初夏裡的清爽涼拌菜-圓白菜檸檬蛋黃醬沙拉

“其實我自己一直很喜歡吃沙拉，新鮮的蔬菜配上酸爽的醬汁，健康又爽口，完全不用擔心發胖，還能飽腹，正是這個季節愛美女士的首選呢，自己做的，全部都是當季最最新鮮的蔬果，來吧，愛美女士們！~！~”

食材明細

• 圓生菜 300克
• 小番茄 4-5個
• 黃瓜 大半根
• 煙熏香腸 3根
• 鹽 2克
• 檸檬 3大勺
• 蛋黃醬 5大勺
• 蜂蜜 2大勺

• 果味 口味
• 拌 工藝
• 廿分鐘 耗時
• 簡單 難度

初夏裡的清爽涼拌菜-圓白菜檸檬蛋黃醬沙拉的做法步驟

• 1圓生菜洗淨撕碎並控干水分
• 2黃瓜用去皮器削成片狀，番茄一切四
• 3煙熏小香腸用橄榄油鍋裡稍微煎下，切成小滾刀狀
• 4所有材料入大玻璃碗內
• 5取檸檬汁
• 6鹽，蜂蜜，檸檬汁蛋黃醬攪拌均勻
• 7澆在沙拉上，並拌勻，
• 8稍微腌制30分鐘左右更入味更好吃，酸酸甜甜很爽口哈

小竅門

1；生菜一定要控干水分，這裡的一大勺是指15毫升
2；檸檬和蜂蜜的比例自己可以調整，喜歡甜得可以多加點蜂蜜，我喜歡酸的，一個檸檬都加進去了，檸檬的香味讓人更有食欲