俗話說得好喝酒傷身,事實確實如此,而且我們平日裡喝啤酒是不是也有什麼禁忌呢?那麼今天小編就為你一一的娓娓道來,如果我們下次在喝酒的話,就注意一下哦!
飲食禁忌
不宜搭配海鮮和燒烤食物
大量海鮮上市,對不少人來說這正是吃海鮮和喝啤酒的好季節。夏夜,邊喝啤酒邊吃燒烤也是許多人所熱衷的。專家提醒,這兩種廣受歡迎的飲食搭配都不健康。海鮮、燒烤食物(大多為海鮮、動物內髒以及肉類)和啤酒同屬高嘌呤食物,人體可能因為攝入過多此類食物造成嘌呤代謝異常,誘發痛風。
體內嘌呤物質超量是痛風的根源。海鮮、動物內髒、啤酒都是高嘌呤食物,一瓶啤酒可使尿酸升高一倍。在諸多誘發痛風的因素中,啤酒占比最高,達到60%。
據了解,最初痛風發作時間通常是下半夜,絕大多數人是在睡夢中像被刀割般的疼痛所驚醒,具體表現為腳踝關節、腳趾、手臂、手指關節處腫脹、發紅,伴有劇烈疼痛。如果不加以控制,痛風發作會更頻繁,痛感加重,嚴重時甚至出現行動不便、痛風石(反復發作,關節畸形),以及痛風性腎病、高血脂、糖尿病、高血壓等並發症。“痛風是無法根治的。在痛風的成因中,由體內尿酸合成增加引發痛風的僅占10%,尿酸排洩不正常引發痛風的占比90%。”因此,醫生建議痛風患者多喝水,日常也可以喝蘇打水。
不宜以酒代水長期大量飲酒
炎炎夏日,不少人在大熱大渴、口干舌燥之時,以啤酒代水,大量飲用,還有年輕人夜夜豪飲,喝到爛醉如泥。專家指出,大量飲用啤酒,喝下去的大量水分會很快排出,但酒精卻會被吸收,如果整個夏季都過量飲用啤酒,將極大增加肝髒、腎髒和心髒的負擔,且啤酒所含營養成分易被人體吸收,大量飲用還會造成體內脂肪堆積,從而對身體造成傷害。
近年,由於飲酒導致酒精肝的發病率呈明顯上升趨勢,酒精肝患者中有35%出現肝纖維化,超過15%的酒精肝轉為肝硬化,大大增加了罹患肝癌的風險。酒精肝已成為不容忽視的“隱形殺手”。專家指出,在臨床上,酒精對人體最直接的危害就是對肝髒的損傷。當酒精進入人體後,90%以上要在肝髒代謝,在此過程中產生了中間代謝產物乙醛,這是引起酒精性慢性肝損害的主要因素。
肝髒本是脂肪代謝的樞紐,長期大量飲酒使肝細胞受代謝毒素毒害、功能受損,大量的脂肪無法被利用,則不斷堆積在肝髒中,逐漸形成酒精肝;同時,酒精的代謝毒素還會直接引起肝細胞破裂、免疫調節紊亂,進而加重對肝髒的損傷。長期大量飲酒不但嚴重危害肝髒,還可能引起急性胃黏膜損害、酒精性胰腺炎等其他內髒損害。
飲酒時,有些人喝完酒立馬催吐,以為這樣可以防止醉酒。雖然催吐能把剛喝下的酒吐掉一部分,但是有兩個問題:第一,酒精在胃和小腸上段就吸收掉了,它吸收的速度之快,很可能在你還沒有吐之前,就已經被吸收;其次,這個劇烈嘔吐的動作會造成食管下段及胃贲門部的黏膜撕裂、造成大出血,因此,不可將其當做防醉的常規手段。
不宜兌入汽水
人們在日常飲酒或酒宴桌上,常為一些酒量小的人准備一些將汽水兌在啤酒中的飲料,認為這樣喝下去既酸甜可口、消熱解暑,又稀釋了酒精,不易醉酒。其實,這種想法是錯誤的。汽水中含有一定量的二氧化碳,人們在口渴時喝上一瓶汽水,可促進胃腸粘膜對液體的吸收,起到生津止渴的作用。但是,啤酒裡兌上汽水就不同了,因為啤酒中原本含有少量的二氧化碳,兌入汽水後,過量的二氧化碳,會更加促進胃腸粘膜對酒精的吸收。所以,喝啤酒,不宜在其中兌入汽水。
