一日三餐，尤其是早餐是很重要的，早餐吃的好，對兒童的成長發育也是尤為重要的，那麼兒童早餐吃什麼最有營養呢，因為兒童很容易會挑食偏食，所以要做出能讓兒童感興趣的早餐也是很關鍵的，那麼早餐吃什麼好呢，下面就給大家介紹一下兒童營養早餐的做法。
做法一
主料
准備好一棵菠菜，一顆鹌鹑蛋和八片細腸。
做法
1.波菜一顆，鹌鹑蛋6枚，玉米渣半碗，細腸一根，(實際只切了八小薄片)豆沙及奶黃饅頭各一個。
2.菠菜用熱水燙一下切碎放入碗中，打入鹌鹑蛋蛋，切八小片薄細腸，(主要是為了引起寶寶的食欲)倒小半碗雞湯(雞湯和蛋液的比例是1：1)放三分之一小勺鹽，攪拌均勻。
3.往鍋裡倒適量的水喝玉米渣，再將攪拌好的雞蛋液和饅頭放到蒸籠上蒸，大概6、7分鐘即可。這個早餐做法雖然很簡單，但是營養價值很高，菠菜補鐵，玉米渣是粗糧，人多吃粗糧對腸道的吸收也很好。
做法二
主料
雞胸脯肉、大米。
配料
適量的香菇。
調料
鹽、料酒、生粉、姜絲、味精、蔥花、香油。
做法
1.把雞肉切成肉絲，再加入食用鹽、料酒、生粉和生姜絲，腌制一段時間，時間可自己定。
2.燒水的時候，香菇洗淨切絲~小蔥切碎。
3.水燒開了，加入喜好的大米，小火慢慢炖。
4.炖到你覺得快好了，加入香菇，繼續炖。
5.炖到香菇熟了，加鹽和雞精調味，下雞肉和蔥花，順著一個方向攪拌，到雞肉散開，熟透，起鍋前滴一點點香油，即可。
做法三
主料
大米和豬肝。
配料
枸杞葉、豬瘦肉和豬粉腸。
調料
姜絲、花生油和鹽。
做法
1、將瘦肉，粉腸洗淨。
2、將瘦肉，粉腸切好待用。
3、豬肝洗淨切片，用鹽、姜絲、生油腌制半小時。
4、洗米入鍋煮粥。
5、水開後將瘦肉、粉腸入鍋一起燒開，文火煮。
6、枸杞菜去梗洗淨待用。
7、待粥煮好後加入豬肝燒開。
8、加入枸杞葉。
9、再燒開的時候加鹽和花生油調味就行了。
10、煮好的粥，味道一級棒。
做法四
主料
雞蛋(紅皮)、西紅柿。
輔料
面條(標准粉，切面)、年糕。
調料
香油、食鹽、醬油、胡椒粉。
做法
1.准備好所有材料。
2.半個西紅柿切成丁。
3.鍋內加水。
4.水開後下入掛面和年糕條。
5.先煮兩分鐘再下入西紅柿塊兒。
6.沿著鍋邊打入荷包蛋，其間不要攪拌。
7.待雞蛋凝固後，加入適量醬油、鹽、胡椒粉，再加入幾滴香油輕輕抖勻即可。
8.豐富的早餐面做好了。
做法五
原料
面包，高筋面粉200g、低筋面粉50g、雞蛋1個、砂糖30g、牛奶140g、黃油40g、鹽3g、發酵粉4g。
菠蘿皮，黃油40g、砂糖60g、雞蛋1個、低筋面粉80g。
奶黃餡，奶粉60g、砂糖20g、雞蛋1個。
奶黃餡的做法
把砂糖和奶粉攪拌均勻，然後加入雞蛋攪拌均勻。
菠蘿皮的做法
黃油軟化至室溫，加入砂糖打均勻，然後加入雞蛋打發，最後篩入低筋面粉，切拌均勻，放入冰箱冷藏。
做法
1.牛奶加熱到室溫，加入發酵粉攪拌均勻備用。
2.高筋面粉、低筋面粉、砂糖、鹽攪拌均勻，加入雞蛋攪拌均勻，然後加入牛奶發酵水，揉成面團。
3.醒15分鐘後，加入黃油揉45分鐘至擴展階段，蓋上保鮮膜放到暖和地方發酵至兩倍大(大約一個小時)。
4.醒好的面分割成小塊兒，揉圓松弛15分鐘。
5.松弛好的小面團按扁，包入奶黃餡，菠蘿皮擀薄蓋在菠蘿包上。
6.烤箱底部放入一小碗水，預熱180度2分鐘，把菠蘿包放入烤箱發酵15分鐘。
7.拿出菠蘿包，烤箱再次預熱180度2分鐘，放入菠蘿包，再次發酵15分鐘。
8.拿出菠蘿包和盛水的碗，在菠蘿皮上劃出花紋，表面刷一層蛋液，烤箱再次預熱180度，放入菠蘿包烤15分鐘。
結語：以上就是兒童營養早餐的一些做法，做法雖然很簡單，但是營養價值是很可觀的，飲食對於孩子的健康成長來說是很重要的，因此要想讓孩子能有一個健康快樂的童年，飲食方面也是最不可缺少的。
延伸閱讀：
- 荷包蛋怎麼做 營養早餐良選
- 學生早餐食譜大全及做法 在家自制營養早餐
- 兒童營養早餐食譜家常做法 營養早餐這樣做
- 營養早餐粥 如何正確煮粥
- 小學生早餐食譜 如何不讓孩子輸在早餐上
- 學生早餐一周食譜做法 如何做不重樣早餐
