“【蘆筍白玉菇】是一道是抗癌防癌，減肥瘦身的明星菜，其營養豐富 ，味道鮮美清新，口感爽脆，是一道深受歡迎的清爽菜。”
食材明細
- 蘆筍 200克
- 白玉菇 100克
- 鹽 適量
- 雞精 適量
- 水澱粉 適量
- 姜 適量
- 清淡 口味
- 燒 工藝
- 十分鐘 耗時
- 簡單 難度
蘆筍白玉菇的做法步驟
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1准備好所有食材。
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2 蘆筍洗淨，切掉根部老的部分。
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3將 白玉菇沖洗干淨，去掉根部，蘆筍切成斜段。
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4把姜切成絲。
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5 鍋中注入水加入一點鹽和幾滴油，曬開後將蘆筍和白玉菇焯水。
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6焯水的蘆筍和白玉菇馬上撈入冷水中沖涼。
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7另起鍋，注入油，爆香姜絲。
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8下入瀝干水分的蘆筍和白玉菇。
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9煸炒均勻後，加入鹽和雞精調味。
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10勾入薄芡，略燒 即可。
