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 健康飲食禁忌 2017/2/24

10種食物含毒素千萬不要碰

  對於日常生活中我們吃的食物,你有何想法呢,就相同的食物可能不同的食用後都會才生不同的後果,尤其是那些“含毒”的食物,大家在食用時更要小心,今天就讓我們一起來看看食物禁忌都有哪些?了解下生活中的飲食禁忌會給我們的健康帶來哪些影響。

  蔬菜是人們生活中必不可少的食物之一。但是,對於蔬菜的營養價值及其性質,有些人卻了解得不甚清楚。有些蔬菜易引起中毒,怎樣識別和預防吃蔬菜中毒呢?下面看看哪十種蔬菜是有害健康的。

蔬菜是人們生活中必不可少的食物之一

  一、鮮木耳

  鮮木耳中含有一種光感物質,人食用後,會隨血液循環分布到人體表皮細胞中,受太陽照射後,會引發日光性皮炎。這種有毒光感物質還易被咽喉粘膜吸收,導致咽喉水腫。

  二、鮮黃花菜

  又名金針菜。鮮黃花菜中含有毒物質秋水仙鹼。這種物質進入人體後,會使人嗓子發干、口渴,胃有燒灼感、惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉。

  專家指制作方法要正確:黃花菜未經加工的鮮品含有秋水仙鹼,成年人如果一次食入0.1~0.2毫克的秋水仙鹼(相當於鮮黃花菜l~2兩),即可引起中毒。如果一次食入20毫克的秋水仙鹼可致人死亡。為預防鮮黃花菜中毒,每次不要多吃,而且吃時應先將鮮黃花菜用開水焯過,再用清水浸泡兩小時以上,撈出後用水洗淨再吃。

  三、青西紅柿

  未成熟的西紅柿含生物鹼,人食用後可導致中毒。

  據其介紹,青西紅柿含有生物鹼甙(龍葵鹼)其形狀為針狀結晶體,對鹼性非常穩定,但能夠被酸水解。

  所以,未熟的青西紅柿吃了常感到不適,輕則口腔感到苦澀,嚴重的時候還會出現中毒現象。特別是當青西紅柿開始腐爛時,其龍葵鹼就會被破壞。而青西紅柿變紅以後,就不含龍葵鹼了。

  四、發芽土豆

  發芽的土豆會產生大量的龍葵素,人食用後會中毒。使用發芽土豆時,應先將芽和芽根及土豆表皮變綠的部分挖去,放於清水中浸泡2小時以上。

  五、鮮蠶豆

  有的人體內缺少某種酶,食用鮮蠶豆後會引起過敏性溶血綜合征。症狀為全身乏力、貧血、黃疸、肝腫大、嘔吐、發熱等,若不及時搶救,會因極度貧血而死亡。

  六、未炒熟的四季豆

  未炒熟的四季豆中含有皂甙,人食用後會中毒。炒熟的四季豆無毒。

  專家建議,食用四季豆一定要把全部豆煮熟焖透。食用新鮮貓兒豆前,則要先連角皮煮熟,剝去有毛的表皮,再將角皮內角質化的一層內皮除去,連籽一齊放在冷水內浸泡3晝夜,每日換水兩次;干貓兒豆更需浸泡5至8晝夜。這樣處理後才能煮熟食用。

  七、姜

  腐爛的生姜會產生一種叫黃樟素的致癌物質,可誘發肝癌、食道癌。

  八、腐爛蔬菜

  在強菌作用下,腐爛蔬菜中的硝酸鹽還原成亞硝酸鹽。這種物質進入人體後,可使血液失去攜帶氧氣的功能,造成人體缺氧,引起頭痛、頭暈、惡心、嘔吐、心跳加快、抽筋等症狀。

  九、鮮扁豆

  鮮扁豆中含有皂甙和生物鹼,有毒,但遇熱後會溶解。食用前應用沸水焯透或過油,或干煸至變色後食用。

  專家指點,扁豆的加工方法是要以破壞這種有毒物質為原則,比如把扁豆均勻加熱至100度,再小火煮10分鐘,也可在93度加熱30到75分鐘,或121度加熱5到10分鐘,均可有效破壞其中的有毒物質。

  專家同時提醒,因為扁豆所含的毒性物質能被持續高溫破壞,所以炒菜時不要貪圖脆嫩,應充分加熱,使扁豆顏色全變,裡外熟透,吃著沒有豆腥味,這樣就能避免中毒。特別是集體用餐單位如建築工地食堂、機關學校集體食堂、接待會議或宴會的飯店招待所,這些場所是扁豆中毒的高發區,必須掌握完全熟透的原則。

