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 健康飲食禁忌 2017/2/24

高血糖不能吃什麼 對含糖量高的食物說不

  現代人由於飲食條件的改善,很多人都會有高血糖的症狀,高血糖又叫甜蜜的煩惱,飲食不當是高血糖的罪魁禍首。那麼你知道高血糖人群不能吃什麼嗎?今天小編就向大家介紹高血糖不能吃什麼食物,趕緊來看看吧!

  目錄

  1、高血糖人群不能吃什麼零食 2、高血糖不能吃的常見食物有哪些

  3、高血糖人群不能吃什麼菜 4、孕婦高血糖不能吃什麼

  5、老年人高血糖不能吃什麼 6、高血糖人群不能吃哪些果蔬

  7、高血糖人群不能吃哪些主食 8、高血糖人群飲食禁忌

忌食含糖食品,如糖果、巧克力、奶油蛋糕

  高血糖人群不能吃什麼零食

  忌食含糖食品,如糖果、巧克力、奶油蛋糕等

  少吃稀飯,因為稀飯易消化難定量,餐後血糖很容易升高

  每天的烹調油不能超過25克

  血糖不穩定的情況下不能喝酒水飲料。

  高血糖人群飲食意見建議

避免高糖食物,如各種糖果、甜食

  1.避免高糖食物,如各種糖果、甜食。

  2.減少脂肪的攝入,除限制動物脂肪外,每日烹調油在20克以下。

  3.避免油膩和含脂肪高的食物,如油炸食品及瓜子、花生等。

  4.避免含膽固醇高的食品,如動物內髒。

  5.選擇高纖維食物,如粗糧、含纖維高的蔬菜。

  6.定時定量進餐,可以少量多餐。

避免油膩和含脂肪高的食物,如油炸食品及瓜子、花生

  糖尿病忌甜食、炸食品及瓜子、花生、動物內髒

  一般情況下,每日攝入熱量在1500-1800千卡,胖人宜減少到1200-1500千卡。其中碳水化合物占總熱量60%左右,相當於主食300—400克。粗雜糧中的糖類分解較緩慢,適於糖尿病人。

  膳食纖維和維生素要充分

  高纖維素食物能減緩碳水化合物的分解吸收,有利於平衡血糖。因進食量減少可引起維生素和微量元素供應不足,故宜多吃些新鮮蔬菜。水果類含果糖較多,血糖控制不好時最好免食。可另外口服多種維生素和礦物質片(丸)來補充。

高纖維素食物能減緩碳水化合物的分解吸收

  防治並發症

  糖尿病人脂肪代謝紊亂,血脂高,動脈粥樣硬化發展快。食物中必須控制膽固醇含量,一般不超過300毫克/日,相當於每日一個雞蛋。少食或不食動物油脂及含膽固醇高的動物髒腑類食物。糖尿病人還易並發腎功能不全,要經常檢查尿蛋白。

  高血糖不能吃的常見食物有哪些

  血糖高不能吃什麼.越來越多的人有血糖高的問題,不僅健康受到影響,就連飲食也多了許多禁忌,很多食物即使很有益,但由於會導致血糖升高卻不能食用。血糖高不能吃什麼食物呢?血糖高有哪些飲食禁忌?下面小編為大家盤點最常見的血糖高不能吃的食物。

紅薯味道香甜、營養豐富、保健功效多,因此深受人們的喜愛

  1、紅薯

  紅薯味道香甜、營養豐富、保健功效多,因此深受人們的喜愛。同時,最新的研究也表明,紅薯具有一定的抗癌作用。但是有一點不容忽視,紅薯的含糖量為27.7%,其升糖指數比較高。因此,血糖高的人最好不要吃紅薯。

  2、蜂蜜

蜂蜜主要是由葡萄糖、果糖這樣的單糖組成的

  蜂蜜主要是由葡萄糖、果糖這樣的單糖組成的,可以被人體直接吸收,因此會導致血糖快速升高,這對於血糖本身就比較高的人來說是非常不利的,因此糖尿病人應該禁食蜂蜜。但是高血糖的人可以適量食用蜂皇漿,不僅營養更為豐富,而且蜂皇漿還含有類胰島素,對控制血糖有一定的幫助。

  3、柿子

  血糖高不能吃什麼水果.柿子是不能吃的。柿子含有豐富的蔗糖、葡萄糖、果糖,含糖量非常高,並且還都是單糖和雙糖,最不適合高血糖病人食用。柿子的滋味固然誘人,但是血糖高的朋友為了自己的健康,還是盡量不要吃。

