很多兒童有時候是不喜歡吃飯的，尤其是早餐，這樣是很不好的，家長們也往往會因為自己的孩子不吃飯而頭痛。其實這個問題很好解決，只要將早餐做的花樣繁多，孩子一定會感興趣的，當然營養是更重要的。下面就為大家介紹兒童營養早餐食譜家常做法。
營養早餐
材料：大米，玉米粒，胡蘿卜，香菇，火腿。
做法
1、先准備好適量的大米，再把大米洗淨泡1個小時以上，胡蘿卜洗淨切成小粒，玉米粒我用的是罐頭的，香菇、火腿也切成小粒。
2、將大米中放些色拉油，同時放入香菇粒然後開始煮。
3、開鍋後，放入胡蘿卜、玉米粒，邊煮邊攪拌，要按一個方向。
4、感覺快熬好的時候(大概20分鐘)，放入火腿丁，再次開鍋後，撒入蔥花，最好用鹽調味即可。
鮮蝦吐司卷
材料：吐司5片、蝦泥200克、蛋白1個、蒜末1大匙、蔥花1大匙、鹽1/4大匙、胡椒粉1/4大匙、香油2小匙、料酒1/2大匙、澱粉適量。
煎炸吐司卷的油溫大概在150度-160度，筷子放入鍋中，周圍會冒起少許的油泡。
做法
1、大蝦洗淨，去除蝦線。只取蝦肉，其余全部去掉，放入攪拌機，攪打成蝦泥。
2、將蝦泥、蛋白、蔥末、蒜末、鹽、料酒、胡椒粉、香油攪拌均勻做成餡料。
3、吐司去邊，並用擀面杖擀平壓實，再在吐絲表面撒上少許澱粉，平抹上上一層餡料卷起，卷好的吐司放入鍋中用中小火以煎炸的方式處理成金黃色，就可以撈出瀝油食用了。
小訣竅
如果用雞湯熬此粥，味道更好呢。
火腿西多士
材料：吐司面包4片(普通的白吐司即可)、火腿4片、奶酪2片、雞蛋2個、色拉油適量。
做法
1、先准備好吐司片。
2、吐司切去邊。
3、在吐司片上蓋上一片火腿、奶酪。
4、再夾上一片火腿，蓋上另一片吐司。(依次順序為火腿、奶酪、火腿)
5、准備2個雞蛋打散成蛋液。(裝蛋液的碗要大一點，因為面包要放進去蘸蛋液)
6、將吐司放進碗裡雙面蘸上蛋液，輕輕蘸滿即可。
7、平底鍋倒油燒熱，放入吐司片用小火煎。
8、煎至雙面金黃色，取出用紙巾吸一下多余的油，沿對角線切開即可。
蝦仁粥
主料：准備好適量的蝦仁。
調料：食鹽適量、姜適量。
做法
1.選購新鮮的基圍蝦，洗淨。
2.把一只清洗干淨的基圍蝦去掉頭，把蝦殼和蝦線都去掉，之後的基圍蝦也和這樣的做法一樣。
3.處理好十只蝦仁備用。
4.用刀將蝦仁碾碎之後剁成蓉。
5.在蝦蓉裡加少許鹽和姜末用手抓勻。
6.把米用水淘淨，放在鍋上蒸煮，煮熟成白米粥即可。
7.加入調好的蝦蓉。
8.用筷子將蝦蓉攪勻，待蝦仁變色即可關火。
9.盛盤即可享用。
火腿西多士
材料：吐司面包(普通的白吐司即可)、火腿4片、奶酪2片、雞蛋2個、色拉油適量。
做法
1、准備材料。
2、吐司切去片。
3、在吐司片上蓋上一片火腿、奶酪。
4、再夾上一片火腿，蓋上另一片吐司。(依次順序為火腿、奶酪、火腿)。
5、准備2個雞蛋打散成蛋液。(裝蛋液的碗要大一點，因為面包要放進去蘸蛋液)。
6、將吐司放進碗裡雙面蘸上蛋液，輕輕蘸滿即可。
7、平底鍋倒油燒熱，放入吐司片用小火煎。
8、煎至雙面金黃色，取出用紙巾吸一下多余的油，沿對角線切開即可。
薄餅卷
材料：水，面粉，香腸，陳品，牛奶，牛油，雞蛋，腌黃瓜蘿卜。
做法
1.把適量牛奶和水加進面粉，攪拌均勻成面糊。
2.把打好的蛋液加一點進面糊，另外的煎蛋。
3.把小許蛋液和陳皮碎加進面糊攪均勻。
4.把牛油放進平底鍋，小火加熱融化。
5.把面糊倒進平底鍋，離火攤均勻，小火煎。
6.把煎蛋准備好，面餅和其他材料以次放好。
7.用保鮮膜紙包著尾部，用手拿著吃，帶著外出也很方便。
結語：以上就是為大家介紹的兒童營養早餐食譜家常做法的內容。現在朋友們都知道兒童營養早餐怎麼做了吧，早餐吃得好，才能開始精神的一天，不能因為孩子不想吃，就不要孩子吃了，家長們的營養早餐可以多做些花樣，孩子一定會喜歡吃的。
延伸閱讀：
- 營養早餐粥 如何正確煮粥
- 西式早餐食譜大全及做法 早餐也可以多樣化
- 減肥早餐 飲食減肥安全有效
- 中學生早餐食譜搭配 早餐吃得好才會有精神
- 早餐的做法 營養早餐這樣做
- 學生早餐一周食譜做法 如何做不重樣早餐