啤酒都有哪些危害
酒精含量
一升啤酒=一兩白酒
有人認為,啤酒是“液體面包”,營養價值高而酒精含量低,多喝點不會有什麼危害。陶然指出,這是許多人的誤解。因為啤酒終屬酒類,一升啤酒的酒精含量相當於一兩多白酒的酒精含量。
陶然說,成人每次喝啤酒以一二百毫升為宜,一天不要超過500毫升(一瓶)。所飲啤酒最適宜的溫度在12—15℃,此時酒和泡沫都處於最佳狀態,飲用時爽口感最為明顯。冰鎮啤酒應適量飲用,不宜與腌熏食品共餐。
酒精成瘾
三成始自狂喝啤酒
我國有4000萬視酒如命者。據陶然介紹,到該中心戒酒瘾的嗜酒者中,有30%的人起初是濫飲啤酒,後來覺得啤酒的“勁兒”不夠大,又逐漸加喝低、高度白酒。酒精成瘾者最明顯的標志是:不僅頓頓離不開酒,而且晨起要飲“睜眼酒”,睡前要喝“安神酒”,往往還是空腹喝酒。
經常無節制地飲用啤酒,在酒桌上喝酒特快;在家喜歡獨自喝酒,有藏酒行為;好忘事,甚至想不起喝酒前的事。此時,即使身體尚未出現明顯的不適,已是物質依賴型酒瘾患者,陶然建議此類人應考慮戒酒並進行治療。
酒瘾遺傳
爸爸是酒鬼孩子智商低
陶然說,男士酗酒不但影響自身健康,還有可能把酒瘾傳給下一代。因為丈夫如果大量喝酒,即使是啤酒,妻子懷孕後生下的孩子可能就是“嬰兒酒綜合征”患者。這樣的孩子愛哭鬧、智力弱,長大後也易酒精成瘾。由於爸爸常在周末喝得醉醺醺的,因此美國將這樣的孩子稱為“星期天嬰兒”。
小心下列“啤酒病”傷身
1.肝硬化
啤酒營養豐富、產熱量大,所含營養成分大部分能被人體吸收,長期大量飲用會造成體內脂肪堆積,形成脂肪肝。同時,80%的酒精通過肝髒代謝,長期受酒精浸泡,會導致酒精肝,繼而轉為肝硬化和肝癌,大大縮短壽命。
2.啤酒心累
啤酒累積的酒精在損壞肝功能的同時,還會使心肌功能減弱,引起心動過速;加上過量液體使血循環量增多而增加心髒負擔,致使心肌肥厚、心室體積擴大、心髒增大,形成“啤酒心”。長此以往可致心力衰竭、心律紊亂等。
3.酒精性腦病
後期酒精成瘾者將患上酒精性腦病,小腦失去平衡作用,使人出現走路不穩、幻聽幻視等症狀。此時,病人的生命已很危險,肝髒失去解毒功能,100%肝硬化。
4.啤酒過敏
一些人飲啤酒後發生喉頭水腫、喘鳴以及口唇麻木、刺痛等症狀,這是一種由於啤酒引起的過敏反應,近些年來出現了發病率增高的趨勢。由於很多人不知道啤酒也可能導致過敏,一些缺乏經驗的醫生面對啤酒過敏也不知所措。
5.癌症
多飲啤酒還會降低人體反應能力。美國癌症專家發現,大量飲啤酒的人患口腔癌和食道癌的危險性要比飲烈性酒的人高3倍;澳大利亞專家調查發現,每天飲5升以上啤酒的人最容易患直腸癌。
爸爸每天喝啤酒經常超過500毫升(一瓶),不但自己易得脂肪肝和“啤酒心”,生下的孩子長大後也易酒精成瘾。昨天,北京軍區總醫院成瘾中心主任陶然提醒喜歡在夏季痛飲啤酒的男士,一天的啤酒飲量最好在500毫升以內。
結語:李白可是咱們中國的一代大詩人,可是他的兒子卻沒有李白一樣的聰明才智,這是為什麼?這就是有關的酒精的作用,究竟導致了我們下一代的智力問題,所以酒還是少喝點為好。6