  4、蜜餞

酸酸甜甜又開胃的蜜餞老少鹹宜

  酸酸甜甜又開胃的蜜餞老少鹹宜,但是對於血糖高的人來說,它是要被劃入禁區的。蜜餞是用糖腌制而成的,因此含糖量極高。同時,它還含有一些其他的對身體有害的物質。因此,血糖高的人盡量不要吃蜜餞。

酒精對血糖的控制很不利

  5、啤酒

  酒精對血糖的控制很不利,但是有些血糖高的朋友抱著僥幸的心理,以為喝一些酒精濃度低的啤酒應該沒有太大的問題,然而事實並非如此。啤酒中的麥芽糖含量很高,作為一種單糖,它對高血糖患者而言是非常不利的。

  6、冰淇淋

  炎炎夏日,對高血糖病人最大的,莫過於冰淇淋。冰淇淋並不含很高熱量,其之處在於極高的含糖量。高血糖人應避而遠之。

  高血糖人群不能吃什麼菜

  (一)不宜多吃鹽

果汁易於使血糖迅速升高

  (二)不宜吃易於使血糖迅速升高的食物:白糖、紅糖、冰糖、葡萄糖、麥芽糖、蜂蜜、巧克力、奶糖、水果糖、蜜餞、水果罐頭、汽水、果汁、甜飲料、果醬、冰淇淋、甜餅干、蛋糕、甜面包及糖制糕點等。

  (三)使血脂升高的食物:牛油、羊油、豬油、黃油、奶油、肥肉,等富含膽固醇的食物,更應特別注意,應該不用或少用,防止動脈硬化性心髒病的發生。

  含高量膽固醇的食物(括號內是每100克食物中含有的膽固醇毫克數)

  動物的腦子含量最高:如豬腦(3 100毫克)、牛腦(2 670毫克)、羊腦(2 099毫克)。

  其次是禽蛋黃:如鹹鴨蛋黃(2 110毫克)、雞蛋黃(1 705毫克)、鹌鹑蛋黃(1 674毫克)、松花蛋黃(1 132毫克)。

  禽蛋和動物的內髒,含量也較多。如鵝蛋、鴨蛋、松花蛋、鹌鹑蛋、雞蛋、豬肝、豬腎、豬肺、雞肝、鴨肝、蝦皮、小蝦米、蟹黃、蟹子、魚子、墨斗魚(烏賊)、鱿魚、蚬、蚶肉、黃油、鳳尾魚。

  含中等量膽固醇的食物有:

豬肥肉

  豬心、豬舌、豬肥肉、豬肚、豬大腸、豬肉松、臘腸、肥牛肉、豬排骨、雞肉、豬夾心肉、鴨肉、紅腸、花鲢、青魚、河蟹、冰淇淋。

  含低量膽固醇的食物有:

  瘦肉、兔肉、黃魚、帶魚、去皮雞肉、鯉魚、鳝絲、方火腿、白魚、海蜇皮、牛奶、海參。

  豆類幾乎不含有任何膽固醇。

  (四)不宜飲酒。因為酒中所含的酒精不含其他營養素只供熱能,每克酒精產熱約7千卡(294焦),長期飲用對肝髒不利,而且易引起血清甘油三脂的升高。少數服磺脲類降糖藥的病人,飲酒後易出現心慌、氣短、面頰紅燥等反應。注意,胰島素的患者空腹飲酒易引起低血糖,所以,為了病人的安全還是不飲酒為佳。

  (五)糖尿現人應少吃或不吃水果。因水果中含有較多的碳水化合物,並且主要是葡萄糖、蔗糖、澱粉。食後消化吸收的速度快,可迅速導致血糖升高,對糖尿病病人不利。所以糖尿病一般不宜多吃水果。但是由於水果中含有較多的果膠,果膠有延緩葡萄糖吸收的作用,因此,在病情穩定時可以少吃一些水果。

含糖量在4%-7%之間的水果:西瓜、草莓、白蘭瓜等

  吃水果時,要以含糖量低為選擇原則。同時,還要根據其含糖量,計算其熱能。換算成主食,減少或扣除主食的量,以保持總熱量不變。不宜每餐都吃水果,一般認為在兩餐之間(血糖下降時)少量服用較為合適。有考營養成分表,根據病情酌情選用。

