你喜歡吃甲魚嗎？甲魚是一種營養價值很高的一種食物了，現在已經逐漸出現人們的餐桌當中。可是你知道嗎？吃甲魚也是有飲食禁忌的，你吃甲魚的時候都和什麼食物一起食用呢？你可知道有些食物是不能和甲魚一起吃的嗎？今天小編就來告訴你有哪些食物是千萬不能和甲魚一起同吃的，快來了解一下吧。
1、豬肉
豬肉屬寒性食物，而鱉也是屬寒性，若將二者配食，會助長寒性，不利於健康。所以，鱉肉不宜與豬肉、兔肉、鴨肉等肉類配食。
2、兔肉
在《本草綱目》裡面記載過：“甲魚不可合兔、鴨肉食，損人。”因為兔肉屬寒性，而且鱉也屬於寒性食物，如果這兩者一起搭配同吃的話，就會助長寒性，從而不利於身體健康。
3、桃
桃子忌與甲魚同食，桃子若與甲魚(鱉)一起吃，容易出現腹瀉;理由是，甲魚為“滋膩”補品，本來就不好消化，桃子又容易導致脹氣，兩者相加，身體自然會感到不適。
4、苋菜
鱉肉不宜與苋菜共食，這一說法在《金匮要略》、《飲膳正要》中都有記載。苋菜性微寒，味甘。
《本草綱目》引述：“苋菜味甘，性冷利，令人冷中損腹”;鱉肉亦性冷。二者同食難以消化，甚者可形成腸胃積滯。
5、黃鳝、蟹
甲魚喝黃鳝、蟹是孕婦忌食用的食物，如果孕婦吃了就會影響胎兒的健康成長。
6、芹菜
甲魚與芹菜不能一起吃，二者同食可使蛋白質變性影響營養吸收。
7、鴨肉
《飲膳正要》中記載：“鴨肉不可不能和甲魚同食。”醫聖孫思邈曾說：“甲魚不可合兔、鴨肉食，損人。”
李時珍在《本草綱目》中解釋說，甲魚甘平無毒，鱉甲鹹平。“鱉性冷，發水病”，而鴨肉也屬涼性，所以鴨肉不宜不能和甲魚同食。久食令人陽盛陰虛，水腫洩瀉。
8、柿子
不少人喜歡將柿子作為飯後果，小編告訴你，甲魚和柿子不能一起吃，否則會引起消化不良。所以吃了甲魚後最好不要食用柿子。
9、鹹鴨蛋
在中醫方面，鹹鴨蛋清肺火、降陰火的功能比未腌制的鴨蛋要更勝一籌，煮食之後可以治愈瀉痢。但是鹹鴨蛋不適合和甲魚一起食用，不然就會引起胃腸不適。
10、鴨蛋
《金匮要略》中記載：“鴨卵不可合鱉肉食之。”鴨蛋的食物藥性屬微寒，而鱉肉也是寒性食物，所以從食物藥性學的角度來說，二物皆屬涼性，不宜同食，特別是對素質虛寒的人來說，更應忌同食。
11、橘子
鱉肉含有豐富的蛋白質，而橘子含果酸較多。若將橘子等含果酸豐富的水果與含蛋白質較多的鱉肉同時食用，水果中的果酸可使蛋白質凝固，影響蛋白質的消化吸收。所以，鱉肉不宜與橘子同時食用。
12、芥末
《本草綱目》亦引述陳思邈說：“鱉肉不可合芥子食，生惡瘡。”這是因為，芥子氣味辛熱，能溫中利氣，白芥子辛烈更甚;而鱉肉屬寒性食物。二者一冷一熱，相配於人不利。
13、冬筍
甲魚含蛋白質、碘、維生素很豐富，含有少量脂肪，尤其是甲魚的裙邊部分，富含膠質蛋白，有很好的滋陰效果。
因甲魚有含蛋白質高、含脂肪低的特點，所以，非常適合老年人滋補之用。但冬筍與甲魚食則中毒。甘草二兩煎水服可解救。
14、雞蛋
吃完雞蛋後吃鱉肉也會導致食物中毒。而鱉肉本身性滋膩，患有感冒或體內寒濕的人一般都不要吃。加上它性鹹平，孕婦跟剛剛生完BB後消化系統不好的人都不能吃。
甲魚不能和什麼一起吃?甲魚不宜與桃子、苋萊、雞蛋、豬肉、兔肉、薄荷、芹菜、鴨蛋、鴨肉、芥末、雞肉、黃鳝、蟹一同食用。這些飲食禁忌一定要牢記。
推薦甲魚的美味食譜
【青蒿甲魚湯】
青蒿10克、干桃花10克(鮮花更好)、黃芪10克、甲魚200克(去毛，去內髒，保留骨)，將前3味藥放入沙鍋內，加水適量，煎湯，去渣留液，再與甲魚一同放入沙鍋內煎煮。
如藥液過少，再加適量清水，約煎半小時後，溫度略低時加入蜂蜜即可，連服半月以上。好處：此方有滋陰養顏、補血滋潤之功效，適宜女性。
【枸杞沙苑甲魚湯】
甲魚1只約500克，去頭及內髒，切塊，枸杞子、沙苑子各50克，洗淨用紗布包好，共煮至甲魚肉爛，去中藥加調料，吃肉喝湯。好處：用於氣陰兩虛、肝腎不足，表現為氣短乏力、腰膝酸軟、手足心熱、白細胞下降等。
【當歸黨參甲魚湯】
甲魚1只約500克，去頭及內髒，切塊。用紗布包當歸50克、黨參50克，與甲魚共煮至肉爛，去中藥加鹽及調料即可。好處：用於慢性病貧血、免疫功能低下、口干咽燥、消瘦乏力等症。
【黃芪甲魚湯】
浮小麥100克、生黃芪50克，泡6小時後用紗布包嚴，甲魚1只去頭及內髒切塊後，與中藥共煮至肉爛，去中藥加鹽及味精，吃肉喝湯。
調料中不用花椒、辣椒、大料、桂皮等辛溫發散之品。好處：用於陰虛內熱、盜汗、五心煩熱。
【鮮藕甲魚湯】
鮮藕約500克切片煮水，紗布袋裝仙鶴草、白茅根各100克，與鮮藕共煮約半小時後撈出，加入甲魚1只，文火慢煮至肉爛，加鹽及味精適量，吃肉喝湯。
好處：用於血熱妄行引起的月經過多、鼻血、咯血及消化道出血等症。
總結：通過小編上文的介紹，你知道甲魚的飲食禁忌了嗎？你知道有哪些食物是不能和甲魚一起同吃的了嗎？雖然甲魚的營養價值豐富，但是大家一定要健康飲食，正確的食用甲魚。可以照著小編推薦的甲魚食譜去食用哦，不僅味道健康美味，還可以幫你達到養生的功效呢。
