綠豆可是利尿排毒消火的良品哦，將綠豆和蓮子混搭會做出什麼樣的減肥早餐呢？跟著小編一起來看看不就清楚了嗎？減肥早餐的最高宗旨就是不僅有效減肥還要省力省時對不對？這道薏米綠豆蓮子粥絕對是這方面的標兵哦！
原料：
薏米3杯、綠豆1杯、蓮子15顆、糖適量
做法：
1、將薏米攤開，挑去黑仁及雜質;
2、綠豆挑去壞豆和雜質;
3、蓮子逐顆檢查、去芯;
4、三種食材混合，洗淨，用清水浸泡2小時以上;
5、將浸泡好的米和豆一同放入鍋中，加水，水量高於米5cm;
6、大火煮開，轉小火煮至薏米軟爛，稍冷卻後即可使用。
營養小貼士：
綠豆中含有豐富的蛋白質、脂肪、碳水化合物及各種礦物質和維生素，且蛋白質中含有人體必需的各種氨基酸，具有抗菌抑菌、降血脂、抗腫瘤、解毒的顯著功效。蓮子性平、味甘澀，富含鈣、磷和鉀，能夠補脾止瀉，益腎澀清，養心安神。薏米有利水消腫、健脾去濕、舒筋除痺、清熱排毒等功效，為常用的利水滲濕藥。
