人參在我們的生活中是一種常見的滋補品，而且人參含有的營養成分特別的豐富，經常食用能夠強身健體。但是並不是人人都能食用人參的，而且吃人參還有一些飲食誤區你都知道嗎？今天的小編就來告訴你這7類人千萬別碰人參，一起來看看吧。
吃人參的禁忌
人們常說人參能夠大補，但是你知道嗎？它不僅僅是作為滋補品，而且也是一種藥。你將人參吃好了治病補身體，吃的不好要人命。人參的吃法有很多，比如炖、嚼、沖、泡等多種方法，對身體的治療功效也很大，人參對身體各個部位都有療養的效果，但人參畢竟是藥，也有不適合的人，比如身體發燒、胸悶、腹脹等症狀的人都要禁用人參。
所以要想食用人參，首先要看自己是否適合服用人參。專家提醒，以下這幾類人群就不適合服用人參。
1、胸悶、腹脹者
這類人服用人參後，常使胸悶、腹脹等氣滯現象加重。
2、發燒者
那些一不注意就會感冒發燒的人，或者經常有一些炎症等病人服用人參後如同潑油救火，使病情加重。發燒應先查明病因，弗成因病體虛而盲目進補。
3、體內有熱毒者
身患疔瘡疥癰或咽喉腫痛者，服用人參後會導致瘡毒大發，經久不愈等嚴重後果。
4、紅光滿面者
臨床發明，紅光滿面之人情緒往往高興，血壓經常偏高，再服用人參會導致血壓上升、頭昏腦漲、失眠多夢等病症。
5、舌苔黃厚者
正常人的舌苔薄白而又顯潮濕，黃則表示消化不良或有炎症，此時服用人參會引起食欲不振、腹部脹滿、便秘等。
6、舌質紫暗者
在中醫方面我們認為，那些舌質紫暗是身體內氣血瘀滯的表現，如果這時候服用人參反而會使得負氣血凝滯加宿疾情，出現“疼痛、煩躁不安、手足心發燒”等症狀。
7、腦滿腸肥者
這類人服用人參後，經常食欲亢進，出現體重猛增、身重困頓、反應緩慢、頭重腳輕等不良感到。
吃人參的誤區
誤區一：喝人參炖雞湯是最好的滋補方法
很多年以來，中國民間風行一種滋補方法，那就是入冬時用人參炖雞湯喝，人們經常認為這是滋補最佳的方法。比來幾年專家研究發明，胃酸過多者、膽道疾病者、腎功能不全者、高血壓患者、高血脂患者、糖尿病患者這幾種人不宜喝雞蛋湯。
其實吃人參的方法有很多種，可以泡水喝、也可以直接嚼服、含服、水沖服、加水炖服、配伍中藥炖服等，這些吃法都可以起到很好的進補效果。
誤區二：吃人參上火
很多人都認為“吃人參上火”，實際上，這種概念極其偏頗，是對人參的最大誤解。很多人吃完人參後上火最大的原因就是吃的過量了。
但人參的藥力大，尤其是多年生園參和野山參，切切不能超量服用，這樣的話效果反而起到相反的效果。就會出現流鼻血、生口瘡等現象。那吃人參天天定量若干適合呢?鮮參和干參不一樣，園參和野山參不一樣，體弱的和體強的不一樣，老年人跟年輕人不一樣，滋補和治病不一樣，輕症和重症不一樣，只吃一次和天天吃不一樣。
純野山參的用量，比園參要少許多。成人天天用干野山參不能跨越0.3克，如常吃野山參，則要更少，一般0.1克即可。
誤區三：兒童和青年人不用吃人參
兒童能不能吃人參，要因人而宜。體質好、發育健全的兒童，是不用吃人參的。然則假如體質弱、發育存在一定問題的兒童就可以吃人參，但要嚴格控制用量。
南方地區，秋冬季的時刻，大人往往會主動給孩子服用一些人參湯之類，這樣就會起到了抗潮濕、抗嚴寒的感化，效果不錯。
我國古代中醫認為，小兒龜背、雞胸、五遲(立遲、行遲、發遲、齒遲、語遲)、五軟(頭軟、項軟、四肢舉動軟、肌肉軟、口軟)系因虛弱所致，可服用人參來改良現狀。
在韓國，在孩子三個月的時刻，便喂食人參蜜，只要不超量，效果照樣相當好的，也沒有副感化。甚至有的韓國家庭，孩子剛出生不久就喂食人參。
青年人吃人參和老年人吃人參目的有所差別，青年人吃人參為了精力更旺盛，體力更充分，更有活力;老年人吃人參主如果治病為重，滋補為輔。韓國、俄羅斯等國家年輕的運動員，大多服用人參，以提高運動成就。
雖然人參對身體的進補效果很好，然則也一定要留意它的吃法，只有准確的懂得了它的吃法，才能讓你進補的效果加倍有效。
誤區四：中國人參不如高麗參和西洋參
中國人參主產區在長白山西坡及余脈，高麗人參主要產區在長白山以東和以南余脈，他們的地輿情況和氣候差異不是太大。我國專家曾用中國紅參和韓國高麗參進行比較研究，研究結果注解，紅參各項指標含量大多高於和接近高麗參。
有人認為西洋參價格比中國人參高，所以認為效果肯定會更好，其實並不然，韓國一家人參科研機構研究各類參的有效成分如下：日本人參19種，西洋參28種，中國人參30種。我國專家研究發明，中國人參有效成分達56種。
總結：通過小編上文的介紹，你知道吃人參都有哪些禁忌了嗎？小編介紹的有7類人千萬不能食用認識你都了解了嗎？人參雖好，營養價值也很豐富，但是大家在食用的時候一定要避開飲食誤區，健康食用，才能吃得健康！
