營養早餐瘦身食譜 玉米雞蛋煎餅

　　一、玉米雞蛋煎餅的減肥原理

　　冬季減肥，三餐應定時定量，營養均衡。玉米雞蛋煎餅，以面粉、雞蛋為主料，搭配玉米雜糧，制作簡單、營養豐富，是不錯的早餐瘦身食譜。

　　玉米雞蛋煎餅含豐富的蛋白質、澱粉、粗纖維、碳水化合物、胡蘿卜素、鈣、磷、鐵、鉀及人體所需的各種氨基酸，維生素，能促進消化，幫助減肥排毒。

　　二、玉米雞蛋煎餅的做法

[圖片中心]瘦身廚房：營養早餐瘦身食譜 玉米雞蛋煎餅 （/14）[進入圖集]

<li><h2>營養瘦身早餐 玉米雞蛋煎餅</h2><p></p>\r\n<i title='img'>http://photo.39.net/PictureLib/A/CT100024/CT1500001149/2012-12-04/TK1500105874/b_a12124070640773.jpg</i><i title='timg'>http://photo.39.net/PictureLib/A/CT100024/CT1500001149/2012-12-04/TK1500105874/m_12124070640773.jpg</i></li><li><h2>一、准備材料</h2><p></p>\r\n<i title='img'>http://photo.39.net/PictureLib/A/CT100024/CT1500001149/2012-12-04/TK1500105874/b_a12124070649804.jpg</i><i title='timg'>http://photo.39.net/PictureLib/A/CT100024/CT1500001149/2012-12-04/TK1500105874/m_12124070649804.jpg</i></li><li><h2>二、取粒</h2><p></p>\r\n<i title='img'>http://photo.39.net/PictureLib/A/CT100024/CT1500001149/2012-12-04/TK1500105874/b_a12124070652304.jpg</i><i title='timg'>http://photo.39.net/PictureLib/A/CT100024/CT1500001149/2012-12-04/TK1500105874/m_12124070652304.jpg</i></li><li><h2>三、調面糊</h2><p></p>\r\n<i title='img'>http://photo.39.net/PictureLib/A/CT100024/CT1500001149/2012-12-04/TK1500105874/b_a12124070653945.jpg</i><i title='timg'>http://photo.39.net/PictureLib/A/CT100024/CT1500001149/2012-12-04/TK1500105874/m_12124070653945.jpg</i></li><li><h2>三、調面糊</h2><p></p>\r\n<i title='img'>http://photo.39.net/PictureLib/A/CT100024/CT1500001149/2012-12-04/TK1500105874/b_a12124070658601.jpg</i><i title='timg'>http://photo.39.net/PictureLib/A/CT100024/CT1500001149/2012-12-04/TK1500105874/m_12124070658601.jpg</i></li><li><h2>四、加玉米</h2><p></p>\r\n<i title='img'>http://photo.39.net/PictureLib/A/CT100024/CT1500001149/2012-12-04/TK1500105874/b_a12124070701617.jpg</i><i title='timg'>http://photo.39.net/PictureLib/A/CT100024/CT1500001149/2012-12-04/TK1500105874/m_12124070701617.jpg</i></li><li><h2>四、加玉米</h2><p></p>\r\n<i title='img'>http://photo.39.net/PictureLib/A/CT100024/CT1500001149/2012-12-04/TK1500105874/b_a12124070729492.jpg</i><i title='timg'>http://photo.39.net/PictureLib/A/CT100024/CT1500001149/2012-12-04/TK1500105874/m_12124070729492.jpg</i></li><li><h2>五、煎餅</h2><p></p>\r\n<i title='img'>http://photo.39.net/PictureLib/A/CT100024/CT1500001149/2012-12-04/TK1500105874/b_a12124070733321.jpg</i><i title='timg'>http://photo.39.net/PictureLib/A/CT100024/CT1500001149/2012-12-04/TK1500105874/m_12124070733321.jpg</i></li><li><h2>五、煎餅</h2><p></p>\r\n<i title='img'>http://photo.39.net/PictureLib/A/CT100024/CT1500001149/2012-12-04/TK1500105874/b_a12124070738946.jpg</i><i title='timg'>http://photo.39.net/PictureLib/A/CT100024/CT1500001149/2012-12-04/TK1500105874/m_12124070738946.jpg</i></li><li><h2>五、煎餅</h2><p></p>\r\n<i title='img'>http://photo.39.net/PictureLib/A/CT100024/CT1500001149/2012-12-04/TK1500105874/b_a12124070742164.jpg</i><i title='timg'>http://photo.39.net/PictureLib/A/CT100024/CT1500001149/2012-12-04/TK1500105874/m_12124070742164.jpg</i></li><li><h2>五、煎餅</h2><p></p>\r\n<i title='img'>http://photo.39.net/PictureLib/A/CT100024/CT1500001149/2012-12-04/TK1500105874/b_a12124070747493.jpg</i><i title='timg'>http://photo.39.net/PictureLib/A/CT100024/CT1500001149/2012-12-04/TK1500105874/m_12124070747493.jpg</i></li><li><h2>六、完成</h2><p></p>\r\n<i title='img'>http://photo.39.net/PictureLib/A/CT100024/CT1500001149/2012-12-04/TK1500105874/b_a12124070759383.jpg</i><i title='timg'>http://photo.39.net/PictureLib/A/CT100024/CT1500001149/2012-12-04/TK1500105874/m_12124070759383.jpg</i></li><li><h2>玉米雞蛋煎餅</h2><p></p>\r\n<i title='img'>http://photo.39.net/PictureLib/A/CT100024/CT1500001149/2012-12-04/TK1500105874/b_a12124070902337.jpg</i><i title='timg'>http://photo.39.net/PictureLib/A/CT100024/CT1500001149/2012-12-04/TK1500105874/m_12124070902337.jpg</i></li><li><h2>瘦身廚房第37期：39減肥頻道出品</h2><p></p>\r\n<i title='img'>http://photo.39.net/PictureLib/A/CT100024/CT1500001149/2012-12-04/TK1500105874/b_a12124070642414.jpg</i><i title='timg'>http://photo.39.net/PictureLib/A/CT100024/CT1500001149/2012-12-04/TK1500105874/m_12124070642414.jpg</i></li>