  十、變質白木耳

  腐爛變質的白木耳會產生大量的酵米面黃桿菌,食用後胃部會感到不適,嚴重者可出現中毒性休克。

  警惕:7種食物空腹吃小心會致命

  水果:

  柿子、山楂

  原因:誘發胃石症這些食物不可空腹食用是因為其中含有鞣酸。

  鞣酸又稱單寧酸,對胃黏膜有刺激性,可引起惡心、嘔吐。一些水果味兒澀,大半與鞣酸分不開。鞣酸廣泛存在於很多食物中,如綠豆、蘋果、梨與許多水果的細胞裡都含有鞣酸。鞣酸能與鐵化合,生成黑色的鞣酸鐵。所以如果有綠豆放在鐵鍋裡煮,水就會變黑;蘋果、梨用鐵刀切後,表面也易變黑。

  大量食用柿子等富含鞣酸的水果,易誘發胃石症。胃石症是一種較為常見的胃部突發疾病,其症狀表現為上腹部不適、飽脹、隱痛、食欲不振、惡心、嘔吐等。常見的並發症有胃黏膜糜爛、潰瘍出血,嚴重的可致胃穿孔及腹膜炎,胃石進入腸道還可能引發腸梗阻。

  專家指出,目前出現的大多數胃石症為植物性胃石,多因空腹進食大量的柿子、黑棗或山楂引起,由於這類果實內含收斂性很強的鞣酸,尤以未成熟的果實含量高,其與胃酸接觸後形成鞣酸蛋白,很難溶於水,再與果膠及植物纖維等凝結成塊後,即形成胃石。

  飲料:

  濃茶、咖啡、酒

  原因:稀釋胃液,影響消化功能

  國家茶葉質量監督檢驗中心副研究員翁昆指出,以綠茶為例,綠茶是沒有經過發酵的茶,較多地保留了鮮葉內的天然物質,其中茶多酚、咖啡鹼能保留鮮葉的85%以上,綠茶中的成分,對於防衰老、防癌、抗癌、殺菌、消炎等確實有效果,是其他茶葉無法比擬的。但是,也正是這些天然成分,假如在空腹狀態下飲用, 易對人體產生不利影響。

  空腹時,茶裡的一些物質易被過量吸收,比如咖啡鹼和氟。咖啡鹼使部分人群出現心慌、頭昏、手腳無力、心神恍惚等症狀,醫學上稱之為“茶醉”現象。一旦發生茶醉現象,可以吃一塊糖或喝上一杯糖水,上述症狀即可緩解並消失。氟假如在體內蓄積過多,則可能引發腸道疾病,影響腎功能。

  空腹飲用咖啡也是如此,咖啡因使交感神經受到刺激、興奮,但對食欲有負面作用,使食欲減低。另外,由於胃部受到刺激而胃液分泌增加,刺激空胃,對胃潰瘍等患者不利。最理想的是飯後喝。

  空腹喝酒則易使大量酒精被吸收進血液,引起酒精中毒。

  刺激性食物:

  冷飲、過辣食物

  原因:對胃黏膜有刺激,容易導致胃炎

  許多人喜歡在運動後或空腹時,大量飲用各種冷凍飲料。其實,人體消化道需要保持溫暖的環境,這對微循環、氧氣、營養及廢物的運送非常重要。

  空腹吃冷飲,對胃黏膜有刺激,會因黏膜受冷使血管收縮,長期這樣使胃黏膜缺血而導致胃炎。同時因為胃部驟冷刺激心髒,使這些器官發生突發性的攣縮現象,久而久之可導致內分泌失調、女性月經紊亂等病症發生。專家提醒,冷飲最好在兩餐的中間吃,空腹時、飽餐後和大汗淋漓時,都不宜立刻食用冷飲。

  專家指出,上面提到的這些不能空腹吃的食物,都建立在“大量”這一基礎上。所以,如果此前曾空腹吃過這些食物,但並未感覺有任何不適,大可不必恐慌。

  對此,營養學家們建議,最好采取這樣的進餐順序:先喝小半碗湯或小半杯新鮮果汁,然後吃一些蔬菜,最後再吃成分較為復雜的肉、雞蛋、奶酪等。

  19種平民食物吃錯會致命

  有人說:“如果世上沒了美食,長壽還有什麼意義!”可是你知道嗎?如果有的美食你無所顧忌的一吃再吃,吃起來沒完沒了,很有肯能的一種情況就是:美食還在世上,但你沒了!!!~

