牛蒡茶是一款天然的茶品，經常飲用能夠起到排毒養顏的作用，它的功效是非常廣泛的，對於身體很有益處呢。牛蒡茶色澤金黃、香味宜人，是老幼四季皆宜的保健飲品，也可炖、煮、涮、做湯等。那麼牛蒡茶的副作用有哪些呢?牛蒡的功效與作用又有哪些呢?下面就和小編一起去看看吧。
牛蒡茶的副作用
因牛蒡本身就是一種蔬菜，而牛蒡茶則是牛蒡通過烘烤等程序制造出來的。所以牛蒡茶是一種綠色健康的食品。不會有任何副作用。牛蒡生的可以做菜，同樣含有豐富的營養價值。所以說牛蒡是一種蔬菜。而不是什麼加工出來的產品。故不要有任何顧慮。但是喝牛蒡茶卻有些注意事項。
1、牛蒡茶在飲用時不可以過濃，過濃容易引起上火，就像我們平時喝高湯一樣，喝的量多，就容易上火，在泡制的時候可以適當的加入一些蜂蜜這樣就不會上火了!
2、牛蒡茶有排毒養顏和減肥的功效，女性在飲用時要注意月經期最好不要飲用!
3、個別人飲用炒制的牛蒡茶，開始時會感覺有些上火，堅持一段時間後此現象會消失。亦可改用烘干的牛蒡茶。專家建議在飲用牛蒡茶的時候不要吃辛辣的食物，不要熬夜，通常不會出現上火的現象。
4、牛蒡茶有助於輔助穩定降低高血壓，建議低血壓患者間歇飲用。
5、牛蒡茶市場上優劣殘次不齊，建議看沖泡出來的效果，一般好的牛蒡茶開水沖泡後有一股濃郁的人參或者咖啡的香味，茶色紅潤，味道甘醇，耐沖泡。反之，一般的牛蒡茶就相差甚遠。好的牛蒡茶見效快，喝完當天，一般會有口干、腹脹、放屁、排便功能增強、肚餓等類似的好轉反應。而普通的則要差很多，而且很多達不到衛生、質量標准的牛蒡茶還會導致其他疾病。
6、每天5-8克，便秘者、減肥者可酌情增加。同時不與其它茶混飲和沖泡。
7、孕婦和幼兒為特殊人群，建議間歇飲用或不飲用。同時，泡發的茶片最後食掉最佳。
牛蒡茶的功效與作用
牛蒡根含有人體必需的各種氨基酸，且含量較高，尤其是具有特殊藥理作用的氨基酸含量高，如具有健腦作用的天門冬氨酸占總氨基酸的25%～28%，精氨酸占18%～20%，且含有Ca、Mg、Fe、 Mn、 Zn等人體必需的宏量元素和微量元素;其多酚類物質具有抗癌、抗突變的作用，因而具有很高的營養價值和較廣泛的藥理活性。
牛蒡茶中有豐富的牛蒡甙，另外還含有木脂素。而牛蒡甙元，它一種預防和抵抗癌症活性的物質。通過多種實驗表明，牛蒡茶種含有的牛蒡甙元和木脂都能夠起到有效的抗癌功效，它們可以在身體裡進行化學反應，會生成30多種物質，其中含有多量葉酸可以預防人體細胞發生不良的變化，從而預防癌細胞的產生。
促進體內細胞的增殖，使T細胞以3倍的速度增長，強化免疫力，能促使體內磷鈣及維他命D在組合上的平衡，維持人體成長。
牛蒡茶對人體的特殊功效
⒈可增強人體內最硬的蛋白質“骨膠原”，提升體內細胞活力。
⒉在體內發生化學反應，可產生三十種以上之物質，其中“多量葉酸”能防止人體細胞發生不良的變化，防止癌細胞產生。牛蒡茶中含有大量牛蒡甙和木脂素，其中牛蒡甙元是抗癌活性物質。經功能實驗證明，牛蒡甙元及木脂素具有明顯的抗癌作用。
⒊促進體內細胞的增殖，使T細胞以3倍的速度增長，強化免疫力，提升抗癌之功效。
⒋能促使體內磷鈣及維他命D在組合上的平衡，維持人體成長。
牛蒡的作用
一、補充所需營養
牛蒡茶含有豐富的蛋白質、鈣、維生素，其中胡蘿卜素的含量是胡蘿卜的150倍。這些營養成分可促進新陳代謝，蛋白質可提高人體免疫力，促進新生細胞生長，具有駐顏抗衰老的功能。牛蒡茶所含營養成分有助維持人體平衡、調節人體功能、對防癌起著重要的作用。
二、排出體內毒素
牛蒡茶含豐富的膳食纖維，可以減緩食品釋放出的能量，從而減弱脂肪在體內聚集，加快分解脂肪酸的速度，它不僅降低膽固醇，促進心髒健康，而且幫助通便、排洩，快速消除並預防體內堆積的有害代謝物，因此對排毒、通便(3小時——3天)、降脂、減肥(20天——40天)十分有效。
三、調節人體平衡
中醫認為：疾病的發生無非是陰陽失衡所至，氣血循環不暢必然導致陰陽失衡，是百病產生的根源。在《本草綱目》有“通十二經脈”之論，也就是說連接各髒腑而環繞人體的主要經絡為十二正經和任脈與督脈，它們是氣血流通全身的道路。牛蒡可以筋脈暢通、氣血暢通，人體平衡，也就是健康。
食用
沖泡飲用
牛蒡茶可防癌、可清心、可減肥，因為它是純天然的食補營養品，它一面排除毒素，一面以營養成分進行滋補和調理。
具體做法
熱飲：每次5-8克(備注7到8片)，便秘者、減肥者可酌情增加。用開水沖泡2-3分鐘即可飲用(可反復沖泡多次)，也可以配以冰糖、紅棗、洋參沖泡效果更佳，還可以放少許蜂蜜，預防上火!
牛蒡的功效
1、牛蒡茶可調節血糖血脂，降血壓、膽固醇，健脾胃，補腎，對糖尿病、類風濕、肥胖症、癌症有明顯的效果。
2、預防和抑制心血管疾病。
3、牛蒡茶對三高、糖尿病有很好的預防和抑制作用。
4、牛蒡茶具有抗衰老作用。
5、牛蒡茶具有通經絡活血化淤的作用。
6、牛蒡茶具有排毒健胃潤腸的功效。
結語：以上就是為您總結的內容了，通過上文大家知道牛蒡的副作用了吧，其實也算不上是什麼副作用的，只要大家在飲用牛蒡茶的時候稍作注意是完全可以避免的，所以大家完全不必擔心，上文中還為大家總結了牛蒡的功效與作用，大家可以參考一下哦。
延伸閱讀：
- 牛蒡的營養價值
- 牛蒡的做法 教你們怎麼做好牛蒡
- 牛蒡子的功效與作用 牛蒡子臨床應用療效好
- 牛蒡的功效 營養牛蒡助您健康養生
- 牛蒡怎麼吃 如何正確用牛蒡滋補
- 牛蒡茶 正確健康的喝茶
