適用人群： 60歲以上女性，體重指數18.5<=BMI<24， 【BMI=體重(kg)/身高(m)2】
60歲以上女性體重適中減肥早餐
人群特點：1、口味重，喜歡過鹹的食物;
2、三高人群，血壓、血糖、血脂均不在正常值內;
3、牙齒松動、脫落;
4、便秘現象嚴重;老年人因為咀嚼功能降低，味蕾數目減少，對味道的敏感性減低，胃的各種消化酶及胃酸分泌減少，腸蠕動減慢，導致對各種食物消化吸收能力下降極易患便秘，60歲以上女性體重適中減肥早餐的制定。
營養專家推薦早餐一：南瓜粥一小碗，水煮雞蛋一個，涼拌梅醋雙白(雙白為大白菜、白蘿卜)
推薦理由：能量供給：290kcal，南瓜含β-胡羅卜素，可以抑制癌細胞生長;豐富的膳食纖維及果膠，能吸附脂肪與排除多余脂肪，達到排毒、消脂的功效;大白菜可以調整腸胃功能、止煩解渴;白蘿卜能促進脂肪的消耗與利用，與醋制成的涼拌菜，能溫和地治療感冒。
營養專家推薦早餐二：饅頭一個、豆漿一杯、醬豬肝(50g)
推薦理由：能量供給：295kcal，豬肝中含有豐富的維生素A，能保護眼睛，維持正常視力，防止眼睛干澀、疲勞，對於老年人眼病有一定的緩解功效。
備注：患有高血壓、冠心病、肥胖症及血脂高的人忌食豬肝， 因為肝中膽固醇含量較高。
網專家建議，很多老年人認為只有口渴了才需要喝水，實際上老年人由於大腦中渴中樞的敏感性降低，常常不感覺到口渴，易造成機體長期處於缺水狀態二影響健康，除食物外，老年人每日應飲8杯水(沒杯約200ml)。
