面條的做法很多，還可以根據個人的口味搭配不同的菜，但是你知道面條怎麼煮才好吃嗎?你知道如何煮面條嗎?今天我們就來為大家介紹一下面條則呢麼做好吃，為大家提供一些參考。
根據面條的種類不同，有著各自不同的做法，下面就是一些面條的做法，大家一起來看一下吧。
擔擔面
材料
銀絲面，肉末，豌豆尖，辣椒油，花椒面，鹽，味精，醬油，蒜泥，蔥花，麻油，芽菜末。
做法
1.豌豆尖洗淨泥沙，(我用的是菠菜)，放入沸水中燙一下後盛在碗中。
2.接著在鍋中倒入油，並將加了生粉的肉末炒熟。
3.家辣油，味精，花椒面，鹽，醬油，蒜泥，芽菜末，麻油調成麻辣味汁。
4.鍋內雞湯燒沸，下面條煮至斷生後撈起，裝入豌豆尖墊底的碗內，淋上麻辣味汁，撒上蔥花即成。
肉末豆角面條
材料
肉末200克，豆角200克，面條500克，蔥5克，姜5克，料酒5ml，白糖5克，生抽10ml，老抽5ml。
做法
1.首先將事先准備好的豆角洗淨。
2.再將豆角去掉筋膜和兩頭。
3.切成一厘米左右的小段。
4.加2克鹽使勁揉至變色，這是為了讓豆角炒出來顏色更好看。
5.鍋中放油，倒入蔥姜末，爆香後，再倒入肉末，肉末適合三肥七瘦，炒出來的香。
6.再倒入豆角段。
7.加入白糖，生抽和老抽，和適量的水煮開。
8.再小煮一下就可以了。當然別忘記多留一些湯汁。面條煮好後，再倒入肉末豆角拌勻即可。
辣白菜煮面
材料
面餅2塊，自制辣白菜少許，韓國辣醬1勺。
做法
1.金鍋洗干淨，加入少許芝麻油燒熱。
2.加入切碎的辣白菜炒香(辣白菜不要太多過酸也不好吃，少許帶味)。
3.加入水煮開，加上一勺的韓國辣椒醬和少許牛肉粉調味。
4.加入面餅煮熟即可享用。
雪菜面條
材料
面條150克，雪菜50克，蔥姜油醬油鹽雞精適量。
做法
1、起鍋放油炒蔥花姜末，起香後放雪菜、蝦皮、豆瓣、醬油煮1分鐘。
2、放1碗水500cc。水開後下面條，2、3分鐘後放鹽和雞精出鍋。
泡菜面條
材料
面條150克，泡菜25克，面條醬油1勺，芝麻油1勺。
做法
1、面碗放醬油、芝麻油和買來袋裝泡菜蘿卜。
2、水開下面煮2、3分鐘，叉到面碗裡。
3、喜歡干拌的面碗裡不要加水，喜歡湯面的加點面湯或開水。
4、不要放鹽和味精。通過控制醬油和泡菜的數量來調味。
一碗清湯掛面
材料
掛面1人份、香蔥、辣椒面、鹽、雞粉、生抽、香麻油。
做法
1、准備材料。
2、香蔥洗淨切蔥花。
3、鍋裡燒開水，放入掛面。
4、煮開後3-4分鐘，煮至透心。
5、取一個碗，放入鹽、雞粉、生抽、香麻油、蔥花、辣椒面，沖入煮面的湯。
6、將掛面撈出放入湯碗中，拌勻即可。
結語：以上就是小編為大家介紹的關於面條怎麼做好吃的相關內容，雖然面條的做法很多，但是想要將面條做的好吃也還是需要一些技巧的，文中就為大家介紹了面條怎麼煮才好吃，大家可以參考下。
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