  橙子:雖然橙子營養豐富,但是它卻含有葉紅素。如果吃太多橙子,可能會引發"葉紅素皮膚病"、腹痛腹瀉、甚至骨頭疾病。因此,小朋友每天吃橙子的上限是4只中等體積的橙子。

  爆米花:爆米花有很高的鉛成分。一旦進入人體,鉛就會破壞人的神經、血液、消化系統和造血作用。兒童的排毒系統還沒有發育完成,經常吃爆米花的話,可能會導致慢性鉛中毒。慢性鉛中毒的病症是:沒有胃口、腹瀉、煩躁、牙肉發紫、發育不正常等。

  扁豆:扁豆含有一種特別的基因,該種基因會造成人體甲狀腺腫,並促使人體排出甲狀腺氨酸,進而造成甲狀腺氨酸缺乏。當甲狀腺氨酸缺乏的時候,人體會自動增加甲狀腺的分泌。處於發育階段的小朋友體質非常脆弱,因此,不應該吃太多的扁豆。

  口香糖:口香糖內含有可塑劑,這是一種有毒物質;另外口香糖內還含有石碳酸代謝物,它對人體也是有害的。另外,小朋友吃口香糖的方式通常也是不衛生的,因此,可能會導致腸胃炎。

  速食面:速食面含有食物色素、防腐劑,它們對人體都是有害的。經常吃速食面會導致兒童營養不良,影響發育。

  菠菜:菠菜含有豐富的醋漿草酸,這種酸能夠生產鈣草酸鹽和鋅草酸鹽,這兩種鹽是人體很難吸收的,因此會很容易就被人體排出。在兒童發育的階段,需要大量的鈣和鋅,一旦缺少這兩種元素,就會不利於骨頭和牙齒的發育,同時也會損害寶寶的智力發育。

  雞蛋:雞蛋含有多種的營養物質,但是如果吃太多的雞蛋,就會攝入太多的蛋白質,很容易導致營養過剩,進而導致肥胖。此外,蛋白質很難消化,因此,吃太多雞蛋,會增加胃、肝和腎的負擔,嚴重的話,可能會導致這些內髒功能產生異常。因此,小朋友一天不要吃3個雞蛋以上。

  葵花籽:葵花籽含有一種不飽和脂肪。如果寶寶吃太多的葵花籽,那麼他們的體內就會需要消耗大量地維他命B,以滿足要消化這些不飽和脂肪的需要。維他命B的卻是會導致肝髒細胞的運作受挫,或者導致脫水。

  肝髒:動物的肝髒含有大量的蛋白質。如果吃大量的肝髒,那麼體內的蛋白質含量就會上升,蛋白質累計到成年後,可能引發心腦血管病。

  人參:目前市場上有很多的人參副產品,例如:人參湯、人參奶、人參奶糖、人參餅干、人參果凍等等。人參能夠促進人體的性荷爾蒙的分泌。如果寶寶吃太多人參,就會導致性激素分泌過多,進而導致早熟或者其他體型發育異常的情況發生。

  海魚:海魚都含有大量的二甲基亞硝酸鹽。二甲基亞硝酸鹽進入人體後,會轉化成高濃度的致癌的二甲基亞硝胺。研究人員指出:如果10歲以下的兒童吃海魚,他日後患上癌症的可能性會比沒有吃海魚的兒童高出30倍之多!因此,兒童不應該經常吃海魚。

  罐頭食品:在罐頭的加工過程中,商人會加入一定量的食物添加劑。這些添加劑含有少量的毒素。雖然這些毒素並不會對大人產生什麼作用,但是,對小朋友來說卻不是這樣。小朋友的健康很可能會因此受損,引發慢性中毒。

