減肥食譜向您介紹做瘦身蔬菜湯需要的材料，為您提供瘦身蔬菜湯的做法圖解，瘦身蔬菜湯的做法非常簡單,只要按照下面的詳細步驟圖解一步一步來做，您就能輕松學會瘦身蔬菜湯怎麼做，如何做才更好吃了。
瘦身蔬菜湯的做法
原料：洋蔥半個 胡蘿卜1根 芹菜8根 西紅柿3個 甜玉米1根 青筍1個
調料：鹽1/2茶匙（3克） 白胡椒粉1/4茶匙（1克）或不放也可以
做法：
1）把洋蔥，胡蘿卜，西紅柿，青筍，甜玉米清洗干淨後，切成同樣大小的滾刀塊，芹菜去掉葉子只留梗，切成小段備用。
2）湯鍋中倒入一點點油，然後將2/3的西紅塊，和所有的洋蔥塊放入鍋中，煸炒30秒鐘，直到西紅柿炒軟，有紅色湯汁出現。
3）往鍋中倒入足量的清水，接著放入胡蘿卜，芹菜，甜玉米，青筍，大火煮開後，轉中小火，蓋上蓋子，煮20分鐘左右。
4）臨出鍋時放入剩余一小部分的西紅柿，撒上鹽和白胡椒粉，攪勻後即可食用。
超級啰嗦：
**西紅柿盡量要挑選紅一些，軟一些，皮薄一些的，這樣在炒的過程中，西紅柿容易炒出湯，而且味道和顏色也好。
**入湯的芹菜，最好選擇普通芹菜，而不是細細的那種芹菜，禁得住久煮，而且不太容易變色。細芹菜雖然也可以，但出品的樣不好看，久煮後會變得黏黏的。
**節後，每天晚上持續用這道營養美味的瘦身湯代替晚飯，不但對清理腸胃有好處，還能受助於瘦身。是晚上代替飯餐哦，而不是作為晚飯的一道湯哦。裡面的蔬菜和湯一起吃哈。
