蔬菜為什麼減肥呢?你們知道嗎?因為凡是新鮮的蔬菜裡面都含有大量的蛋白質、澱粉、水，但是脂肪的含量卻很少。蔬菜都是礦物質、膳食纖維和維生素的中藥來源，小編就羅列一些瘦身蔬菜，讓你根據自己的口味，每晚就可以煮不同的菜式來吃。
想不瘦都難的瘦身蔬菜
黃瓜：能夠抑制碳水化合物轉化為脂肪。
白蘿卜：促進脂肪新陳代謝，避免脂肪堆積。
椰菜：可配合番茄、洋蔥、青椒等做成瘦身湯。
蘆筍：健康不會肥，可做小食來吃。
竹筍：低脂、低糖、可治便秘。
茄子：吸收脂肪作用。
扁豆：加速新陳代謝。#p#副標題#e#
冬瓜：利尿，消腫。
芹菜：熱量低。
綠豆芽：炒時可加少許醋，加強減肥作用。
紫菜：排走體內廢物及積水。
菠菜：排毒瘦身。
西芹：減少水分積聚。
白菜：減肥效果快。
苦瓜：被譽為“脂肪殺手”，能使攝取脂肪和多糖減少。
西紅柿：降脂降壓，延緩衰老。
西蘭花：防癌抗癌，增強免疫力，填報肚子，不易發胖。
蘑菇：提高免疫力，高纖維素，熱量低。
上面就是小編總結給大家的一些減肥瘦身的瘦身蔬菜!讓你在減肥中既能享受美味又能減肥瘦身，是不是一舉兩得呢?
