湯在我們的飲食中占據著重要的地位，一方面喝湯可以豐富我們的味蕾，讓我們的舌頭品嘗不一樣的美味，而且喝湯而可以很好的吸收營養，很多湯的營養價值非常高，所以喝湯是我們吃飯的時候常有的飲食習慣。但是喝湯不等於喝水，我們也要知道如何喝湯，否則錯誤的喝湯方式不僅無法讓我們吸收營養，對我們的健康還有害，那麼生活中我們會有怎樣的喝湯壞習慣呢?
一、飯後喝湯
通常我們的飲食習慣都是先吃飯再喝湯，對我們來說，湯就是我們吃完飯後才會喝的，即使我們去飯店吃飯，最後點碗湯實際上也是多用來漱口的，其實這是一種很常見卻又很不健康的喝湯習慣。
因為在吃完飯後再喝湯，此時我們已經吃飽了，這個時候喝湯實際上只會增加飽腹感，使我們感覺到更加飽了，加上湯裡實際上也有著很高的營養，這樣就會造成人體營養吸收過多，非常容易造成人肥胖。而有的人胃口比較小，往往吃完飯後一碗湯甚至都喝不掉，造成了湯的浪費。
湯水還會沖淡胃液，這樣反而不利於食物的消化，容易造成消化不良的症狀，給腸胃增加了很大的負擔。
而在西方，人們的飲食習慣都是先喝湯，然後才開始吃飯，這樣喝湯的好處在於在吃飯前喝完湯，可以有效增加腸胃的飽腹感，接下來吃飯的時候就沒有那麼大的饑餓感，食欲也就沒有那麼大了，這樣不僅可以幫助我們吃飽，而且還不會造成營養過剩，人也不容易發胖。
所以我們一定要改掉多年的飯後喝湯習慣，飯前喝完湯吸收營養也可以快速飽腹。
二、只喝湯
將食材放入水中炖煮，加入一些調料，這樣一鍋湯就這樣熬成了，可以說食材的營養經過炖煮也融入到湯裡了，所以人們認為不管是什麼湯，湯才是精華部分，從而會忽視掉湯裡其它的食材。
不管是肉湯還是素湯，湯裡都是有很高的營養成分的，但是這些成分再高，實際上都不如食材的營養價值來得高，通常一鍋湯的營養價值只有不到百分之十五的含量，剩下的百分之八十五實際上還都是在食材上，所以只喝湯而不吃湯裡的食材是一種非常浪費的習慣，這樣使人並不能完完全全將一鍋湯的營養吸收，這也是人們常會有的喝湯習慣。
所以在喝湯的時候，最好將湯裡的食材也吃掉，這樣才不會造成營養的浪費，也可以幫助人體更好的吸收營養。
三、湯泡飯
很多人喝湯的時候都有這樣的習慣，覺得喝一口湯吃一口飯的方式過於麻煩，於是便想到將米飯倒入湯中，然後吃這種湯泡飯，即可以品味湯的味道，也不會造成營養浪費。
其實這樣的喝湯習慣也是很不可取的，這是因為湯泡飯是一種很不可取的飲食方式，因為人們在吃湯泡飯的時候很少咀嚼，所以吃湯泡飯就變得非常省事快捷了。
我們都知道，食物一定要通過咀嚼才能品嘗到它的美味 ，即使是米飯也一樣，如果米飯不經過咀嚼就咽進肚子裡，那麼各種助消化的酶並不會產生，通常這些酶都是通過咀嚼才會分泌的，那麼米飯和湯一起進入胃中，沒有經過咀嚼的米飯實際上不易消化的，不僅會阻礙腸道的吸收，而且也會給腸胃帶來負擔，容易出現消化不良的症狀，也就此埋下胃病的隱患。
所以喝湯和吃飯還是要分開進行，只有這樣才能品嘗到美味， 而且還養胃。
四、喝湯速度快
其實喝湯並不等於喝水，可是不少人喝湯卻跟喝水一樣，端起碗就仰頭一飲而盡，嘴巴裡只留下一點點的味道，湯的精華還沒品嘗就咽進肚子了，就好像豬八戒吃人參果一樣，不知啥滋味。
其實喝湯跟飲茶一樣，也是需要小口吞咽的，因為在喝湯的時候，腸胃也是需要負責消化的，如果喝湯的速度太快了，反而會給腸胃消化帶來負擔，造成腸胃不適，而且湯裡的營養並不能被人體完全吸收，這些無法吸收的營養物就會在體內轉換成脂肪堆積在體內，造成人發胖。
對於那些希望多喝湯來減肥的人來說，如果喝湯的速度太快了，你會發現自己反而會發胖，原因正是如此。
五、喝不掉的湯下頓再喝
通常我們熬湯都是會熬一大鍋的湯，但是很多人其實並不能將一鍋湯喝完了，加上熬湯通常用的都是高壓鍋，很多人捨不得浪費，就會把喝不掉的湯放進冰箱或者放在高壓鍋裡，下一頓想喝的時候拿出來熱一熱就喝了。
勤儉節約的確是我們中華民族的傳統美德，可是這樣再加熱的湯實際上並不推薦大家再喝了。
這是因為在熬湯的時候，為了提味，湯裡一定是要加些食鹽的，而且食鹽也有很好的殺菌能力，所以熬湯加鹽是很常見的。
但是這樣的湯再加熱後，湯裡的鹽就會轉變成亞硝酸鹽，一旦被人食用後，就會在人體形成亞硝酸铵，是一種國際組織公認的致癌物質，所以常喝這樣的湯可是會增加患癌的風險的。
而且如果將湯放在鐵鍋或者鋁鍋裡，湯反而會和鐵或者鋁發生化學反應，形成對人體不利的物質。
所以喝不掉的湯最好不要放在鍋裡，可以盛到玻璃器皿裡保存，而且最好不要多加熱，否則湯的味道失效，對健康也是不利的。
結語：在很多人看來，喝湯就是很平常的飲食習慣，其實喝湯也是有很多的講究，尤其上述五個喝湯習慣是人們經常會有的，殊不知這樣的習慣實際上是對健康非常不利的，所以我們一定要多多注意，千萬別讓喝湯這件小事危害到我們身體健康。
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