對於現在社會的人來說，個人的身材是很重要的。不管是男的還是女的，都想要保持一個好的身材。而對於那些對自己的身材不滿意的人來說，想要達到自己滿意的身材，必須要減肥。那如何可以做到有營養性的減肥呢?今天小編為大家帶來一種既有營養又可以減肥的方法。營養減肥餐，相信大家會很喜歡。
營養減肥餐四大原則
對於減肥，大家都知道減肥的時候不能吃油膩的東西，尤其是肉類食物，而且還每天做大量的運動，來打到減肥的效果。而不同的減肥方法都有不同的原則和注意事項。同樣的，小編將要說的營養減肥餐也是一樣的。那下面我們就一起來看看都有哪些原則跟注意事項吧!
1、限制總能量：要逐漸降低能量的攝入，同時輔助適量的體力活動。成年的輕度肥胖者，每月體重減輕0.5kg～1.0kg為宜，即每天減少125kcal～250kcal的能量攝入。成年中度以上 的肥胖者每月體重減輕2 kg～5.0kg為宜，每天減少510kcal～1280kcal的能量攝入。
2、適量蛋白質：在采取低能量飲食的同時，蛋白質的供給量應該占總能量供給的20%～30%。 如果一味過多的攝入蛋白質，會造成肝腎功能的損害。
3、限制脂肪：過多攝入脂肪可導致酮症，在限制飲食能量供給的同時要限制飲食脂肪的供給，尤其是動物性脂肪的供給。脂肪容易沉積在皮下組織和內髒器官周圍，從而導致脂肪 肝和一些心腦血管疾病的發生。肥胖者飲食脂肪應控制在總攝入能量的25%～30%
4、限制糖類：糖類的供給應該控制在飲食總能量的40%～55%，避免食用蔗糖、麥芽糖等含單糖類的食物。食物纖維的攝入量可以不加限制，所以應適當多食用高纖維食物。
營養減肥餐的注意事項
1、享用中式 蒸煮法烹調之食物，諸如蒸煮青菜、魚、蝦、雞肉等。
補充：很多人都會認為吃水煮菜太沒滋味，其實，水煮菜不僅可以做的美味，而且讓減肥效應兼具哦!
2、用低脂植物油炒菜，或炒菜時用噴壺來噴灑油，而不要用傾倒的方式。
營養減肥餐。既然都叫減肥餐了，那肯定有很多美食可以幫助到大家的減肥的。那都有哪些美食可以幫助到我們減肥的呢?下面我就為大家介紹一些可以幫助到我們減肥的美食食譜。想一想都是很好的不是嗎?既好吃又可以減肥，何樂而不為呢。
營養減肥餐食譜
雙菇涼瓜絲
原料：涼瓜(即苦瓜)150克，香菇100克，金針菇100克，醬油、姜、糖、香油適量。
制作方法
(1)將涼瓜順絲切成細絲，姜片切成細絲。
(2)香菇浸軟切絲，金針菇切去尾端洗淨。
(3)油爆姜絲後，加入涼瓜絲、冬菇絲及鹽，同炒片刻。
(4)將金針菇加入同炒，加入調味料炒勻即可食用。
功效：香菇、金針菇能降低膽固醇;涼瓜富含纖維素，可減少脂肪吸收。
香菇釀豆腐
原料：豆腐300克，香菇3只，搾菜、醬油、糖、香油、澱粉適量。
制作方法
(1)將豆腐切成四方小塊，中間挖空。
(2)將洗淨泡軟的香菇剁碎，搾菜剁碎，加入調味料及澱粉拌勻即為餡料。
(3)將餡料釀入豆腐中心，擺在碟上蒸熟，淋上醬油、香油即可食用。
功效：香菇可降低膽固醇，豆腐有利減肥。
枸杞燒鲫魚