  水果含糖量排名

  含糖量在4%-7%之間的水果:西瓜、草莓、白蘭瓜等。

  含糖量在8%-10%之間的水果:梨、檸檬、櫻桃、哈密瓜、葡萄、桃子、菠蘿等。

  含糖量在9%-13%之間的水果:蘋果、杏、無花果、橙子、柚子、荔枝等。

  含糖量在14%以上的水果:柿子、桂圓、香蕉、楊梅、石榴等。

  慎重選用

含糖量在14%以上的水果:柿子、桂圓、香蕉、楊梅、石榴等

  香蕉、甜瓜、橘子、柚子、蘋果、梨、荔枝、芒果等。此類水果每100克可提供5090千卡能量。糖尿病病人應小心選用,每天可以吃一種中的一兩。

  不宜選用

  紅棗、紅果,特別是干棗、蜜棗、柿餅、葡萄干、杏干、桂圓等干果,其含糖量甚高,糖尿病病人最好不吃,另外果脯也應禁止食用。

  含糖量特別高的新鮮水果,如紅富士蘋果、柿子、萊陽梨、肥城桃、哈密瓜、玫瑰香葡萄、冬棗、黃桃等,此類水果每2兩提供的能量超過100千卡,也不宜食用。

  (六)以澱粉為主要成分的蔬菜應算在主食的量中。這些蔬菜為土豆、白薯、藕、山藥、菱角、芋頭、百合、荸荠、慈姑等。除黃豆以外的豆類,如紅小豆、綠豆、蠶豆、芸豆、豌豆,它們的主要成分也是澱粉,所以也要算作主食的量。

  (七)不能用花生米、瓜子、核桃、杏仁、松子等硬果類食物充饑。

  對於胰島素依賴型的患者,同樣需要在醫生和營養師的指導下嚴格執行飲食控制,對肥胖合並有高血壓、冠心病的糖尿病患者,除了較嚴格的飲食控制外,忌食動物內髒、蛋黃、魚子等,嚴格控制動物油如黃油、豬油、牛油等,其中的飽和脂肪酸對預防動脈粥樣硬化不利。

  糖尿病治療必須以飲食控制,運動治療為前提.糖尿病人應避免進食糖及含糖食物,減少進食高脂肪及高膽固醇食物。

  孕婦高血糖不能吃什麼

孕婦高血糖不能吃什麼


  孕婦要怎麼控制血糖好?專家指出:當孕婦發現血糖高後,應積極進行控制,許多小事都要注意,專家對“孕婦如何控制血糖,孕婦血糖高不能吃什麼”作出了以下詳細的解答。

  1、飲食,一般的甜的東西盡量少吃,但患者還是有吃西瓜和桃子,但別飯後馬上就吃,要飯後2-3個小時再吃,量要控制住。解饞就行了。

  2、主要控制的是主食,患者現在幾乎不吃米飯和饅頭等主食了,以吃菜、肉、蛋為主,最近一周沒怎麼吃主食,血糖都控制在7以內,得意呢 唯一的一次是家裡剛換了個四川籍保姆,做了個回鍋肉,忍不住吃了半碗米飯,血糖就10了。

  3、別吃粽子,有患者有次一頓中飯,沒吃別的,就吃了個粽子,血糖歷史最高,13。

  孕婦高血糖不能吃哪些水果

  我們知道除了甜食,水果中也有大量的糖分,對於高血糖的人來說,攝取過多的糖分而無法轉化會加重腎髒器官的功能,孕媽媽高血糖會導致糖尿病,那麼,孕婦高血糖不能吃什麼水果?

孕媽媽高血糖會導致糖尿病

  既然是血糖高,那麼顧名思義就是孕婦的飲食成分中糖攝入過量導致的。在孕期一旦發現血糖高就要立即停止食用甜食,甚至有些水果也不可以。

  慎重選用

  每100克水果中含糖量為11-20克的水果,包括香蕉、石榴、甜瓜、橘子、蘋果、梨、荔枝、芒果等。此類水果每100克可提供50-90千卡能量。

  不宜選用

  每100克水果中含糖量高於20克的水果,包括紅棗、紅果,特別是干棗、蜜棗、柿餅、葡萄干、杏干、桂圓等干果,以及果脯應禁止食用。含糖量特別高的新鮮水果,如紅富士蘋果、柿子、萊陽梨、肥城桃、哈密瓜、玫瑰香葡萄、冬棗、黃桃等也不宜食用。此類水果每100克提供的能量超過100千卡。