  濃茶:濃茶含有大量的單寧酸,單寧酸會和人體的鐵合成鐵單寧酸。人體很難吸收這種酸,因此會造成鐵缺乏。寶寶缺鐵會導致其貧血,同時智力也會受到損壞。

  糖精:現在小朋友吃的糖果和飲料都加入了糖精。有研究結果表示:吃過多的糖精會導致血管、心髒、肺、外圍神經產生疾病,並影響胃、肝、支氣管、膀胱和其他器官的功能。

  動物脂肪:如果小朋友吃下太多的動物脂肪,不僅容易導致肥胖,同時也會影響小朋友對鈣的吸收。時間一長,可能會導致人體鈣缺乏,並進而導致各種疾病。

  果凍:果凍並不是從果汁中提取糖分的,它是一種粘稠物、酸料、色素、糖精的混合物,雖然有一些果凍也加入了營養物質,但是,他對人體是有毒的。吃太多的果凍會影響人體發育,損害智力。

  可樂:可樂含有一定量的咖啡因,能夠刺激中樞神經,對人體產生不好的影響。兒童的很多組織和器官都尚未發育完成,他們抗毒和排毒的能力依然很弱,因此,問題可能會更加嚴重。可樂還是少喝為妙。

  烤肉:在烤東西的過程,會產生致癌物質,例如20苯胺,和3。4苯並芘等。如果小朋友吃太多的燒烤,這些致癌物質就會積聚在他體內,誘發癌症。

  夜市最火爆卻致命6類食物 你敢吃嗎?

  街邊夜市上的大排檔,幾乎夜夜爆滿,很受歡迎,人們雖盡情吃喝,卻往往忽視衛生隱患。大排檔多缺少防塵、防蠅、鼠、冷藏等衛生設施,造成塵土飛揚、蒼蠅叮爬,制作的特色熟食和涼菜容易受到污染。下面以大排檔裡最受歡迎的烤羊肉串、麻辣小龍蝦、醉蝦、醉蟹、麻辣燙等食品存在的諸多隱患為例,來看看如何避免由此引發的食物中毒和腸道傳染病發生。

  燒烤類:最能產生致癌物

  需警惕食物:路邊攤的烤羊肉串、雞翅。在采訪中,曾在路邊攤打過工的小趙向記者講述了烤肉的驚人內幕。為降低成本,燒烤店的老板都會在肉上下功夫。

  “先把肉切好穿到簽子上,隨手放到一邊。夏天天氣熱,如果生意不好,肉很快就變得不新鮮,這時把肉洗一下,再放上嫩肉粉,就立即會變得新鮮起來。”小趙說,如果肉變質了,只要加上嫩肉粉和牛肉精,烤出來的口感和新鮮肉幾乎一樣。

  羊肉造假,也已成為這個行業的潛規則,“很多羊肉串其實就是鴨肉串。”小趙在燒烤攤上班期間,一直納悶店主為什麼把“羊肉”泡在羊油裡,後來才只知道了真相。

  “鴨肉和羊肉從口感上很容易辨別,但把它泡到羊油或羊尿裡。烤時再加上羊肉精,根本沒人能發現。”烤肉用的竹簽也被不少商家重復使用,成為病菌傳播的媒介。

  另外,羊肉串在路邊加工會受到汽車尾氣和揚塵的污染,衛生環境毫無保證。

  雞翅在用明火烤制時會產生大量的致癌物——多環芳香烴,在體內蓄積能誘發胃癌、腸癌等癌症。而另一致癌物——雜環胺,在動物實驗中可引起乳腺癌、結腸癌等。

  燒烤的肉類越肥,脂肪越多,產生的致癌物就越多,烤焦的肉皮所含致癌物更是高於肉質,這一危害在烤雞翅上體現得最為明顯。還有,雞在生長過程中要打六七種疫苗,大多數都在翅膀部位注射,翅尖最容易沉積激素,吃多了不利健康。

  應對法寶:

  首先,吃燒烤一定要選干淨、衛生條件好的地方,大排檔、路邊攤最好少去。

  第二,烤肉裡夾的肥肉最好不要吃,烤雞翅應把皮去掉。

  第三,包一層錫紙,這樣可避免過多含致癌物的煙霧進入食物中。

  第四,吃烤肉時要求多放孜然。美國堪薩斯州立大學研究顯示,孜然、咖喱能大大減少高溫烹調而產生的致癌物。

  生食類:最易導致中毒

  需警惕食物:涼拌海帶絲、藕片、腐竹、金針菇等。在涼拌菜加工、銷售行業中,有一種通行的做法就是二次“翻新”。也就是說,涼拌菜放得時間長了,經清洗、攪拌後再次銷售。在這一過程中,有的僅用清水沖洗一下,然後再加入鹽、味精等調料重新調制,有的則需加入特殊“調料”進行保鮮處理。

