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 瘦身食譜 2017/2/4

教你制作雞肉減肥食譜

  減肥不吃肉,會對身體造成不利影響。既不想因為吃肉影響減肥結果,又想嘗嘗葷,那就吃雞肉吧!

  雞肉減肥原理:雞肉比起豬肉、牛肉等肉類,明顯具有低脂低熱的特點,肉質也更爽口香嫩。采用任何烹饪方法、與多種輔料搭配都能制作出美味菜肴,且營養豐富,幾乎可以成為減肥者攝取動物性蛋白質的首選食物。

  推薦雞肉DIY的美味——酸奶雞肉料理

  1、雞胸脯切片

  2、原味酸奶(酸奶本身就是減肥佳品,可以單獨每日服用,也可以和水果菜等混搭來吃

  3、將酸奶倒入大碗中,用牛奶、橄榄油調成糊,加鹽

  4、將調好的糊盛一部分入小碗,備用

  5、將切好的肉片放入大碗中,腌置20分鐘

  6、把剩下的雞肉切丁

  7、用橄榄油、紅酒、鹽、黑胡椒腌置20分鐘

  8、將鍋燒熱,入一小塊黃油

  9、黃油完全融化之後,將腌好的雞肉片放入鍋中,中火煎

  10、烹入紅酒

  11、兩面均煎好後,盛盤

  12、將鍋燒熱,入少量橄榄油,然後將腌好的雞丁倒入鍋中

  將煎好的雞丁與切好的黃瓜、西紅柿,用小碗中的酸奶糊拌勻,雞肉沙拉成了。切一小塊雞肉,沾一點酸奶醬,再配上沙拉一起,真的是美味極了!饞嘴MM不用再痛苦了,趕緊動手DIY你的瘦身美食吧!

(實習編輯:何麗麗)