　　1.准備材料：玉米半個，雞蛋3個，面粉40g，荷蘭豆（或毛豆）若干粒。

　　2.取粒：玉米取粒，荷蘭豆（或毛豆）取粒，煮熟，撈起濾干。

　　3.調面糊：水裡加面粉攪拌均勻，再挨個加入雞蛋拌勻。面糊應較稠，可視情況增加面粉或清水。

　　tips：要先把水和面粉拌勻再挨個加入雞蛋，這樣更容易拌勻。

　　4.加玉米：加入玉米粒和豆子，加適量糖或鹽拌勻。

　　5.煎餅：鍋裡加少許油，倒入面糊，一面凝固後翻面繼續煎至凝固。

　　6.完成：將玉米煎餅卷起或切塊食用。

更多瘦身廚房專題 >> 

　　三、營養專家點評玉米雞蛋煎餅

營養顧問：張愛玲(減重個案管理師、糖尿病專職護士)。

　　張愛玲：玉米雞蛋煎餅以面粉、雞蛋為主料，搭配玉米雜糧，營養豐富。

　　玉米雞蛋煎餅含豐富的蛋白質、澱粉、粗纖維、碳水化合物、胡蘿卜素、鈣、磷、鐵、鉀及人體所需的各種氨基酸，維生素。玉米中的纖維素含量很高，是大米的10倍，能刺激胃腸蠕動，促進消化，幫助減肥排毒。

更多瘦身廚房專題 >>

定制個性化減肥方案 >>

查詢食物熱量 >>

進入39減肥社區和大家一起減肥 >>