1吃出苗條
不少女性，由於長期坐辦公室，壓力大，活動量小，引起身體肥胖。辦公室女性除了加強運動外，飲食上適當調理，也會吃出苗條。下面是幾款瘦身菜單。
雙菇苦瓜絲原料：苦瓜150g，冬菇100g，金針菇100g，姜、醬油、糖、香油適量。
制作方法：將苦瓜順絲切成細絲，姜片切成細絲;冬菇浸軟切絲，金針菇切去尾端洗淨;油爆姜絲後，加入苦瓜絲、冬菇絲及鹽，同炒至苦瓜絲變軟;將金針菇加入同炒，加入調味料炒勻即可食用。
香菇豆腐原料：豆腐300g，香菇3只，搾菜、醬油、糖、香油、澱粉適量。
制作方法：將豆腐切成四方小塊，中心挖空;將洗淨泡軟的香菇剁碎，搾菜剁碎，加入調味料及澱粉拌勻即為餡料;將餡料填入豆腐中心，擺在碟上蒸熟，淋上香油、醬油即可食用。
枸杞燒鲫魚原料：鲫魚1條，枸杞12g，豆油、蔥、姜、胡椒面、鹽、味精適量。
制作方法：將鲫魚去內髒、去鱗，洗淨，蔥切絲，姜切末;將油鍋燒熱，鲫魚下鍋炸至微焦黃，加入蔥、姜、鹽、胡椒面及水，稍焖片刻;放入枸杞再焖燒10分鐘，加入味精即可。
2補充營養
職業女性不僅要像職業男性一樣承受很大的工作壓力，大多數職業女性同時還肩負家務勞動、照顧子女的重任。此外，由於女性特殊的生理因素，更容易有身心疲憊的感覺。全面補充營養素除了每日正常合理的飲食外，還要格外注意以下營養素的攝入。
葉酸：400ug 來源：蘆筍、花椰菜和麥片。
維生素B6：105mg 來源：金槍魚、牛肉、雞胸肉、香蕉和花生。
維生素C：10mg 來源：哈密瓜、花椰菜、葡萄汁、橙汁、草莓、青椒。
維生素E：15mg 來源：花生醬、葵花油、榛子、腰果等。
鈣：800mg 來源：奶及其制品、小蝦米皮、海帶、甘藍菜。
鐵：15mg 來源：瘦肉、動物肝髒、蛋黃、豆腐、綠色蔬菜。
鎂：320mg 來源：荞麥、豆腐、杏仁等。
鋅：12mg 來源：牛肉、豬排、豆腐、牡蛎等。
3改善面色
不少女性飲食上存在誤區：拒絕肉類、主食，以蔬菜、水果充饑，這樣極易導致貧血。因貧血而面色蒼白、疲憊的女性可以試試以下食療方：
木耳紅棗湯：黑木耳50g、紅棗30枚加適量水共煮，可經常食用。
龍眼蓮子粥原料：龍眼肉10g、蓮子15g、粳米100g一並加水，先用大火煮沸，改用小火慢煨成粥。
歸姜炖羊肉原料：當歸12g、生姜12g、羊瘦肉100g同煮後吃肉喝湯。
(實習編輯：梁雅琳)
