現代社會中,隨著生活水平的提高,人們的飲食也有很大的提高,這樣總是會沒有節制的吃喝,總是暴飲暴食或者胡亂海吃,這對胃部會有很大的刺激,時間長了會得胃病,所以需要我們及時的養胃,才會讓我們有個好身體,那麼吃什麼可以養胃呢,怎樣養胃好呢,下面就給大家介紹幾種養胃食譜。
吃什麼可以養胃
蘋果湯
蘋果的功效能夠對人起到生津潤燥的作用,也有養胃的作用,所以對於陰虛胃痛脾虛的人,可以多吃些蘋果。
食材
蘋果500g、蜂蜜適量、枸杞 適量。
做法
1)將枸杞泡水幾分鐘,清洗干淨備用。
2)從市場買來一些較好的蘋果。
3)蘋果去核,不要削皮,並切成大丁。
4)取一煮鍋,將蘋果放入,並倒入適量的清水。注:500克蘋果大約500毫升的水。
5)大火煮開,轉小火25分鐘。
6)把枸杞倒入鍋中煮,等鍋開後就可以食用了。
椰香南瓜羹
南瓜的性溫,味甘,入脾、胃經,能補中益氣、消炎殺菌、止痛。
食材
南瓜 200克、椰子粉 1袋。
做法
1)南瓜去皮去籽切小塊,入微波爐高火10分鐘左右蒸熟冷卻一會。
2)椰子粉以1:5的比例用開水沖開成為椰汁後稍涼。
3)把蒸熟的南瓜和椰汁一起放入粉碎機打成細膩的糊狀,倒入杯中即可。
豆角焖面
養胃軟爛的食物要屬面條最好了,這個豆角焖面就是非常好的一道養胃食品。
食材
五花肉100g、豆角適量、面條適量、澱粉適量、蔥適量、拌飯醬適量、生抽適量、香油適量。
做法
1)豬肉切絲,放入色拉油攪拌,裹勻,再放入少許澱粉,攪拌均勻。
2)面條煮熟。
3)豆角斜著切絲。
4)面條撈出,沖涼,用香油攪拌均勻。
5)平底鍋燒熱,倒油,放入蔥花,煸香。
6)放入豬肉絲,煸炒。
7)放入豆角絲,煸炒。
8)放入拌飯醬、生抽、面條、鹽。
9)滴上香油,攪拌均勻,出鍋即可。
栗子粥
材料
栗子100g、泰國香米80g、白糖適量。
步驟
1.首先將栗子壓碎。
2.鍋中倒入小半鍋清水,下入洗淨的泰國香米,大火燒開,轉小火,煮二十分鐘。
3.滴入幾滴食用油,下入栗子碎,放兩勺白糖,拌勻,煮五分鐘,即可出鍋。
南瓜蒸蛋
材料
太空小南瓜1個、雞蛋1枚、白砂糖10g、溫開水適量、保鮮膜適量。
步驟
1.准備好所有的原料和保鮮膜。
2.將小南瓜洗干淨,切去頂部。
3.用勺子挖去南瓜籽。
4.沿著內壁刮去一些果肉,這樣可使南瓜易熟,內壁的厚度在0.6公分為宜,不要刮得太薄,影響口感。
5.將小南瓜連蓋子一起放入開水鍋中,中大火蒸15分鐘,至南瓜八九成熟。
6.蒸南瓜的同時,將雞蛋磕入碗中。
7.放入白糖,充分打散。
8.然後加適量溫開水,蛋液和溫水的比例為2:1。
9.將蒸制八九成熟的小南瓜取出,待放涼之後,用細網篩過濾蛋液至南瓜盅內。
10.裹上保鮮膜。
11.和南瓜蓋子一起入鍋,繼續中大火蒸制10分鐘左右即可。
12.出鍋啦,雞蛋蒸的又嫩又滑,像布丁一樣。
結語:養胃食譜在上述已經介紹給各位了,那麼怎樣養胃還要看各位了,按照以上的養胃食譜來養胃是很科學很合理的,適量的吃些養胃食物對胃部的吸收也是很有好處的,大家不妨試試哦。
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