  舉兩個例子,海帶絲放的時間一長,就會發軟、發黏,出現異味。為了使其恢復原有的柔韌度和色澤,很多無良商戶會在處理時添加一些化學物質。我們在飯館、大排檔看到的涼拌藕片大多都雪白無暇,但實際上,藕在切片後很快會發生氧化反應變成褐色,即使用開水焯一下,顏色也不會太白。要達到白的效果,就得動用一些化工原料,比如連二亞硫酸鈉。而腐竹、裙帶菜、袋裝金針菇都可能存在這樣的問題。

  另外,涼菜大多都是生拌,如果不注意操作的規范性以及餐具、廚具的消毒,也會導致細菌交叉感染的問題。

  應對法寶:

  除了外出就餐少點涼菜外,還要特別留意其外觀、顏色、氣味,凡是脫離食材本身的顏色、色澤艷麗且有異味的涼拌菜,要謹慎購買。尤其在夏天,如果涼拌菜沒有低溫冷藏,在恆溫中放1個小時,就會滋生細菌。不管是吃大排檔,還是在家自己做涼菜,最好加些蒜末和姜末,可以起到殺菌的作用。煮毛豆和煮花生相對來說比較健康和安全,但吃毛豆要適量,一小盤就足夠了。

  海鮮類:最易感染寄生蟲

  需警惕食物:麻辣小龍蝦、炒田螺、烤海鮮。一到夏天,大小醫院幾乎每天都有因吃小龍蝦而導致的腹瀉患者。夏季的濕熱環境,為腸道致病菌的生長繁殖提供了適宜的條件,小龍蝦通常攜帶肺吸蟲,用烤、炒或腌、醉等加工方法都不能將小龍蝦體內的肺吸蟲囊蚴全部殺死。

  如果人生吃或吃了未熟透的小龍蝦,肺吸蟲的幼蟲隨之進入人體內,到處“游走”,可侵犯人的肺,及肝、腦和腹腔等髒器,引起炎症,嚴重時可造成器官化膿等損傷。田螺也是寄生蟲的寄居大戶,調查研究發現,17%—30%的田螺體內可找到血管圓線蟲的蚴蟲。

  碳烤生耗、烤扇貝是目前最流行的海鮮吃法,但這種吃法最不安全的地方就是“外熟裡生”。

  海鮮中帶有副溶血性弧菌等致病菌,且耐熱性較強,80℃以上才能殺滅,其中還可能存在寄生蟲卵,但烤制的方法不能保證這些病菌被完全殺死。

  如果商家用不新鮮的海鮮或死海鮮來“以假亂真”,就更危險了,尤其是貝類,其本身帶菌量較高,蛋白質分解又快,一旦死去,病菌會大量繁殖產生毒素,不新鮮的還會產生其他物質,引起腹瀉、惡心等,甚至食物中毒。

  應對法寶:

  海鮮蒸煮最安全。如果非要吃烤海鮮,盡量要求烤得時間稍長一些。大排檔或小飯館的田螺和麻小進貨來源不明,衛生條件又差,最好少吃。

  如果吃,應該棄去最易受污染的蝦頭。“醉蝦”、“醬油腌海鮮”等不加熱烹調的海鮮更要慎重食用。另外,吃海鮮時,最好搭配蒜和芥末,以起到殺菌的作用。

  飲料類:最易誘發消化道疾病

  需警惕食物:散裝的扎啤。扎啤保質期一般較短,且需要在3—8℃時保存,而市場上出售的散裝扎啤,實際上是普通的鮮啤酒,即未經過巴氏殺菌的鮮啤酒。這種啤酒通常是儲存在塑料保鮮桶和不銹鋼桶內,利用桶自身的保溫功能來達到保鮮目的。如果大排檔的衛生環境不達標,就很容易出問題。

  應對法寶:

  啤酒最好選瓶裝的;不要太涼;吃肉串最好別喝啤酒,容易誘發消化道腫瘤;海鮮配啤酒會使尿酸水平升高,誘發痛風。夏天比較適合溫和、解膩、養胃、解暑的飲料,大麥茶、酸梅湯就是不錯之選。

  麻辣燙類:最易招致痛風病

  需警惕食物:反復煮的綠葉菜、動物內髒。麻辣燙是各種肉類、豆制品、蔬菜放在一起煮,湯料反復使用。研究發現,火鍋、麻辣燙湯底煮90分鐘後,亞硝酸鹽含量會明顯增加,而綠葉蔬菜反復煮,也會產生亞硝酸鹽。

