合理科學的給孩子安排飲食可以讓孩子在考場上更加專注的發揮，那麼我們父母應該怎樣給高考的孩子正確的安排飲食呢?孩子在高考期間吃什麼呢?下面就跟著小編一起來看看怎麼在孩子高考的三天中安排飲食吧。
高考三天食譜安排原則
早餐：早餐要營養豐富，清淡可口，主副搭配，干稀搭配，葷素搭配，富含水分和營養。體積小，熱量高;制備省時省力;盡量食用熱的早餐。
午餐：補充上午的熱量消耗，儲備下午的熱量，起承上啟下作用的午餐一定要吃飽。但吃飽不是吃撐更不是暴食，八分飽最合適。考生要選擇熱量高，蛋白質、脂肪、碳水化合物等各種營養素較為豐富的食物。
晚餐：晚餐要清淡、低脂肪，易於消化，有利於抗疲勞和養神醒腦。最好早點吃，如果晚餐吃得晚，學生會吃零食充饑而影響正餐的攝入，導致營養不均衡。此外，要是考生有晚上復習的習慣，可在睡前加餐，但不要吃得太飽，一杯牛奶幾片餅干或是一根香蕉即可，有助於增加能量，也可以促進考生睡眠
高考三天食譜安排
高考第一天食譜推薦
早餐：牛奶雞蛋蘋果;
午餐：菠菜粉絲湯、番茄菜花、清蒸小排骨;
晚餐：三鮮餡餃子、木耳拌黃瓜、棒子面粥。另外，早中晚還有必備消暑甜品綠豆湯。
高考第二天食譜推
早餐：牛奶 250ml 全麥面包200g 煮雞蛋1個;
午餐：米飯(粳米200g)糖醋魚塊(125g) 蘑菇炒青菜 魚香肉絲 紫菜蝦皮湯;
晚餐：米飯 五彩蝦仁(筍、胡蘿卜、青椒、木耳、蝦皮) 家常豆腐 炒塔菜胡蘿卜片 小排冬瓜湯。
高考第三天食譜推薦
早餐：饅頭、牛奶(或豆奶、酸奶)、雞蛋1個、醬黃瓜;水果適量;
中餐：米飯、香菇菜心、糖醋帶魚、家常豆腐、絲瓜湯;
晚餐：綠豆粥、蝦皮冬瓜、肉末炒茄子或餃子/面片。
高考期間要注意的飲食事項
一、飲食多樣化
不偏食挑食，不要因天氣炎熱而過度食用冷的、液態的食物，以免因胃腸道受刺激而引發腹痛、腹瀉等症狀。家長可自制綠豆湯供孩子消渴。改變烹調方式來加工主食和副食，添加一些新鮮的水果和蔬菜增進學生的食欲，以保證足夠的營養。
二、食量要適
認為“學習消耗多就要多吃”是錯誤的。考生在學習時大腦消耗葡萄糖，如果進食大量食物會讓血液轉移入胃內進行消化，此時大腦供血不足就容易犯困，影響迎考狀態和學習效率。所以正餐要讓考生吃好，加餐只要准備點水果或幾塊餅干即可。
三、清淡少刺激
這樣的飲食有利於學生體內的水分以及酸鹼保持平衡，不容易引起胃腸道的不適症狀。最好不食用或少食用辣油、油炸食品、冰凍西瓜等。
四、新鮮避剩食
夏季剩飯菜很容易被葡萄球菌污染，要避免因攝入了被細菌污染的食品而引起的食物中毒事件，要盡量保證食物的新鮮和衛生
五、葷素巧搭配
將葷菜與素菜進行巧妙的搭配比單一的品種更有營養，更利於吸收。
六、多喝白開水
考生考前應多喝水，每天要保證1500至2000毫升的攝入量，切忌以喝飲料代替喝水，最好是白開水，礦泉水和純淨水也可以多喝些。充足的水分可確保血液循環順暢，這樣大腦工作所需的氧才能得到及時供應。一些含糖的飲料在吃飯前最好不要吃，易產生飽腹感，不利進餐時的食量。考生考前可以喝一些茶及咖啡，但一定不能太濃，濃茶及濃咖啡都有興奮的作用，會適得其反，影響睡眠質量。
五種食物緩解緊張情緒
牛奶
鈣是天然的神經系統穩定劑。因此，備戰考生要注意選擇含鈣高的牛奶、酸奶、蝦皮、蛋黃等食物，有安定情緒的效果。
香
香蕉含有一種物質能幫助人腦產生5-羟色胺，促使人的心情變得安寧、快樂、愉快舒暢。香蕉中富含的鉀能保持人體電解質平衡及酸鹼代謝平衡，使神經肌肉興奮性維持常態，協調心肌收縮與舒張功能，使血壓處於正常狀態。香蕉含有的鎂具有消除疲勞、緩解緊張的效果。考生常吃香蕉，可以緩解緊張的情緒，穩定心態。
番茄和柑橘
處於考前緊張環境中的考生，多吃些富含維生素C的食品，可以收到平衡心理壓力的效果。維生素C的主要來源為新鮮蔬菜和水果，其中柑橘類水果和番茄是維生素C的最佳來源。
米粥
小米富含人體所需的氨基酸及其他優質蛋白質，各種礦物質鈣、磷、鐵以及維生素B1、維生素B2、維生素A原、煙酸、尼克酸、硫胺素、胡蘿卜素等。許多營養學家將B族維生素視為減壓劑，它可以調節內分泌，平衡情緒，松弛神經。
紅茶
科學研究發現，每天飲用紅茶，有利於舒緩神經。當考生感到心理壓力太大的時候，來杯紅茶會使你感到神清氣爽。
總結：從上面的文章我們了解到高考期間吃牛奶、香蕉、番茄、米粥、紅茶等是能夠緩解考生的緊張情緒的，而且在考試期間要多吃清淡的，不要吃生冷刺激的食物，葷素要合理搭配多樣化，讓孩子在考場中更加的胸有成竹。
