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 健康飲食禁忌 2017/2/21

喝酒能不能吃元宵 喝酒時不能吃這些食物

  現代人為了應酬或者是事業,總會三五成群的聚集在一起喝酒。但是喝酒的禁忌有很多,一般喝酒的時候最好不要吃西紅柿、韭菜等食物。那麼喝酒能不能吃元宵呢?喝啤酒的好處有哪些你知道嗎?

  喝酒能不能吃元宵

  吃元宵可以喝酒,兩者所含成分不會發生不良反應。

  喝酒時不能吃這些食物

  第一:喝酒不能吃韭菜

  韭菜在我們生活中扮演著至關重要的角色,韭菜對人體有很多的好處,但是據專家介紹說,韭菜食用也不是多多益善的,至少喝酒是不能吃韭菜的。

韭菜在我們生活中扮演著至關重要的角色

  本草綱目就曾記載:韭菜多食則神昏目暗,酒後尤忌。現代醫學認為,有陽亢及熱性病症的人不宜食用。

  韭菜的粗纖維較多,不易消化吸收,所以一次不能吃太多韭菜,否則大量粗纖維刺激腸壁,往往會引起腹瀉。因此喜歡喝酒吃韭菜的博友們一定要引起重視了。

  第二:喝酒時不能吃西紅柿

  西紅柿也是夏日裡最常見的菜品,但是喝酒時卻不能吃西紅柿,因為西紅柿中含有鞣酸,與酒同時食用會在胃中形成不易消化的物質,造成腸道梗阻,引發危險。

  第三:喝酒時不能吃胡蘿卜

  胡蘿卜是飲食中常見的菜,具有很多的營養價值,但胡蘿卜下酒的吃法是不健康的。胡蘿卜中含有大量的胡蘿卜素,如果胡蘿卜素與酒精混合的話,就會在肝髒中產生毒素,危害肝髒的健康。

胡蘿卜是飲食中常見的菜

  因此,朋友們要改變胡蘿卜下酒的不良飲食習慣,飲酒時不要使用含有胡蘿卜素的食物,特別是在飲用胡蘿卜汁的時候更不要飲酒,以免對健康造成重大的影響。

  第四:喝酒時不能吃海鮮

  比如生魚刺身、醉蝦等生冷海鮮就是喝酒的大忌。因為魚貝中含硫胺素酶,會使維生素B1分解破壞。硫胺素酶加熱到60攝氏度才能失去作用,因此,長期吃生魚生貝易造成維生素B1缺乏。

  喝酒時,酒精會妨礙小腸對維生素B1的吸收。所以若在生吃海鮮的同時大量飲酒,維生素B1缺乏的問題就會更加嚴重。

  第五:喝酒時不能吃涼粉涼皮

  酸辣爽滑的涼粉、涼皮也是頗受歡迎的下酒菜。但小雅了解到涼粉涼皮加工時都會加入明礬。明礬有收斂作用,會減緩血流速度,延長酒精在血液中的停留時間,增加酒精對人體健康的危害。另外,明礬和酒精都需要肝髒解毒,一起食用會加重肝髒負擔。經常一起食用,特別傷肝。

  男性解酒吃什麼水果

  1、西瓜利尿加速酒精排洩

  西瓜味甘性寒,有清熱解暑、除煩止渴、利小便、降血壓的功效。酒後來杯西瓜汁對預防醉酒十分有益,因為它進入人體後,可以對酒精的吸收產生競爭性抑制,減少酒精進入血液的數量。另一方面,西瓜汁具有明顯的利尿作用,可以促進酒精更快地排洩體外。

  2、新鮮葡萄治酒後反胃、惡心

  葡萄中含有豐富的酒石酸,能與酒中的乙醇相互作用形成酯類物質,達到解酒目的。如果在喝酒前吃,還能有效預防醉酒。保肝多吃葡萄勝吃保肝藥。

  3、香蕉治酒後心悸、胸悶

酒後吃一些香蕉,能增加血糖濃度

  酒後吃一些香蕉,能增加血糖濃度,降低酒精在血液中的比例,達到解酒目的。同時,它還能消除心悸、胸悶等症狀。

  喝啤酒的好處

  1. 保護心髒

  意大利研究發現,適量飲用啤酒的參試者比滴酒不沾者罹患心髒病的危險降低42%。但每天喝啤酒應不超過1品脫(約473毫升),相當於1.4罐。

  2. 有益大腦和記憶

  美國研究發現,參試者在做大腦益智訓練題前喝點啤酒,有助提高測試成績。

  3. 預防2型糖尿病

  荷蘭研究發現,每天適度喝啤酒(1~2杯),患2型糖尿病的危險明顯降低。

適量和啤酒有益腎髒健康

  4. 有益腎髒健康

  芬蘭研究發現,每天喝一瓶啤酒可使腎結石發病率降低40%。研究人員表示,啤酒具有利尿作用,有助於保持腎髒健康。

  5. 加速鍛煉後恢復

  西班牙研究發現,1品脫啤酒的補水作用比等量的礦泉水更有效。因為啤酒中含有更多的糖和鹽類營養,同時還含有豐富的鉀和B族維生素。

  6. 提升自信

  英國研究發現,飲用啤酒後,參試者表示,自己更加自信。

  7. 預防白內障

  加拿大研究人員發現,每天喝1杯啤酒可增加抗氧化活性,預防白內障。

  8. 降低血壓

  美國研究發現,適量飲用啤酒的參試者比喝葡萄酒的參試者罹患高血壓的幾率更低。

  結語:如果我們想要確保自己的身體健康,那麼就要注意喝酒的方式。在喝酒的時候,千萬不能吃一些不適合的食物,否則會引起我們身體不舒服的反映。並且研究發現,適量的喝酒對我們的身體是非常有好處的!