  牛肚、百葉等動物內髒是麻辣燙中的“搶手菜”,但大排檔或路邊攤的原料不能保證,在底料味道的掩蓋下,消費者不能辨別。動物內髒煮得時間長了,也會產生嘌呤物質,引發痛風。

  應對法寶:

  盡量少吃路邊的麻辣燙,以及上述提到的品種,吃的時候最好蘸著芝麻醬,能增加鈣的攝入量,放點有殺菌作用的蒜汁和醋,或者吃點生大蒜,以幫助預防腸道感染。

  吃不對會致命!美國健康專家公布七大危險食物

  每年都有許多人因為食品問題染病,其中大多數人是因為吃水果、蔬菜、烤雞或涼菜。美國公布以下七種食品,在食用時一定要慎重。

  1、壽司

  危險因素:壽司的最大問題是寄生蟲、扁形蟲和蛔蟲,例如生魚中的寄生蟲。雖然生魚不能保證安全,但是,蘸醬汁或者青芥可能會起到輕微的殺菌作用。

  解決辦法:魚至少在145度的高溫下烹調1分鐘,可殺死魚中的任何寄生蟲。但是,那就不是壽司了。唯一可生吃魚又保證不攜帶寄生蟲的方法是吃用冷凍魚做成的壽司。美國食品藥品管理局推薦,在零下31度的溫度下冷凍魚至少15小時可殺死寄生蟲。

  2、雞蛋

  危險因素:感染因子是在雞蛋裡面,唯一根除細菌的方法就是將雞蛋煮熟。

  解決辦法:不吃生雞蛋和半熟的雞蛋。蛋黃未凝固的雞蛋有潛在的危險。為了安全,你最好吃煮老一點的雞蛋或固體狀的雞蛋。高溫會殺死任何可能存在的細菌,你可放心吃水煮雞蛋或者兩面煎蛋。

  3、牛肉餡

  危險因素:吃生牛肉或者半熟牛肉都不利於健康。牛肉可能攜帶沙門氏菌或者大腸桿菌。牛肉餡比牛排更危險,因為它被用手握的可能性更大,絞成肉餡後,它的表面更大,藏匿細菌更多。

  解決辦法:唯一能保證無菌的方法是購買那些經過殺菌處理的牛肉。

  4、包裝好的綠色蔬菜

  危險因素:包括莴苣和菠菜在內的葉狀綠色蔬菜一直是近年來幾種疾病暴發的“罪魁禍首”。其中規模最大的疾病暴發之一是2006年的大腸桿菌暴發,與成包的菠菜有關,導致199人患病,3人死亡。大腸桿菌和沙門氏菌感染農產品的方法多樣,動物糞便滲透到水中或者土壤中,或者手工采摘或者包裝過程中傳染。大多數情況下,水並不能洗掉這些危險。

  解決辦法:卷心菜外面的葉子更可能被污染,因此,摘掉葉子,洗手,然後再准備其余的部分。

  5、芽菜

  危險因素:芽菜生長的環境最利於有害細菌的滋生。

  解決辦法:唯一能保證安全的方法是烹調。專家建議將芽菜投入湯鍋或大火煸炒。

  6、生雞肉

  危險因素:生雞肉包含沙門氏菌和彎曲桿菌。最大的風險因素不是吃雞肉,而是在准備做雞肉時被交叉感染。

  解決辦法:處理生雞肉時要特別小心。切過肉後要立即洗干淨刀、菜板、灶台和你的手,避免雞肉內的細菌傳播到其他食品內。你將雞肉拿到外面放到烤架上時,要將用過的盤子拿回來,吃烤好的雞肉時要換新盤子。

  7、哈密瓜

  危險因素:表皮上有很多裂縫,易受細菌污染。哈密瓜的皮內可能存在細菌,一旦將瓜切開,這些細菌就會跑到瓜瓤內。

  解決辦法:吃前先清洗瓜皮也能消滅一部分細菌,但是這些都不是最好的解決辦法。你必須小心儲存切開的哈密瓜,因為在室溫下會有大量細菌滋生。因此要將切開的水果放冰箱內。

  結語:對於什麼食物能吃,什麼食物不能吃,可能你有著不同的看法,文章中給大家講的這些飲食禁忌希望你能記住,在平時生活是應少吃,當然最好不吃,因為經常食用這些“致命”食物可不是什麼好事。