一提起減肥，很多人都會采用吃得少或盡量不吃的方法。這種方法可能剛開始的時候比較管用，讓你暫時瘦下來了，但過一段時間，一旦恢復正常的飲食，體重就立刻反彈了。想要持久有效地瘦下來，一定要保持均衡的飲食，補充各種維生素。
我們在減肥的過程，身體的維生素會隨之流失。減肥期間補充維生素，是必不可少的事情。如果身體缺乏維生素的話，造成體內營養素不平衡，從而導致代謝失調，女性的健康不僅得不到保障，減肥效果也會變差。所以，在減重期間除了注意飲食營養均衡及固定運動，補充維生素也非常重要，這不僅可以彌補飲食上營養的不足，也有助於提升減重效果。
減肥維生素對輔助減肥有大功效，多補充減肥維生素對減肥極有幫助，而且事實上不管是采取哪一種減肥方式，維生素的補充都是不能忽略的。
對減重大有裨益的維生素家族
維生素B提升代謝
維生素B1、B2對減肥最有幫助。喜歡吃甜食的人要多補充維生素B1，因為在糖分分解產生能量的過程中，維生素B1不可缺少。平常飲食中攝入的糖分越多，維生素B1消耗就越大。如果沒有及時補充的話，人就容易感到疲倦。另外，維生素B6也很重要，它可以轉化變為一種酶，幫助人體吸收代謝氨基酸利用糖原能量，在運動中它能促進生長激素的釋放。因此，維生素B6與B1一同補充，既有助於消除脂肪，還能讓肌肉更牢固、線條更優美。
推薦食物：動物肝髒、牛肉、豬肉、蛋、牛奶、奶酪
維生素C燃燒脂肪
長期缺乏維生素C，容易越來越胖。因為血液中的維生素C含量與身體燃燒脂肪的能量有直接關系。維生素C能合成肉鹼，促進脂肪代謝，加速脂肪的分解和燃燒。新陳代謝的過程中，如果肉鹼含量不足，就會導致脂肪囤積，形成脂肪組織。研究發現維生素C攝入充足的人，運動時燃燒的脂肪比維生素攝入不足的人要多30%。
推薦食物：西蘭花、西紅柿、苦瓜、紅薯、黃瓜、黃豆、白菜、芹菜、韭菜
維生素D制造瘦素
維生素D是人體制造瘦素所必需的。瘦素是一種可控制人食欲的激素，它會使人在進餐後產生吃飽的感覺，從而停止進食。人體內的瘦素含量若不斷降低，胃口就會越來越大，從而更容易患上肥胖症。所以，控制卡路裡減肥時，多吸收維生素D可以幫助減肥瘦身的人更加輕松地減肥。
推薦食物：堅果類食物，如花生、核桃、芝麻、瘦肉、乳類、蛋類、麥芽
維生素E減小肚子
維生素E是著名的抗氧化劑，女性尤其要多補充維生素E，減緩皮膚衰老，讓皮膚更加富有彈性。天然維生素E能促進人體新陳代謝，改善血液循環，促進食物的消化吸收，清除體內廢物，避免毒素在腸胃堆積，讓你的小肚子越來越大。
推薦食物：堅果類食物，如花生、核桃、芝麻、瘦肉、乳類、蛋類、麥芽
