小米南瓜粥是一道清新養胃，營養豐富的養生粥，一般是以小米和南瓜作為主要原料制作而成。小米南瓜粥營養豐富，含有充足的蛋白質，維生素，膳食纖維，礦物質，以及多種微量元素，具有保健脾胃，促進消化，滋補養生等功效。下面小編就為大家介紹幾款小米南瓜粥的美味食譜吧。
小米南瓜粥
材料
小米100克、南瓜100克、胡蘿卜一根。
做法
1、南瓜去皮切小塊，胡蘿卜洗淨切小塊。
2、小米洗淨，放入清水鍋中煮沸後轉小火。
3、將南瓜塊和胡蘿卜塊放入鍋中和小米小火一起熬煮1小時即可。
養胃小米粥
材料
南瓜300克，小米50克，大米100克，冰糖幾粒.
做法
1、把小米和大米一起洗淨，入鍋摻水多些燒開。
2、南瓜削皮洗淨切成薄片，放進鍋裡一起熬，把南瓜熬爛。
3、南瓜要熟的時候放冰糖，再用舀子攪拌均勻，要把南瓜攪拌的看不到南瓜片即可。如果有打水果機器，就可以把南瓜打成糊倒進小米粥裡攪拌均勻熬制即可。
家常小米南瓜粥
材料
大米，小米，南瓜，冰糖。
做法
1、南瓜去皮，去瓤，切成小塊，待用。
2、大米和小米混合淘洗干淨(大米和小米的份量，隨意~)。
3、將所有材料倒入高壓鍋中，加適量的水，上蒸汽後，轉小火5分鐘左右。
4、打開高壓鍋後，根據口味調入冰糖，即可。
美味小米粥
材料
小米一杯(電飯鍋或豆漿機帶的量米杯)，南瓜泥適量，冰糖適量。
做法
1、小米用水略沖洗一遍即可，加些水浸泡1小時;
2、浸泡過的小米連水一同放入鍋中，再加適量水，放入一小塊冰糖，大火燒開，撇去浮沫，轉小火煮1小時;
3、放入南瓜泥燒開再煮10分鐘，至南瓜泥和小米充分融合即可關火。
小訣竅
1、小米先用少許水浸泡一小時，容易煮粘稠，沒時間的話不泡也可以，只是要適當延長煮的時間。
2、小米如果是免洗的最好，如果不是，只要用水稍沖洗一遍即可，反復洗會損失營養成分。
3、不喜歡甜的可不用加冰糖。
4、加水隨意自己喜歡，喜歡粘稠的可少加點水，喜歡清的多加些，但一定要煮到米粒和水是均勻分布才最好。
結語：以上就是為您帶來的幾款小米南瓜粥的美味食譜，大家學會了嗎?小米南瓜粥營養豐富，口感細膩，味道鮮美，是老少皆宜的滋補佳品。也是您日常飲食中非常好的選擇。如果我們推薦的方法對您有所幫助，那就請您趕緊試試吧。
