現代生活中，因著生活水平的提高，很多的人都會不注重自己的飲食習慣，因著胃消化不良而總是傷害到胃部，那麼我們該怎樣健脾養胃呢，該吃哪些健脾胃的食物呢，下面我們來看看健脾養胃粥的幾種做法。
健脾粥的做法
材料
炒一些紅棗，准備好適量的薏米和大米，還有一段山藥。
做法
1.薏米、大米洗淨，薏米用水提前泡2小時以上，大米提前泡半小時，也可不泡。
2.山藥去皮洗淨切成粒，泡在鹽水裡，可以防止變色。
3.把炒好的紅棗掰開，等健脾粥好了之後放在粥裡一起食用。
4.剛剛泡薏米的水不要浪費了，倒進鍋裡，再加清水，煮開了水以後放入薏米，轉小火煮半小時。
5.半小時後，放大米和炒紅棗，再煮到米爛時加山藥再煮10分鐘即可。煮粥的時間不要太短，要把米油熬出來，這米油很有營養的。
南瓜山藥牛肉粥
材料
大米150g、牛肉100g、山藥1截、南瓜100g、小蔥1棵、姜1小塊、料酒5ml、澱粉1g、植物油少許。
做法
1、淘洗大米後，放在水中浸泡一段時間，這樣泡過的大米更好吃一點。
2、鍋中注入足量清水，燒開後放入大米，大火煮開後傳小火慢煮約20分鐘，中途適時攪拌一下防止粘鍋和溢出。
3、山藥去皮切小丁，南瓜去皮切小丁，姜切絲，小蔥切碎。
4、牛肉剁成細末，用姜絲、澱粉、料酒和少許油抓勻後腌制片刻。
5、米粥熬煮至米粒開花時，加入山藥和南瓜丁繼續熬煮5分鐘。
6、放入腌好牛肉末攪拌均勻，再次煮滾轉小火繼續煮2分鐘，最後調入鹽和香蔥攪勻即可。
小米銀耳羹
材料
銀耳四分之一朵、枸杞一些、小米 小半杯。
做法
1、清水浸泡銀耳 30-40分鐘。
2、小米洗干淨，清水浸泡。
3、將銀耳放進煲鍋，加清水插電，開武火，水開後，改文火，煲4-5小時。
4、將小米和浸泡的清水一起倒入銀耳，開武火。
5、開後改文火，等小米和銀耳完全交融，加入枸杞，大致再煲10分鐘左右即可。
小米南瓜粥
材料
南瓜300克，小米50克，大米100克，冰糖幾粒。
做法
1、把小米和大米一起洗淨，入鍋摻水多些燒開。
2、南瓜削皮洗淨切成薄片，放進鍋裡一起熬，把南瓜熬爛。
3、南瓜要熟的時候放冰糖，再用舀子攪拌均勻，要把南瓜攪拌的看不到南瓜片即可。如果有打水果機器，就可以把南瓜打成糊倒進小米粥裡攪拌均勻熬制即可。
結語：以上就是健脾養胃粥的一些做法，為了能養好我們的胃，閒暇時我們也可以學著做一做這些健脾養胃粥，如果沒有時間的話，也可以多吃一點健脾胃的食物，這樣也可以起到養胃的作用哦。
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