說到我們每天都要做的事情,很多人第一時間都要想到吃飯。確實如此,我們每天除了吃三頓飯以外,還要吃一些水果和零食。說到早餐吃什麼,很多人都會想到中國人早餐的標配,就是豆漿油條。油條在制作過程中添加了鋁元素,吃多了會損害我們的身體健康。而豆漿對我們的身體好處多多,可是這些喝豆漿的誤區,你都了解嗎?
豆漿是我們漢族傳統的飲品,相傳最早的豆漿是西漢淮南王劉安制作的。豆漿的制作方法非常簡單,我們在家也可以動手制作。首先我們將黃用水泡發,然後磨碎、過濾,最後煮沸就可以了。豆漿的營養非常豐富,而且很容易被人體消化和吸收。

無論是男女老少,很多人早上都喜歡喝一碗豆漿,因為豆漿的口感獨特,營養非常豐富,豆漿中含有豐富的植物蛋白、磷脂、維生素B和礦物質。除此之外,鮮豆漿還適合一年四季飲用。有這樣一句俗話,春飲豆漿,調和陰陽;夏飲豆漿,消暑祛熱;秋飲豆漿,滋陰潤燥;冬飲豆漿,驅寒暖胃。
除此之外,豆漿還可以跟紅棗、枸杞、百合等食材搭配,制成不同口味的豆漿。豆漿雖然好喝,但是關於豆漿的誤區可不少。最常見的一個誤區就是,豆漿中含有大量的雌性激素,男性豆漿喝多了會變得女性化。其實這些都是無稽之談,豆漿只要喝對了,對我們的身體健康是大有裨益的。
喝豆漿的誤區有哪些
1、豆漿和雞蛋同煮
想必大家都聽過這樣一句話,早餐吃得好,午飯吃得飽,晚飯吃得少。要想早上吃得好,很多人都會選擇吃一個雞蛋。如果我們早上吃完一個水煮蛋以後,再喝豆漿的話,對我們的身體健康並沒有什麼影響。
但是很多人為了圖省事,在煮豆漿的時候將雞蛋打在裡面。雞蛋和豆漿同煮對我們的身體健康一點好處也沒有,反而會損失掉雞蛋和豆漿中的營養成分。

中醫認為,豆漿性平味甘,豆漿中含有豐富的植物蛋白、碳水化合物、維生素和礦物質,單獨飲用的話具有很好的滋補作用。如果在豆漿中打入雞蛋的話,豆漿中的胰蛋白酶就會和蛋清中的卵松蛋白相結合,這樣會損失豆漿的營養成分,同時也會降低雞蛋和豆漿的營養價值。
2、服藥時喝豆漿
我們是吃著五谷雜糧長大的,生活中難免會出現小病小痛。如果我們生病不是特別嚴重的話,就不需要去醫院,只要自己吃點藥就可以了。我們在吃藥的時候肯定要喝水,一般來說,用溫開水服藥的話,可以發揮更好的藥效。

但是很多人不喜歡藥物的苦味,喜歡一邊喝果汁或者是豆漿,一邊把藥丸咽下。其實,我們在服藥的時候千萬不要喝豆漿,當然,我們在喝豆漿的同時也不要吃藥。
為什麼兩者不能同時食用呢?因為某些藥物,比如說抗生素會破壞豆漿中的營養成分,而豆漿也會影響抗生素的藥效。因為豆漿的含鈣量比較高,會和藥物中的某些成分發生化學反應,形成沉澱。如果我們長期喝豆漿的時候吃藥的話,我們的體內就會產生結石。
除此之外,豆漿都是由黃豆做成的,而黃豆中的蛋白質會阻礙人體對鐵元素的吸收。如果你在服用補鐵的藥物,那麼最好不要再喝豆漿,這樣會降低人體對鐵元素的吸收率。
3、喝隔夜的豆漿
對於很多上班族來說,早晨的時間都是非常寶貴的。但是很多懂得養生的朋友都希望早上能夠喝上一杯熱氣騰騰的自制豆漿,於是他們就想了一個兩全其美的方法。很多人在前一天晚上將黃豆泡好,煮出豆漿,然後第二天早上加熱一下再喝。

其實,如果我們經常喝隔夜的豆漿的話,對我們的身體健康一點好處都沒有。一般來說,家庭自制豆漿最好是現磨現喝的,豆漿煮好後要在4個小時之內喝完。另外,我們千萬不要把豆漿放入保溫壺中保存,這樣會滋生很多的細菌,同時也會對保溫壺的內壁產生一定的損害。
結語:說到早餐的標配,很多人都會想到豆漿搭配油條。確實如此,豆漿香甜可口,還具有很高的營養價值。如果我們早上能喝杯豆漿的話,就會讓你一天都充滿元氣。但是關於豆漿的誤區可不少,我們千萬不要將豆漿和雞蛋同煮,也不要在喝豆漿的時候吃藥,同時隔夜的豆漿也不要喝。
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