  老年人高血糖不能吃什麼

  1、糖和油不要一起吃

  導致肥胖的唯一原因,是吃進去的能量大於支出的能量。糖和油都是含能量特別高的食物,如果一起吃,很容易導致收入大於支出。所以進食的時候一定要注意食物裡是否有糖又有油,如果是的話盡量少吃。

  2、水果要選不太熟的

成熟度越高的水果含糖也越多

  成熟度越高的水果含糖也越多,而成熟度稍低的水果不但含糖少,裡面具有保健價值的營養成分還更豐富。

  3、白粥米飯配芹菜香干

  白粥、白米飯等都屬於上升血糖速度快的食物,吃時一定要配一些膳食纖維多、蛋白質豐富的小菜,比如芹菜拌香干。土豆或芋頭等澱粉含量高的蔬菜,盡量別蒸著吃,要切成絲炒著吃,以抑制血糖上升。

喝飲料加奶別加糖

  4、喝飲料加奶別加糖

  台灣《康健》雜志刊登的一項實驗表明,一杯500毫升的奶茶中含有50克糖,已經達到了人體每天攝入糖的上限。王旭峰指出,一般100毫升甜飲料中含糖12—13克。如果實在想喝,可以在紅茶等飲料中加點鮮奶。

  5、自己做做“減糖訓練”

  如果一個孩子從小就特別喜歡吃甜食,會慢慢不習慣吃天然食物,他長大後吃加工食品的幾率就會大大增加。所以,有意識地從每周一次減糖餐或者減糖食物開始,增加到每日少吃一種含糖食物,幾個月後,口味就會變淡。

  老人要多記得,人老了養生很重要,所以平常的時候要用水果和酸奶來代替甜食,盡量減少糖的攝入,那樣才能真正遠離高血糖。

  高血糖人群不能吃哪些果蔬

  高血糖人群必須要知道日常生活中血糖高不能吃什麼,只有這樣才能更好的控制血糖。而且知道血糖高不能吃什麼,還可以幫助患者有效的避免糖尿病生成。

  1.糖類食物

常見的含糖食物有白糖、紅塘、葡萄糖及糖制甜食,如糖果、糕點、果醬、蜜餞、冰激凌等

  一些含糖量豐富的食物患者在平時生活中必須要少吃,這類食物中所含有大量糖分會導致你血糖快速飙升,長期如此甚至還有可能會誘發糖尿病。常見的含糖食物有白糖、紅塘、葡萄糖及糖制甜食,如糖果、糕點、果醬、蜜餞、冰激凌等,這些食物中不僅含有大量的果膠以及糖分,並且還含有其他不利於患者病情的成分,因此應該盡量的少吃。

  除了這些含糖量大的食物應該少吃之外,還有像土豆、山藥、芋艿、藕、蒜苗、胡蘿卜等富含有碳水化合物的食物也應該少吃,或者食用後應當適當減少其他主食的攝入量。

  2.飽和脂肪酸食物

  高血糖患者在平時生活中應該合理的安排日常飲食,以此來控制以及穩定血糖。因此專家提醒這部分患者,一些富含有飽和脂肪酸的食物應該盡量的少吃,比如像豬油、牛油、洋油、奶油、黃油等,這類食物如果過量攝入的話不僅會導致血糖升高,同時還有可能會堵塞血管從而誘發各種心腦血管疾病。除了要少吃這類食物之外,在食用油的選擇方面也要特別的注意。

像花生、核桃、芝麻、瓜子等,這類食物中所含有的脂肪也非常多

  最好是用植物油代替部分動物油,除了各種動物類食品之外,還有像花生、核桃、芝麻、瓜子等,這類食物中所含有的脂肪也非常多,因此最好是少吃或者是不吃。

  3.高糖水果

  患有高血糖的患者在平時生活中對任何一種含糖量豐富的食物都應該盡量的少吃,除了各種蛋糕、糖果之外,還有就是各種含糖量高的水果。在一些水果中含葡萄糖、果糖,這些物質都有可能會導致血糖大幅度的升高。以此對於這些含糖量豐富的水果也應該盡量的少吃,最好是在血、尿糖控制相對穩定時適量食用。

