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 養生減肥菜 2017/2/24

美味女人餐 吃出好氣色

  寒冷的冬日,我們對護膚也常常疏忽,所以想提高身體的各項機能,食補就成了最好的方式!下面給大家介紹幾款養顏、抗衰老的食補食譜,絕對美味又美膚哦!

  酒釀枸杞蛋

美味女人餐 冬日吃出好氣色

  鹌鹑蛋中含有豐富的蛋白質、b族維生素和維生素a、e等,與酒釀一起煮,它還會產生有利於女性皮膚的酶類與活性物質。每天一碗,讓你的皮膚細嫩有光澤。

  枸杞子則是滋補肝腎的佳品,也是美容藥膳中常用的原料之一,維生素a的含量也特別豐富。這些食物加在一起後,更能促進營養成分的吸收,女性食用後的臉色更加滋潤動人。

  做法:煲枸杞酒釀蛋時,先將200克酒釀煮開,然後依次加入5克枸杞、適量冰糖和50克攪拌均勻的鹌鹑蛋蛋液,最後大火煮開即可。

  木瓜紅棗蓮子蜜

美味女人餐 冬日吃出好氣色

  木瓜是盡人皆知的美白食品,它的維生素a含量極其豐富。中醫認為,木瓜味甘、性平,能消食健胃、美膚養顏、滋補催乳,對消化不良或便秘的人也具有很好的食療作用。美容食療時,木瓜可配 牛奶 食用,也可以用來制作菜肴或粥食。紅棗是調節內分泌、補血養顏的傳統食品,如果紅棗配上蓮子食用,又增加了調經益氣、滋補身體的作用。

  干燥的秋冬季節,做一道熱乎乎的木瓜紅棗蓮子蜜,不但暖身暖心,還能幫助皮膚抵御干燥的氣候。准備好木瓜、紅棗、蓮子、蜂蜜、冰糖。首先,將紅棗、蓮子加適量冰糖,煮熟待用。然後將木瓜剖開去籽,把紅棗、蓮子、蜂蜜放到木瓜裡面,上籠蒸透後即可食用。

  花生炖豬腳

美味女人餐 冬日吃出好氣色

  豬腳在冬季吃不會覺得油膩,能夠補充膠原蛋白,讓肌膚更有彈力。

  做法:將處理干淨的豬蹄切成塊狀,用開水過一下,斷生後撈出。花生洗淨後與2片人參、豬蹄一起放入鍋中,加水或高湯,焖煮90分鐘。放入少許鹽、味精調味後即可食用。

  枸杞山藥

美味女人餐 冬日吃出好氣色

  做法:山藥洗淨表面泥沙,削去外皮,再放入冷水中浸泡片刻,枸杞用清水沖洗干淨,再放入溫水中浸泡至完全發起。山藥切成片狀,和枸杞一起放入沸水中煮 2-3分鐘,用涼水沖涼待用。在煮山藥的水中加入冰糖小火煮至全部融化,加白醋收汁。酸甜汁倒入山藥枸杞中,入味半小時即可。

  山藥含有皂甙、黏液質、膽鹼、澱粉、糖類、蛋白質和氨基酸、維生素C等營養成分以及多種微量元素,可促使機體T淋巴細胞增殖,增強免疫功能,延緩細胞衰老。所含熱量又相對較低,幾乎不含脂肪,所以有很好的減肥健美的功效。

  炖梨

美味女人餐 冬日吃出好氣色

  梨是冬季水果中的首選,它含蘋果酸、檸檬酸、葡萄糖、果糖、鈣、磷、鐵以及多種維生素,梨有潤喉生津、潤肺止咳、滋養腸胃等功能對咽干喉痛、大便燥結等症較為適宜。除此以外,梨還有降低血壓、清熱鎮靜的作用。梨含有豐富的糖分和維生素,有保肝和幫助消化的作用。可以加入冰糖,或者其他你喜歡的食物。