紅酒泡洋蔥，越來越多的人意識到它對身體的好處有多大，所以就有很多人喜歡上了紅酒泡洋蔥。但紅酒泡洋蔥的副作用也是不可忽視的。想知道紅酒泡洋蔥的功效以及洋蔥的功效與作用嗎？那就一起來看看吧。
洋蔥的營養價值非常豐富，能防癌抗癌，再加上紅酒的營養健康。喝在嘴裡，美在心裡。
紅酒泡洋蔥的副作用
雖然紅酒泡洋蔥的功效是很顯著的，但是由於紅酒也是酒，所以不可過度飲用，一般一天喝五十毫升就可以達到良好的保健功能了。
對於平時不喝酒的人來說，也可以將二倍左右的水進行稀釋後再飲用。
孕婦、小孩兒要慎用，對酒精過敏的人一定不能服用，否則會帶來嚴重的後果。
對於普通人來說，每天服用100克左右都是可以的，但是有高血壓的病人要少用，每天的服用量不能超過50克。
紅酒泡洋蔥方法一
材料
一瓶紅酒750毫升，3個洋蔥。
做法
1、洋蔥選紫洋蔥為最佳，如果沒有用白洋蔥也是不錯的。
2、剝去洋蔥的外皮，然後切成小塊。
3、放入干淨干燥的酒瓶裡，倒入紅酒。
4、放在陰涼處密封保存7天。
5、保存7天之後把它拿過來，然後將紅酒過濾裝瓶，洋蔥另裝，分別放在冰箱冷藏保存。
小訣竅
洋蔥選紫洋蔥為最佳，如果沒有用白洋蔥也是不錯的。
紅酒泡洋蔥方法二
材料
洋蔥，紅酒。
做法
1、將1～2個洋蔥洗淨、剝皮、切丁、瀝干備用。
2、把切好的洋蔥，連同400～500ml的紅酒一齊浸泡於玻璃容器中。
3、玻璃容器密封後，置於陰暗處2～3天。
4、洋蔥紅酒用網過濾後，即可飲用，其余置於冰箱保存。
飲用方法
1、每日約一杯(50毫升)，年紀大的人每次20毫升左右。
2、每日飲一至兩次。
3、浸過酒的洋蔥片一起食用更好。
4、不喝酒的人，可用兩倍左右的開水稀釋後飲用或每次倒入電鍋內煮約4至5分鐘，蒸發酒精後飲用。
5、若然喜歡甜的，可加入一點蜂蜜。
洋蔥泡紅酒的功效
對膝蓋疼痛、白內障、老人癡呆的效果相當驚人。
1、高血壓的患者，飲了之後血壓正常且安定，也會降低糖尿值，把血糖下降。
2、最妙的是對老花眼也有很大的改善，飲用之後不用戴眼鏡也可以閱讀一般的周刊、雜志。
3、每晚都要去幾次廁所的夜晚頻尿症，喝了兩天之後，不可思議的完全恢復正常。
4、每天夜裡醒來，一直到天亮都不能再入睡的，不食安眠藥不能入睡的不眠症，飲用之後也會全消除。
5、眼睛疲勞和模糊不清，喝了之後第二天就沒有問題了。
6、對幾乎無法治療的白尿症，尿會混濁的喝了之後的也變得接近透明。
7、經常肚子會脹，非常痛苦的便秘症，喝了之後第二天便恢復正常排便。
洋蔥的功效與作用
洋蔥比骨質酥松症的藥有效
想要讓自己骨骼結實、身體長得高、預防骨質酥松症的人，最好還是乖乖地捏著鼻子吃洋蔥吧。最新研究報告指出，洋蔥是最能夠防止骨質流失的一種蔬菜。洋蔥預防骨質流失的效果，甚至比骨質酥松症治療藥品還要好。
洋蔥可以預防膽固醇過高
據哈佛醫學院心髒科教授克多格爾威治博士指出，每天生吃半個洋蔥，或喝等量的洋蔥汁，平均可增加心髒病人約30%的HDL含量(HDL為高密度脂蛋白膽固醇，一種被認為有助於預防動脈粥狀硬化的膽固醇，也是一種的好的膽固醇) 。
洋蔥可以分解脂肪
專家在自己的診所裡對病人進行實驗，證明洋蔥確有提升好膽固醇的療效，不過洋蔥煮得越熟，越不具效果。
專家讓診所裡的心髒病人每天吃洋蔥，結果發現洋蔥裡所含的化合物也能阻止血小板凝結，並加速血液凝塊溶解。
所以，當你享用高脂肪食物時，最好能搭配些許洋蔥，將有助於抵銷高脂肪食物引起的血液凝塊;所以說牛排通常搭配洋蔥一起吃，是很有道理的。
洋蔥可以預防胃癌
洋蔥和大蒜、大蔥、韭菜這些蔥屬蔬菜，因含有抗癌的化學物質，研究人員在中國山東省一個胃癌罹患率很高的地方所做的調查發現，當洋蔥吃得越多，得胃癌的機率就越低。
洋蔥可以對抗哮喘
洋蔥含有至少三種抗發炎的天然化學物質，可以治療哮喘。由於洋蔥可以抑制組織胺的活動，而組織胺正是一種會引起哮喘過敏症狀的化學物質;據德國的研究，洋蔥可以使哮喘的發作機率降低一半左右。
洋蔥可以治療糖尿病
很久以前，洋蔥就被用來治療糖尿病，到了現代，醫學也證明洋蔥確實能夠降血糖;而且不論生食或熟食，都同樣有效果。原來洋蔥裡有一種抗糖尿病的化合物，類似常用的口服降血糖劑甲磺丁胺，具有刺激胰島素合成及釋放的作用。
洋蔥還有其他多種療效
洋蔥的妙用還不止上述這些，在日常生活中，洋蔥還可用來防治失眠：將切碎的洋蔥放置於枕邊，洋蔥特有的刺激成分，會發揮鎮靜神經、誘人入眠的神奇功效。
感冒的時候，喝加了洋蔥的熱味噌湯，很快就可發汗退燒。如果鼻塞，以一小片洋蔥抵住鼻孔，洋蔥的刺激氣味，會促使鼻子瞬間暢通起來。如果咳嗽，以紗布包裹切碎的洋蔥，覆蓋於喉嚨到胸口，也可以很快抑制咳嗽。
結語：以上就是為您介紹的紅酒泡洋蔥的副作用，你們都了解了吧。這對於喜歡喝紅酒泡洋蔥的人來說，真的是極好的。看了上面說的紅酒泡洋蔥的功效以及洋蔥的功效與作用，可以去做做看。
延伸閱讀：
- 洋蔥木耳涼拌怎樣做 涼拌著吃營養豐富
- 洋蔥木耳炒肉 簡單方法在家做
- 洋蔥圈的做法 美味洋蔥圈十裡飄香
- 土豆炒洋蔥 下酒菜的標配
- 洋蔥炒羊肉 家常小炒洋蔥炒羊肉
- 洋蔥炒蛋 家常的洋蔥炒蛋做法