原料：鲫魚1條，枸杞12克，豆油、蔥、姜、鹽、胡椒面、味精適量。
制作方法
(1)將鲫魚去內髒、鱗，洗淨，蔥切絲，姜切末。
(2)將油鍋燒熱，鲫魚下鍋炸至微黃，加入蔥、姜、鹽、胡椒面及水，稍焖片刻。
(3)投入枸杞子再焖燒10分鐘，加味精即可食。
功效：枸杞可防治動脈硬化，鲫魚含脂肪少，有利減肥。
木耳豆腐湯
原料：黑木耳25克，豆腐200克，鹽少許，雞湯1碗。
制作方法
(1)先將水發黑木耳洗淨，豆腐切成片。
(2)將豆腐與黑木耳加入雞湯、鹽，同炖10分鐘，即可食用。
功效：黑木耳及豆腐均為健康食品，可降低膽固醇。
對於那些想要減肥或正在減肥的朋友來說，必須要知道什麼食品在減肥的時候不能吃的，因為這些食品會加大你的減肥難度，甚至會導致你的減肥白費。同樣的也要知道哪些食品可以幫助我們減肥的。下面我們就一起來看看都有哪些食物能吃與不能吃吧。
五種食品的忌口
1、面食。
2、面包。每天至多吃兩片薄面包。
3、膨化食品。這類食品通常有精美的包裝。購買時要讀懂食品的成分，一旦發現糖份含量在5克以上，毫不猶豫的捨棄它。
4、蘇打水。
5、包裝餅干，蛋糕，派，甜點。
不容易發胖的食物
1、玉米：含豐富的鈣、磷、硒、卵磷脂和維生素E等，有降低膽固醇的作用。
2、燕麥：含極豐富的亞油酸和皂貳素，可降低血清中的膽固醇、甘油三酯，防止動脈粥樣硬化。
3、紫菜：含有豐富的維他命A、B1及B2，蘊含豐富纖維素及礦物質，可以幫助排走身體內之廢物及積聚的水分，從而收瘦腿之效。
4、洋蔥：含有前列腺A，有舒張血管、降低血壓的功能，還含有烯丙基二硫化合物，可以預防動脈粥樣硬化。
5、芝麻：內含亞麻仁油酸可以去除附在血管內的膽固醇，令新陳代謝更好，減肥收腿就輕松得多。
6、香蕉：雖然卡路裡很高，但脂肪卻很低，而且含有豐富鉀，又飽肚又低脂，可減少脂肪在下身積聚，是減肥時候的理想食品，詳細可參考香蕉減肥法。
7、蘋果：含有豐富的鉀，可排除體內多余的鹽，每天吃2-3個平果，就能維持正常血壓。
8、海帶：含有豐富的牛黃酸和食物纖維褐藻酸，可抑制對膽固醇的吸收，促進排洩。
9、大蒜：含硫化物的混合物，可減少血中膽固醇和預防血栓的形成，有助於增加高密度脂蛋白，保護心髒動脈。
10、牛奶：含較多的鈣質，能抑制內膽固醇合成素的活性，減少對膽固醇的吸收。
11、花生：含有極豐富的維他命B2和菸鹼酸，一方面帶來優質蛋白質，長肉不長脂，其次不再為下半身肥胖怎麼辦而煩惱，花生亦可以消下身脂肪肥肉。
結語：減肥，很多的減肥方法都是對身體有害的。而本文章的營養減肥餐是對身體很有幫助的。所以那些正在減肥或想要減肥的朋友，不妨試一試，相信可以為你的減肥帶來很好的幫助的。即便達不到你想要的效果，也不會你對的身體帶來危害的，不是嗎?
延伸閱讀：
- 冬天吃什麼蔬菜好 10種營養減肥蔬菜
- 營養減肥午餐 六款營養減肥午餐
- 營養減肥 健康綠色去塑身
- 吃什麼減肥 推薦7種營養減肥食物
- 5大營養減肥早餐食譜 跟著吃就會變窈窕
- 盤點最有效的營養減肥食譜
