一到夏天許多人就會選擇喝啤酒來解暑，但是有沒有人懷疑過喝啤酒真的可以解暑嗎，中醫專家給的解答是，冰啤酒的解暑效果只是感覺上的清涼，並不能達到解暑的效果，所以喝冰啤酒還需注意，喝多容易導致脾胃失和。
喝啤酒的壞處
冰啤酒並不能解暑
啤酒能不能解暑?專家表示，中醫認為引起暑邪傷人有兩個方面：一為人體脾胃本虛，不能耐受夏季暑濕之氣的熏蒸;二為感受時令之氣，暑熱挾濕，易困滯脾胃，導致脾胃失和。>>>啤酒肚與啤酒沒有直接的聯系
而啤酒以大麥芽為原料，經過糖化、酵母發酵後釀制而成，其成分並不能清熱解暑，只是經冰凍後的飲落肚帶來一種清涼的感覺，讓人誤以為可以解暑。其實，冰啤酒並不能解暑，反而會損傷脾胃陽氣，導致水濕運化失常，出現上腹不適、納呆、乏力、腹瀉等胃腸道症狀。
而且酒性本為濕熱，飲酒過度容易釀生濕熱，也可導致納呆、大便溏瀉不爽、尿黃、口苦口臭、舌苔厚膩等脾胃功能失和症狀。故夏天通過冰啤酒解暑消渴的做法只是圖一時之快，解決不了根本問題。
冷飲傷脾胃 空腹不宜喝>>>啤酒不宜放入冰箱 飲食習慣裡的誤區
長輩們常說，即使天氣再熱，也不要圖涼快喝過多冰凍飲料。戈焰解釋，中醫認為夏季氣候炎熱，人體運化功能減弱，脾胃防御功能也相對下降，選擇冷飲只會增加脾胃的負擔，傷及人體陽氣。而對於脾胃虛寒體質的人群，建議任何飲品不應過於低溫飲用，以免損傷人體正常代謝及功能。
據相關研究，在適宜的溫度下，啤酒的各種成分可以協調平衡，達到最佳口感，這種最佳的飲用溫度為8-10攝氏度，而過於低溫的冷凍容易破壞啤酒的營養成分。如果脾胃功能較為正常的人群，可以適當飲用一些低於常溫的啤酒，增加口感。戈焰提醒，啤酒不能飲用太多，同時也不宜空腹。因為空腹飲用會導致胃腸道的血管收縮，胃腸平滑肌痙攣引起腹痛。
喝啤酒的好處
提神
啤酒之所以具有提神的功效，是由於在啤酒中含有大量的有機酸，這種物質具有很好的清新、提神的作用。無論是在工作還是在平時的生活中，只要適量的飲用一些啤酒，便可幫助我們減少過度興奮和緊張情緒，同時還能促進肌肉松弛。
助消化
在日常的飲食中我們可以通過適量的飲用啤酒來達到助消化的目的。研究發現，在啤酒中含有大量的大麥、醇類、酒花成分和多酚等物質，這些物質能夠幫助腸胃改善以及增進胃液分泌，從而達到興奮胃的功能，提高其消化吸收能力。
利尿作用
適量的喝啤酒具有很好的利尿功效，在炎熱的夏季，利尿非常的重要，只有這樣才能預防中暑。喝啤酒的好處非常多，而利尿的作用則是其中最重要的一方面。在啤酒中含有低含量的鈉、酒精、核酸物質，它們能夠增加大腦血液的供給，擴張冠狀動脈，加快人體的代謝活動。
減肥
研究發現，適量的飲用啤酒具有很好的減肥功效。這是由於在啤酒中含有非常少的鈉、蛋白質和鈣，而且在啤酒中還不含有膽固醇，這些特點是抑制肥胖過快增長的有效法寶。
保護眼睛
在啤酒中含有豐富的維生素B族，其中以維生素b12以及維生素b2(核黃素)的含量最為豐富。研究發現，維生素b12對抗貧血和調節大腦中樞神經代謝機制有一定好處。與此同時，維生素b2對保護視力有重要作用，因此夏季適量的飲用啤酒，可達到很好的保護眼睛的作用。6保護血管
美國哈佛大學公共衛生學院的研究人員發現，適量喝啤酒的高血壓男性患者，其致死性和非致死性心髒病發作的風險都有所減低。適度喝啤酒也有助於防止血栓形成，預防缺血性腦中風。
啤酒的選擇
生啤酒：
比較適於瘦人飲用，生啤酒(即鮮啤酒)是沒有經過巴氏殺菌的啤酒。生啤酒中的鮮酵母可以促進胃液分解，增進食欲，加強消化，增加營養，對瘦人增強體質、增加體重也是有好處的。
熟啤酒：
經過巴氏殺菌後的啤酒就成了熟啤酒，因為酒中的酵母已被加溫殺死，不會繼續發酵，穩定性較好，不會在胃中繼續繁殖，所以胖人飲用較為適宜。3低醇啤酒：低醇啤酒利用特制的工藝令酵母不發酵糖，只產生香氣物質，除了酒精，啤酒的各種特性都具備，滋味、口感都很好。適合於從事特種工作的人飲用，如駕駛員、演員等。
無醇啤酒：
普通的啤酒酒精度是3.5%左右，無醇啤酒一般酒精度控制在1%以下，不是說一點酒精含量都沒有。這類啤酒屬於低度啤酒，所以很適於婦女、兒童和老弱病殘者飲用。
干啤酒：
這種啤酒源於葡萄酒，酒中所含的糖的濃度不同，把糖降到一定的濃度之下，就叫干啤酒。適合怕發胖和有糖尿病的病人飲用。
結語：在這炎熱的夏季，喝啤酒已經成為了人們的一種習慣，其實喝啤酒還是有一定的好處的，只是在喝的時候一定要適量，適當的喝啤酒還有助於減肥，並且還有提神的功效，所以在工作之余喝點啤酒也沒什麼不好的。
