秋季天氣干燥，很需要喝碗熱湯滋潤一下自己的肝髒，除一下秋燥，秋季滋補潤燥湯的做法有很多，不同的配方味道不一，功效也有所不同，那麼大家知道秋季滋補湯有哪些嗎?秋季滋補養生湯的做法嗎?下面小編就為大家介紹一下秋季滋補潤燥湯吧。
秋季養生湯有很多，大多功效以潤肺去燥為主，在秋季就應該多喝一下這幾類湯品，如果大家喜歡的話就一起來看看吧。
秋季甜湯——蓮藕紅棗甜湯
材料
蓮藕，紅棗，冰糖/白糖(適量)。
做法
1.選新鮮蓮藕，洗干淨，切片;
2.在鍋中放進蓮藕，水(水淹過蓮藕即可);
3.水沸，改小火繼續煮;
4.煮到25分鐘左右放進紅棗一起煮;
5.再煮15分鐘，關火起鍋。
小訣竅
1.選紅棗可以選用市面上賣的那種無核甜棗，選用這種棗可以等到快起鍋時在下。
2.蓮藕喜歡吃口感比較松的同志們可以選用紅皮的蓮藕，煮的時間可以加長
止咳潤燥的冬日暖心湯：南北杏銀耳煲瘦肉
材料
豬腱子肉100g、銀耳1朵，南杏仁20g、北杏仁6g、鹽1茶匙。
做法
1. 豬腱肉洗淨，切成大塊;
2. 泡發的銀耳撕成小塊備用;
3. 鍋中放入豬腱肉，倒入清水，大火煮沸後，用勺子撇去浮沫，繼續煮2分鐘後撈出，用清水沖淨肉表面的浮沫，放入電飯煲。
4. 加入銀耳;
5. 再加入南北杏;
6. 加入足量水;
7. 蓋上蓋子，選擇“老火湯”程序，默認時間2小時;
8. 程序結束後，加入鹽調味即可食用。
小訣竅
1. 南北杏仁在南方的菜市場、超市都可以買到，北方可以在藥店買到;
2. 北杏仁一定要注意控制食用量;
3. 豬腱子肉是豬大腿上的肌肉，有肉膜包裹，口感好，非常適合煲湯，如果沒有可以用其他部位的瘦肉代替;
4. 銀耳泡發後使用。
潤燥滋陰補中益氣的海參瑤柱竹荪瘦肉湯
材料
發好的海參1條，瑤柱6粒，竹荪4條，瘦肉100克，生姜10克，枸杞15粒(可選)。
做法
1、瑤柱沖洗干淨，竹荪剪去頂部封口的頭，講究點的將網罩也去掉不要，用淡鹽水浸泡15分鐘。
2、海參和瘦肉切塊，涼水入鍋焯水，撇干淨浮沫。
3、將所有食材放入養生壺中。
4、加熱水至1500ML處。
5、加入生姜和適量黃酒。
6、選擇養生湯功能，大火燒開後自動轉小火約1小時，蜂鳴聲響，打開加入泡洗干淨的枸杞，加適量鹽即成。
秋季養生湯-南瓜鮮蔬濃湯
材料
南瓜500克，胡蘿卜半根，西芹1根，洋蔥1/4 ，黃油20克，高湯500克，淡奶油20克，鹽，白胡椒粉少許，法式面醬24克。
做法
1.准備好所有材料，南瓜，胡蘿卜，西芹切片，洋蔥去膜後切丁，將法式面醬中的黃油軟化後與低筋面粉混合拌勻做成法式面醬。
2.將黃油放入鍋中，小火加熱。
3.待黃油溶化後放入芹菜和洋蔥炒香。
4.再將高湯倒入。
5.中火煮開。
6.倒入南瓜片
7.將胡蘿卜片也加入一起煮。
8.約煮20分鐘至蔬菜軟爛，關火。
9.稍放涼後將煮好的湯料全部倒入料理機中，加入淡奶油和做好的法式面醬一同攪打。
10.打成細膩的泥狀後再重新倒回鍋中，用中火加熱。
11.煮至濃稠時後改小火，調入少許鹽及白胡椒粉即可。
12.食用時滴幾滴淡奶油用牙簽畫出花紋裝飾一下，更漂亮哈。
小訣竅
1. 西芹洗好最好將表面的粗纖維去除，打成泥後的口感才會好。
2. 如果家中沒有高湯就用濃湯寶代替也可以，鹽也適量少加。
3. 淡奶油要選用動物性的，不要使用植物性的淡奶油，對健康不好。
4. 濃湯在攪打完成重倒回鍋中煮的時候，比較稠要將火調小，以免被濺出的湯汁燙到。
結語：以上就是為大家介紹秋季滋補潤燥湯全部內容，相信大家在看完全文之後已經了解了怎麼制作出美味的秋季滋補潤燥湯了吧，小編介紹的是幾款簡單的做法，大家如果喜歡的話就趕緊動手試試吧。
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