法
【准備】：雞胸肉洗淨切絲，紅蘿卜洗淨、去皮、擦絲，洋蔥切絲，姜去皮、切絲，蒜切末，干辣椒切碎。
1. 鍋中加少許油，燒熱後放入蒜末、干辣椒碎和姜絲炒香，淋少許料酒，加適量水;
2. 水煮沸後放入紅蘿卜絲和雞絲煮熟;
3. 放入青豆仁、洋蔥和鮮牛奶;
4. 再放入咖喱粉、胡椒粉、適量鹽和糖;
5. 攪勻後放入荞麥面;
6. 煮熟後將面條撈起放入碗中，再倒入湯和配料即可。
小訣竅
1. 鮮牛奶的加入可以使湯更柔和，不可省略;
2. 面條不需煮太久，因為湯的余熱會讓它繼續變軟。
祛濕的冬瓜薏米排骨湯
材料：冬瓜、豬排骨、薏米(用小點點就行，不要太多哦)、鹽、姜、蔥。
做法
1、排骨洗淨，入沸水中焯2分鐘去血水，撈出沖涼水瀝干;薏米用清水浸泡15分鐘。
2、冬瓜不要去皮，洗干淨，連片一起切塊;姜切成2片。
3、排骨放進煲湯鍋，一次性注入足量水，大火燒開後，去浮沫、下料酒、姜片改小火煮。
4、2小時後，放冬瓜片、薏米再煮40分鐘。
5、放鹽調味，即可。
功效
1、冬瓜有清熱解毒，利水消炎、除煩止渴、祛濕解暑的功效。
2、薏米，又名薏仁，營養價值極高，易被消化吸收，可作為病中或病後體弱者的滋補品，適宜慢性腸炎、消化不良、浮腫等症患者食用，而且據說還可以美白，美白對喜歡漂亮的女人特別有吸引力哦。
3、冬瓜薏米排骨湯非常清淡，湯品很鮮，適合夏天食用。
結語：以上就是為大家介紹健脾祛濕食物的全部內容，相信大家在看完全文之後已經知道了健脾祛濕的食物有哪些了吧，小編推薦的是幾款比較簡單的做法如果喜歡的話就趕緊動手試試吧。
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