  或者是在空腹血糖<7.8mmol/l或餐後2小時血糖<10mmol/l時,將這些水果放在兩餐或臨睡前食用,同時還要注意盡量的減少之後的主食攝入量。對於血糖高不能吃什麼的問題,這類水果也要特別的注意。

  4.忌酒

  血糖高的患者在平時生活中還要特別的注意解酒,尤其是各種白酒、啤酒等,這些酒精飲品是導致血糖升高的罪魁禍首。研究人員指出,之所以酒精飲品容易導致血糖升高,主要是因為其中含有大量的酒精,產熱高,而其他的營養物質卻非常的少,因此患者應該少喝。

  高血糖人群不能吃哪些主食

  除傳統中被認定"難消化"的糯米是高血糖物外,大多黏性食品都是高血糖患者應該防患的,以下食品都是高血糖者的殺手。

  NO.1醪糟

  食品中血糖反應最厲害的是醪糟。醪糟是由糯米制成的,經發酵後,澱粉已被部分水解,消化速度堪比白糖。卞華偉提醒,對糖尿病病人,即便醪糟不加糖也果斷不能吃。

  NO.2湯圓

湯圓往掉油脂部分後,消化速度非常快

  湯圓往掉油脂部分後,消化速度非常快。

  NO.3年糕

  年糕消化速度比大米飯快。

  NO.4糕點

  黏窩頭,盆糕,切糕這類糯米糕點因加進了一些粗糧或豆類,消化速度有所下降,但仍與大米飯接近,血糖也易升高。

  NO.5黏黃米

年糕消化速度比大米飯快

  黏小米,黏黃米,黏玉米等澱粉主食,消化速度與大米飯相近,不能當粗糧看待,而應按精米白面對待。

  相對於糯米食品難以消化,豆類食品確實出了名地難消化,糖尿病人可以更放心地食用。

  各種豆類均屬低GI值食品(大豆GI值為18,豆腐干為23),且遠低於谷類食品。

  例如,紅豆,綠豆等本身結構比較致密,其澱粉粒在加工中難以徹底破裂,且直鏈澱粉含量大大高於大米,蛋白質含量又是大米的3倍,牢牢包裹在澱粉粒外,所以,吃紅豆粥後消化速度很慢。所以,大家在糯米,大米這類消化快的食品中加進豆子是降低血糖反應的好方法。

  高血糖人群飲食禁忌

  1、菜肴少油少鹽

  糖尿病人應選少油少鹽的清淡食品,菜肴烹調多用蒸、煮、涼拌、涮、炖、鹵等方式。烹調宜用植物油,盡量減少赴宴。在赴宴時也要盡量按照平時在家吃飯時的量和食物間的搭配來選擇飯菜。

  2、"多吃肉、少吃飯"並不科學

少吃油煎、炸食物

  有人認為肉是蛋白質,飯才是糖,因此,多吃肉不會引起血糖升高。其實不然,肉到體內也能轉變成糖。糖尿病患者每日膽固醇攝入量應小於200毫克,要限制動物性脂肪及含飽和脂肪酸高的脂肪攝入,少吃油煎、炸食物及豬、雞、鴨、腰花、肝、腎等動物內髒類食物。

  3、進餐定時定量

  注意進食規律,一日至少進食三餐,而且要定時、定量,兩餐之間要間隔4-5小時。注射胰島素的病人或易出現低血糖的病人還應在三次正餐之間加餐2-3次,可從三次正餐中拿出一部分食品留做加餐用,這是防止低血糖行之有效的措施。

  4、無糖糕點也要控制

  雖然無糖糕點不含蔗糖,但糕點是澱粉做的,同樣會產生熱量,故不能隨便多吃;糖尿病患者須忌食糖(白糖、紅糖、葡萄糖、水果糖、麥芽糖、奶糖、巧克力、蜂蜜)、糖類制品(蜜餞、 水果罐頭、各種含糖飲料、含糖糕點、果醬、果脯)。這些食品可導致血糖水平迅速上升,直接加重病情,干擾糖尿病的治療。

  5、吃飯要細嚼慢咽

吃飯要細嚼慢咽


  不要邊走路邊吃飯,邊說話邊吃飯,這都是不對的,吃完飯後立即離開桌子,是自己更好地消化。

  結語:對血糖高不能吃什麼的問題,以上這些食物都是需要禁忌的,只有合理的安排飲食才能保證患者的健康以及穩定。