晚餐吃什麼，該怎麼吃?你可能要問，一天有三餐，如果三餐全部都拿來做飲食控制，那減肥的成效不是更好嗎?理論上的確如此，可是如果你吃瘦身餐三個月，可能體重會掉下來一點，但是如果沒有繼續吃，很快就會復胖了，因此，晚餐減肥法一定要知道。
當你吃過晚餐後沒過多久就要進行睡眠活動了。當你在進行睡眠時，身體的熱量消耗是最低的，這時候消化出來的熱量能去哪兒？
當然就是囤積起來了。所以晚餐吃瘦身餐是很重要的瘦身方式。
況且你的早餐或是中餐可能就已經吃夠了澱粉類或油脂類的養分了，所以晚餐就可以不要再吃這兩類食材，所以避開這兩類高熱量的食物，改吃蛋白質和維生素礦物質類的食物，也就是魚肉豆蛋奶類和充滿纖維質能令人有飽食感的蔬菜類，就能達到一日中攝食的平衡。
